कैसे अमेरिका आपको मोटा बना रहा है

विषय

• के लिए समीक्षा करें

अमेरिकी जनसंख्या बढ़ रही है, और इसलिए व्यक्तिगत अमेरिकी है। और जल्द ही क्रश से राहत की तलाश न करें: बोस्टन में टफ्ट्स यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं का कहना है कि ६३ प्रतिशत पुरुष और ५५ प्रतिशत महिलाएं २५ साल से अधिक उम्र के हैं, और लगभग एक-चौथाई मोटापे से ग्रस्त हैं (इसका मतलब है वे अपने आदर्श वजन से कम से कम 30 प्रतिशत अधिक हैं)। हमारी राष्ट्रीय वजन समस्या तेजी से पिल्सबरी डफबॉय अनुपात तक पहुंच रही है।

"यह वास्तव में एक महामारी है," डेनवर में कोलोराडो स्वास्थ्य विज्ञान केंद्र विश्वविद्यालय में मानव पोषण केंद्र के निदेशक, मोटापा विशेषज्ञ जेम्स ओ। हिल, पीएचडी को बनाए रखता है। "अगर अधिक वजन होना एक संक्रामक बीमारी होती, तो हम देश को लामबंद कर देते। हमने आपातकाल की स्थिति घोषित कर दी होती।"

हिल कहते हैं, हम इस सूजी हुई स्थिति के लिए अपनी सुविधा-संस्कृति को दोष दे सकते हैं। हम इतने गतिहीन हो गए हैं कि हम में से बहुत से लोग अपने सोफे को केवल कुछ स्वादिष्ट की एक और मदद पाने के लिए छोड़ देते हैं - आमतौर पर अतिरिक्त वसा और चीनी के साथ खाद्य उद्योग इतनी आक्रामक रूप से बढ़ावा देता है। शोधकर्ताओं ने हमारे वजन में अधिकांश वृद्धि के लिए परिणामी कैलोरी असंतुलन को जिम्मेदार ठहराया।

1980 के दशक की शुरुआत में, जर्नल साइंस के अनुसार, आधुनिकीकरण के सामान - जिसमें कंप्यूटर, रिमोट कंट्रोल, कई कार स्वामित्व, अधिक एस्केलेटर और शटल शामिल हैं - एक ऐसी आबादी का उत्पादन करने के लिए सस्ते भोजन की एक अभूतपूर्व बहुतायत के साथ संयुक्त है जो कम चलती है और खाती है अधिक। "भाग्यशाली कुछ लोगों को छोड़कर, जो वजन नहीं बढ़ाने जा रहे हैं, चाहे वे कुछ भी करें, आप आज हमारे समाज में जीवन नहीं जी सकते हैं और सामान्य वजन बनाए रख सकते हैं," हिल कहते हैं। "पर्यावरण आपको प्राप्त करने जा रहा है।"

ऐसी संस्कृति को घूरने के लिए दृढ़ संकल्प की आवश्यकता होती है जो चाहती है कि आप शांत रहें, बैठें और खाएं। अपने संकल्प को बनाए रखने के लिए, यह जानने में मदद करता है कि खाद्य उद्योग कैसे हेरफेर करता है और आपकी लालसा से मुनाफा कमाता है और कैसे बड़े पैमाने पर समाज एक सक्रिय जीवन शैली को हतोत्साहित करता है। यहां बताया गया है कि आपका वातावरण आपको मोटा कैसे बनाता है - और कैसे वापस लड़ना है। ज्ञान, आखिर शक्ति है। --एम.ई.एस.

