पार्टियों और अन्य सामाजिक आयोजनों में अपने खाद्य एलर्जी को दूर करने का सबसे अच्छा तरीका

विषय

• सामने हो।
• बैकअप स्नैक्स कैरी करें।
• दोषी महसूस न करें।
• के लिए समीक्षा करें

वयस्क-शुरुआत खाद्य एलर्जी एक वास्तविक चीज है। यह अनुमान लगाया गया है कि लगभग 15 प्रतिशत वयस्क एलर्जी पीड़ितों का 18 वर्ष की आयु के बाद तक निदान नहीं किया जाता है। खाद्य एलर्जी वाले किसी व्यक्ति के रूप में जो मेरे 20 के दशक तक फसल नहीं हुआ था, मैं आपको पहली बार बता सकता हूं कि यह बदबू आ रही है। किसी पार्टी या किसी अपरिचित रेस्तरां में जाना और यह सुनिश्चित करना कि मैं टेबल या मेनू पर कुछ ढूंढ पाऊंगा या नहीं, यह नर्वस हो सकता है। एक आहार विशेषज्ञ के रूप में "सभी खाद्य पदार्थ फिट" (आपके आहार में) मानसिकता के साथ, मुझे यह विशेष रूप से निराशाजनक लगता है कि मुझे जो कुछ भी मैं खाता हूं उसे प्रतिबंधित करने की आवश्यकता है।

मैं भी चल रहा हूँ यह कई बार तारीख की तरह:

"यह कॉड स्वादिष्ट लगता है। लेकिन ओह, आपको नट्स से एलर्जी है," वे कहते हैं, मेनू को स्कैन करते हुए। "क्या इसका मतलब बादाम है?"

"हाँ-नहीं रोमेस्को सॉस मेरे लिए," मैं कहता हूँ।

"अखरोट के बारे में क्या? क्या आप अखरोट खा सकते हैं?"

"मुझे सभी नट्स से एलर्जी है।" [मैं, धैर्य रखने की कोशिश कर रहा हूं।]

"लेकिन आप पिस्ता खा सकते हैं?"

[श्वास।]

"ठीक है, तो कोई अखरोट नहीं, कोई बादाम नहीं, और कोई पाइन नट्स, या पिस्ता नहीं। हेज़लनट्स के बारे में क्या?"

[पेय का ऑर्डर न देने के लिए खेद है।]

"वाह, आप अखरोट भी नहीं खा सकते?"

यह कहने के लिए पर्याप्त है कि खाने की एलर्जी के साथ खाने की तारीखें खुरदरी होती हैं, लेकिन यह एक और दिन की कहानी है। आइए बात करते हैं कि जब आपको खाद्य एलर्जी हो तो पार्टियों को कैसे संभालना है। खाद्य एलर्जी के साथ सामाजिक दृश्यों को नेविगेट करने के लिए मेरे कुछ आजमाए हुए और सही सुझाव यहां दिए गए हैं।

सामने हो।

जब मैं किसी के चेहरे पर घबराहट का भाव देखता हूं, तो मुझे इससे ज्यादा झटका नहीं लगता, जब वे सुनते हैं, "ओह, वैसे, मुझे फूड एलर्जी है।" इसलिए, जब मैं RSVP करता हूं, तो मैंने रेस्तरां में कॉल करके और पार्टी होस्ट के साथ अग्रिम रूप से खुद को बहुत सारे तनाव से बचाया है। मुझे ऐसा करने में सहज महसूस करने में थोड़ा समय लगा, लेकिन मुझे अंततः पता चला कि यह सभी को अधिक शांत और तैयार महसूस करने में मदद करता है। इसके बारे में सोचें: यदि आप किसी पार्टी की मेजबानी कर रहे थे, तो आप मेनू को व्यवस्थित करने में बहुत सावधानी बरतते थे। आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं वह है किसी को असहज महसूस कराना या भूखा रहना।

जब दोस्तों के साथ रात्रिभोज की बात आती है, तो मैं उन्हें सचेत करता हूं और एलर्जी के अनुकूल विकल्प लाने की पेशकश करता हूं। अगर मैं मेजबानी कर रहा हूं, तो मैं हमेशा मेहमानों से पूछता हूं कि क्या कोई संवेदनशीलता है जो मुझे भोजन की योजना बनाते समय पता होनी चाहिए। (संबंधित: 5 संकेत जो आपको शराब से एलर्जी हो सकते हैं)

