खाने के शौकीन होने के नाते आप वजन कम करने में कैसे मदद कर सकते हैं?

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प्रश्नोत्तरी: आपने अब तक का सबसे अजीब खाना क्या खाया है? कॉर्नेल फूड लैब के एक नए अध्ययन के अनुसार, जबकि आपकी किमची आपके आस-पास के लोगों को उनकी नाक में झुर्रियां डाल सकती है, वह बदबूदार फ्रिज आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है, जिसमें पाया गया कि साहसी खाने वालों का वजन कम होता है और वे अपने पिकियर समकक्षों की तुलना में अधिक स्वस्थ होते हैं।

शोधकर्ताओं ने 500 से अधिक अमेरिकी महिलाओं से उनके आहार, व्यायाम और स्वास्थ्य संबंधी आदतों के बारे में पूछा और पाया कि जिन लोगों ने सीतान, बीफ जीभ, खरगोश, पोलेंटा और किमची सहित विभिन्न प्रकार के असामान्य खाद्य पदार्थ खाए थे, उन्होंने भी खुद को स्वस्थ खाने वालों के रूप में दर्जा दिया। शारीरिक रूप से सक्रिय, और "सामान्य" ग्रब से चिपके रहने वाले लोगों की तुलना में अपने भोजन की स्वास्थ्यप्रदता के बारे में अधिक चिंतित हैं।

वास्तव में स्क्वीड क्रैकर्स या स्नेक मीट खाना आपके स्वास्थ्य के लिए कैसे फायदेमंद हो सकता है, यह ज्ञात नहीं है, लेकिन शोधकर्ताओं का मानना ​​​​है कि इसका किसी एक भोजन के लाभों की तुलना में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के लिए खुला रहना अधिक है। स्वस्थ खाद्य पदार्थों की खोज करना जो आप बड़े नहीं हुए हैं, आपको अधिक पोषक तत्वों और आपके लिए अच्छी सामग्री के बारे में बताते हैं, जो आपको अपना वजन कम करने और भोजन विकल्पों के बारे में अधिक जागरूक होने में मदद करता है। पूर्व में कॉर्नेल फूड एंड ब्रांड लैब में और अब टेक्सास विश्वविद्यालय में लीड लेखक लारा लैटिमर, पीएचडी ने कहा कि खाने वालों ने भी रात के खाने के लिए दोस्तों के होने की अधिक संभावना की सूचना दी- एक और स्वस्थ आदत जो पिछले में जुड़ी हुई है कम वजन के साथ अनुसंधान।

अध्ययन के सह-लेखक ब्रायन वानसिंक, पीएचडी ने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा, "साहसी भोजन को बढ़ावा देने से लोगों, विशेष रूप से महिलाओं को सख्त आहार द्वारा प्रतिबंधित महसूस किए बिना वजन कम करने या बनाए रखने का एक तरीका मिल सकता है।" उन्होंने कहा कि परिवर्तन होना जरूरी नहीं है विशाल आपके लिए अच्छा होना। यदि आप स्वाभाविक रूप से "अजीब" खाद्य पदार्थ पसंद नहीं करते हैं, तो केवल एक घटक बदलें। "एक ही उबाऊ सलाद के साथ चिपके रहने के बजाय, कुछ नया जोड़कर शुरू करें," वानसिंक ने कहा। "यह भोजन के रोमांच का एक और उपन्यास, मजेदार और स्वस्थ जीवन शुरू कर सकता है।"

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