हमने चलना क्यों बंद कर दिया है

वर्ष 1880 है - "लिटिल हाउस ऑन द प्रेयरी" सोचें - और आप आइसक्रीम चाहते हैं। पिछली सर्दियों में, आप अपने घोड़े और वैगन को स्थानीय झील पर ले गए और बर्फ की कटाई के लिए एक दिन बिताया। तू ने उन्हें बर्फ के घर में ले जाकर चूरा के नीचे रख दिया। अब आप बर्फ को धूल चटाएं, कुछ चिप्स को शेव करें और उन्हें आइसक्रीम के मंथन में नमक और क्रीम मिश्रण के साथ मिलाएं जो आपने अपनी प्यारी बेसी को दूध पिलाने के बाद बनाया था। आप क्रैंक को मंथन पर मोड़ना शुरू करते हैं। आपकी बाहें जलने लगती हैं। तुम कुछ और मंथन करो। अंत में, आपके पास अपनी आइसक्रीम है। आज के लिए तेजी से आगे। अपने Haagen-Dazs को ठीक करने की लालसा? शेपअप अमेरिका के अध्यक्ष, पीएच.डी. बारबरा जे. मूर कहते हैं, "आप बस अपनी कार में बैठें और किराने की दुकान तक ड्राइव करें और आधा गैलन खरीदें।" फिर आप अपने आप को सोफे पर गिराते हैं, रिमोट कंट्रोल काम करते हैं, और आधा टब खाते हैं।

बड़ा और बड़ा

जनरेशन X के बारे में भूल जाइए। हम जनरेशन XL बनने की राह पर हैं। प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में प्रगति ने लगभग हर चीज के प्रयास को इंजीनियर किया है। हम ऑफिस जाते हैं, घंटों कंप्यूटर के सामने बैठते हैं, खाना ऑर्डर करते हैं और अखबार खरीदने के लिए कोने के सुविधा स्टोर तक जाते हैं। हमें मुश्किल से एक उंगली उठाने की जरूरत है, बर्फ के 50 पाउंड के ब्लॉक से बहुत कम। "यहां तक ​​​​कि रिमोट से नियंत्रित फायरप्लेस भी हैं!" हिल चिल्लाता है।

और अगर हम अभी तक इतने आलसी नहीं हैं कि हम अपने सभी भोजन और सेवाओं को ऑनलाइन ऑर्डर करते हैं, तो हम में से कई अब अपने सभी काम एक सुपरस्टोर में कर सकते हैं। "और, फिर, लोग दरवाजे के पास पार्किंग की जगह पाने के लिए लगभग 10 मिनट तक ड्राइव करते हैं," लेक्सिंगटन में केंटकी विश्वविद्यालय में एक मोटापा विशेषज्ञ, जेम्स एंडरसन, एम.डी. चमत्कार करता है।

आप में से जो लोग पढ़ना बंद करने वाले हैं क्योंकि आप सप्ताह में पांच बार सीढ़ी पर चढ़ते हैं, हुक से बाहर नहीं हैं। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) का कहना है कि केवल 10 प्रतिशत वयस्कों को कसरत से पर्याप्त शारीरिक गतिविधि मिलती है, जिसका अर्थ है कि जिम में एक घंटा भी अतिरिक्त पाउंड को रोकने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि हमारे रिमोट कंट्रोल, कंप्यूटर चूहे और ऑटोमोबाइल - यहां तक ​​कि हमारी कारों में पावर स्टीयरिंग और पावर विंडो - हमें बहुत अधिक कैलोरी बचा रहे हैं। इसके बारे में सोचें: यदि आप ट्रेन लेने के बजाय काम करने के लिए ड्राइव करते हैं और हर तरह से स्टेशन तक 10 मिनट की पैदल दूरी को खत्म करते हैं, तो आप प्रति दिन लगभग 90 कम कैलोरी जलाते हैं, जो 10 साल में लगभग 6 पाउंड शरीर में वसा जोड़ सकता है। अवधि। एक पोर्टेबल फोन का उपयोग करें, जिसका मतलब है कि आपको कॉल का जवाब देने के लिए दौड़ने की जरूरत नहीं है, और आप एक वर्ष में दो से तीन पाउंड का भुगतान कर सकते हैं, पेट्रीसिया ईसेनमैन, पीएचडी, व्यायाम और खेल विज्ञान विभाग की अध्यक्ष की गणना करता है। साल्ट लेक सिटी में यूटा विश्वविद्यालय।

स्टीवन एन. ब्लेयर, पीईडी, यूएस सर्जन जनरल की १९९६ रिपोर्ट ऑन फिजिकल एक्टिविटी के वरिष्ठ वैज्ञानिक संपादक, का अनुमान है कि हम प्रति दिन लगभग ८०० कम कैलोरी खर्च कर रहे हैं - हमारे माता-पिता की तुलना में न्यूयॉर्क-शैली चीज़केक के दो स्लाइस के बारे में सोचें। तो भले ही आप एक दिन में छह मील दौड़ रहे हों, यह केवल 600-700 कैलोरी है जो आपने अलविदा चूमा है। एक दिन में अतिरिक्त 100-200 कैलोरी जो आपने बर्न नहीं की है, वह एक वर्ष में अतिरिक्त 10-20 पाउंड में तब्दील हो सकती है।