छुट्टियों के लिए या छुट्टी पर यात्रा करते समय, मैं हमेशा अपने साथ एक छोटा कार्ड लाता हूं जिसमें मेरी एलर्जी सूचीबद्ध होती है (अंग्रेजी में या किसी अन्य भाषा में यदि मैं अंतरराष्ट्रीय स्तर पर यात्रा कर रहा हूं)। यहां तक ​​​​कि अगर आप किसी ऐसे दोस्त से मिलने जा रहे हैं, जो हाल ही में शहर से बाहर गया है, तो वेट्रेस को कागज की एक पर्ची सौंपने में सक्षम होने के कारण विषय पर एक लंबा भाषण देने की आवश्यकता होती है, जिससे सभी को अधिक आसानी होगी।

बैकअप स्नैक्स कैरी करें।

यह कुछ भी विस्तृत होने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन उस समय के लिए आप निश्चित नहीं हैं कि किसी कार्यक्रम या डिनर पार्टी में क्या उम्मीद की जाए, एक स्नैक आसान होने से तनाव कारक काफी कम हो सकता है और उन लटके हुए मिजाज को सीमित कर सकता है। सम्मेलनों, कंपनी की छुट्टियों की पार्टियों, या शादियों जैसे बड़े कार्यक्रम विशेष रूप से मुश्किल हो सकते हैं, इसलिए मेरे पास हमेशा एक एपिपेन के साथ एक आपातकालीन स्नैक बैग होता है। यह अत्यधिक लग सकता है, लेकिन किसी भी चीज़ के लिए तैयार रहना, भले ही आपको प्रेट्ज़ेल और सूखे मेवे के उस ज़िपलॉक में खुदाई करने की आवश्यकता न हो, आपको मन की शांति देगा ताकि आप केवल मज़े करने पर ध्यान केंद्रित कर सकें।

मेरे स्नैक बैग में आमतौर पर कुछ झटकेदार होते हैं, साथ ही शायद कुछ सूखे भुना हुआ एडमैम, या सूरजमुखी के बीज के मक्खन के पैकेट भी होते हैं। प्रोटीन पाउडर के अलग-अलग पैक भी सादे दलिया में जोड़ने या यात्रा करते समय पानी के साथ मिलाने के लिए सुविधाजनक हो सकते हैं। बेशक, आपकी एलर्जी के आधार पर आपके स्नैक्स अलग दिखेंगे, लेकिन कुछ आसान-से-परिवहन आइटम ढूंढना जो आपको बोझ की तरह महसूस नहीं करेंगे, आपके जीवन को बना सकते हैं बहुत ज्यादा आसान वादा।(संबंधित: परम यात्रा नाश्ता आप सचमुच कहीं भी ले सकते हैं)

दोषी महसूस न करें।

चूंकि मैं खाद्य एलर्जी के साथ बड़ा नहीं हुआ, इसलिए मुझे उस अपराध बोध के माध्यम से काम करना सीखना पड़ा जो कभी-कभी सामाजिक स्थितियों के साथ आता है। मेरे पास अपने खाद्य एलर्जी के लिए अत्यधिक क्षमाप्रार्थी होने की प्रवृत्ति है और मैं इस बारे में चिंता सर्पिल नीचे जाता हूं कि क्या मैं उस व्यक्ति को नाराज करता हूं जिसके साथ मैं हूं। बात यह है कि, यह कुछ ऐसा है जिस पर मेरा वास्तव में कोई नियंत्रण नहीं है, इसलिए मैं सुरक्षित हूं यह सुनिश्चित करके मैं कुछ भी गलत नहीं कर रहा हूं। यह कुछ ऐसा है जो आपको हमेशा अपने आप को याद दिलाना चाहिए जब एक क्रूर वेट्रेस पूछती है कि क्या आप किसी निश्चित भोजन के लिए "वास्तव में एलर्जी" हैं या सिर्फ "आहार पर" हैं। निश्चित रूप से, ऐसे लोग होने जा रहे हैं जो इसे नहीं प्राप्त करते हैं (नहीं, मैं वास्तव में झींगा नहीं चुन सकता या काजू के आसपास खा सकता हूं)। लेकिन ज्यादातर समय, मैंने पाया है कि एक शांत, संक्षिप्त व्याख्या इस मुद्दे को खत्म करने के लिए अद्भुत काम करती है, इसलिए हर कोई किसी और चीज के बारे में बात करने के लिए आगे बढ़ सकता है।

के लिए समीक्षा करें