एक अचल बल

हमारे बचाव में, यह लगभग वैसा ही है जैसे संस्कृति चाहती है कि हम मोटे हों। निष्क्रिय होने का दबाव जल्दी शुरू होता है। स्कूल के एक मील के भीतर रहने वाले एक तिहाई से भी कम बच्चे वहाँ पैदल पहुँचते हैं, जबकि अवकाश और उच्च गुणवत्ता वाली शारीरिक शिक्षा अच्छे पुराने दिनों के अवशेष बन गए हैं। जब पीई कक्षाएं प्रदान की जाती हैं, तो वे अक्सर अप्रशिक्षित शिक्षकों के नेतृत्व में होते हैं और शायद ही कभी बहुत जोरदार गतिविधि शामिल होती है। इससे भी बदतर, कुछ आंदोलन के मजे पर ध्यान केंद्रित नहीं करते हैं या बच्चों को मौलिक शारीरिक कौशल नहीं सिखाते हैं।

हम में से कई, बच्चे और वयस्क, भी अधिक समय टेलीविजन और वीडियो देखने या इलेक्ट्रॉनिक और कंप्यूटर गेम खेलने में व्यतीत कर रहे हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि टीवी के सामने बिताए गए हर अतिरिक्त घंटे के लिए एक किशोर के मोटापे का खतरा 2 प्रतिशत बढ़ जाता है। पहले से कहीं अधिक, हम अपनी संस्कृति के मनोरंजन के निष्क्रिय, गतिहीन पर्यवेक्षक हैं।

और नए उपनगरीय समुदायों को अक्सर फुटपाथ या क्रॉसवॉक के बिना डिज़ाइन किया जाता है, सीडीसी के पोषण और शारीरिक गतिविधि विभाग के निदेशक, विलियम डाइट्ज़, एमडी, पीएचडी कहते हैं। एक काम चलाने के लिए, निवासियों को कुछ ब्लॉक चलने के बजाय ड्राइव करने के लिए मजबूर किया जाता है। "शहरों का बुनियादी ढांचा शारीरिक गतिविधि का समर्थन करता है - फुटपाथ, स्टॉपलाइट और चलने के लिए स्थान हैं," डिट्ज़ कहते हैं। "लेकिन नए उपनगरीय पुल-डी-सैक समुदायों में स्ट्रिप मॉल हैं, इसलिए लोग हर जगह ड्राइव करते हैं, भले ही सभी यात्राओं का एक चौथाई एक मील से भी कम हो।"

हम सभी एक साथ इस में कर रहे हैं

जबकि दुनिया भर में मोटापे की दर बढ़ रही है - उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलिया और ब्राजील में 8 प्रतिशत से 13 प्रतिशत तक - केवल अमेरिका में ही वे आसमान छू रहे हैं। शायद दूसरे देशों में लोग स्लिमर रह रहे हैं क्योंकि उनकी गैस की कीमतें अधिक हैं या ताजी रोटी के लिए हर दिन बेकरी जाने की परंपरा है। या हो सकता है कि कम कार्य सप्ताह और अधिक छुट्टी का समय उन्हें अधिक अवसर प्रदान करे। कारण जो भी हो, विशेषज्ञों का अनुमान है कि जैसे ही वे आधुनिकीकरण के बदलावों को पकड़ेंगे, वे हमारे वजन बढ़ने की बराबरी कर लेंगे।

तब वे सीखेंगे, जैसा कि हमारे पास है, स्वस्थ वजन बनाए रखना केवल जिम में अधिक समय बिताने के बारे में नहीं है; यह आपके दैनिक जीवन में अधिक सक्रिय होने के बारे में है। अपनी दिनचर्या पर एक नज़र डालें। क्या आप आंदोलन का आनंद लेने के अवसरों की अनदेखी कर रहे हैं? क्या आपने उन आदतों को छोड़ दिया है जो आपको अपनी मांसपेशियों का उपयोग करने के लिए मजबूर करती हैं? अगर ऐसा है तो उन्हें वापस ले लें। वे कैलोरी असंतुलन को ठीक करने का एकमात्र तरीका हैं जिससे आपका वजन बढ़ता है। --करोड़।

हम अधिक क्यों खाते हैं

अमेरिकियों के जंबो-इज़िंग को पूरी तरह से डेयरी क्वीन फ्रेंचाइजी या आलू-चिप निर्माताओं के बुरे इरादों पर दोष नहीं दिया जा सकता है। मोटापा विशेषज्ञ जेम्स ओ. हिल कहते हैं, "कई सालों से हमने खाद्य उद्योग से अच्छा स्वाद वाला, सस्ता, प्रचुर मात्रा में उपलब्ध भोजन उपलब्ध कराने के लिए कहा है।" "किसी ने भी नहीं सोचा था कि परिणाम अधिक खाने को बढ़ावा देगा - और न ही जैसे कि हमारी खाद्य आपूर्ति अधिक 'मोटापा अनुकूल' हो जाती है, कम लोग स्वस्थ आहार का चयन करने में सक्षम होंगे।"

काफी उचित। लेकिन जब हम तैयार, इच्छुक और अच्छी तरह से खाने में सक्षम होते हैं, तब भी रचनात्मक खाद्य विपणन का विरोध करना कठिन होता है। हमारे देश के कुछ सबसे नवोन्मेषी दिमाग काम में कठिन हैं, हमें ऐसा खाना बेचने के तरीके के बारे में सोच रहे हैं जो हमें मोटा बनाता है।

ईटिंग आउट: लाइफ इन व्हॉपर वर्ल्ड

टफ्ट्स विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं का कहना है कि जितनी बार हम रेस्तरां को संरक्षण देते हैं, उतनी ही अधिक संभावना है कि हम पाउंड पर पैक कर सकते हैं। अमेरिकन इंस्टीट्यूट फॉर कैंसर रिसर्च (एआईसीआर) में पोषण शिक्षा के निदेशक मेलानी पोल्क कहते हैं, "लोगों के बड़े होने का एक बड़ा कारण यह है कि वाणिज्यिक सर्विंग्स बड़े हो गए हैं।" सेंटर फॉर साइंस इन पब्लिक इंटरेस्ट का कहना है कि एक मिडप्राइस भोजनालय में औसत रूबेन सैंडविच का वजन 14 औंस होता है और इसमें 916 कैलोरी होती है, और "स्वस्थ" शेफ के सलाद (5 कप 1/2 कप ड्रेसिंग के साथ) में 930 कैलोरी होती है। किसी भी दिन एक रेस्तरां में खाने वाले सभी वयस्कों में से आधे के साथ, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि हम वजन बढ़ा रहे हैं।

अजीब तरह से, अधिकांश अमेरिकियों ने ध्यान नहीं दिया कि जब वे बाहर खाते हैं तो वे अधिक खाते हैं। एआईसीआर सर्वेक्षण में, 62 प्रतिशत उत्तरदाताओं ने सोचा कि रेस्तरां के हिस्से एक दशक पहले की तुलना में एक ही आकार या छोटे थे। इससे भी बदतर, हम में से कुछ लोग जानते हैं कि सामान्य आकार का हिस्सा क्या होता है। यहां तक ​​कि उन लोगों में से जो जानते हैं, 86 प्रतिशत शायद ही कभी अपने भोजन को मापते हैं या कभी नहीं मापते हैं। फिर हम में से 25 प्रतिशत लोग यह स्वीकार करते हैं कि हम जो खाते हैं वह इस बात पर निर्भर करता है कि हमें कितना परोसा गया। अपने हिस्से पर नियंत्रण पाने के लिए, इसे आजमाएं:

* घर पर मानकीकृत सर्विंग्स को मापने के लिए कुछ समय बिताएं ताकि आप भाग के आकार को "आंखों" के आकार में बेहतर कर सकें।

* आदेश देने से पहले कल्पना करें कि आप क्या खाना चाहते हैं।

* ऑर्डर करते समय डॉगी बैग मांगें, फिर काटने से पहले आधा खाना बैग में डाल दें।

स्नैक फूड: हम आपको सिर्फ एक खाने की हिम्मत करते हैं

हम पूरे दिन पटाखे, एनर्जी बार, मीट स्नैक्स, मिनी-कुकीज़, बैगेल चिप्स खाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि स्नैक फूड एंड होलसेल बेकरी के संपादक बर्नार्ड पेसिनीक कहते हैं, भोजन और नाश्ते के बीच की रेखा धुंधली हो गई है। "हमारी कैलोरी का तीस प्रतिशत अब स्नैक्स से आता है," वे कहते हैं, "और पिछले दशक में अकेले 20-30 प्रतिशत अधिक नमकीन स्नैक्स से चुनने के लिए कई और हैं।"

इसका मतलब परेशानी है क्योंकि जहां फल और सब्जियों में विविधता हमारे सहयोगी है, वहीं स्नैक्स खाद्य पदार्थों की बात आती है तो यह हमारा दुश्मन है। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन ने बताया है कि जो लोग तरह-तरह की मिठाइयाँ, पिज़्ज़ा, पास्ता और आलू खाते हैं, उनका वज़न बढ़ता है, जबकि जो लोग बहुत सारी सब्ज़ियाँ खाते हैं, उनका वज़न कम होता है। यह एक ऐसा मामला है जब विकल्पों को सीमित करना बेहतर है। "यदि आप एक प्रकार की कुकी के तीन बक्से खरीदते हैं, तो आप शायद उनमें से कम खाएंगे यदि आप तीन प्रकार की कुकीज़ में से प्रत्येक में एक बॉक्स खरीदते हैं," ब्रायन वानसिंक, पीएचडी, विपणन और पोषण विज्ञान के प्रोफेसर कहते हैं इलिनोइस विश्वविद्यालय में।

आप कितनी स्नैक कैलोरी का सेवन करेंगे, इसे नियंत्रित करने के लिए न तो आप अपनी भूख पर निर्भर हो सकते हैं। वानसिंक ने पाया है कि जब लोग बड़े कटोरे में परोसे जाते हैं तो लोग 70 प्रतिशत अधिक एम एंड एम खाते हैं, और पॉपकॉर्न के एक अतिरिक्त बड़े टब से खाने से फिल्म देखने वालों को बड़े आकार से 44 प्रतिशत अधिक खाने के लिए प्रेरित किया जाता है। स्नैक ट्रैप से निपटने के लिए कुछ रणनीतियाँ:

* स्नैक्स के अपने विकल्पों को सीमित करें और सबसे छोटे पैकेज खरीदें। ताजे या सूखे मेवे और सब्जियों का विकल्प चुनें।

* बैग या कार्टन से बाहर के खाने से बचें; इसके बजाय, एक कटोरी या प्लेट में मापी गई मात्रा डालें।

* शीतल पेय, पॉपकॉर्न और इसी तरह के "छोटे" आकार का ऑर्डर करें; वे वास्तव में इतने छोटे नहीं हैं।

फास्ट फूड: पैसा बुद्धिमान, पौंड मूर्ख

आपको वापस आने के लिए, फ़ास्ट-फ़ूड आउटलेट प्रतियोगिताएं, पुरस्कार और मुफ़्त मर्चेंडाइज़ प्रदान करते हैं। वे आपसे एक सौदेबाजी का वादा भी करते हैं, जिसे व्यापार "डिकॉय प्राइसिंग" कहता है। बर्गर, फ्राइज़ और ड्रिंक्स जैसे घटकों की कीमतों में बदलाव करके, फास्ट-फूड कंपनियां आपको एक बड़ा "सुपरसाइज़" या "वैल्यू" भोजन खरीदने के लिए लुभाती हैं, तब भी जब आप केवल एक आइटम चाहते थे। ऐसा लगता है कि सौदा आपके कैलोरी सेवन को 40-50 प्रतिशत तक बढ़ा सकता है।

फास्ट फूड के साथ दैनिक जीवन का इतना हिस्सा होने के कारण, आने वाले समय का विरोध करना मुश्किल है। पोर्टलैंड में ओरेगॉन हेल्थ साइंसेज यूनिवर्सिटी के शोध आहार विशेषज्ञ एम.एस., आरडी सोनाजा कॉनर कहते हैं, "अपने आप को ऐसे वातावरण से बचाने के लिए जिसमें भोजन अधिक मात्रा में होता है, आपको संस्कृति से अलग होने के लिए एक सचेत विकल्प बनाना चाहिए।" इन आत्मरक्षा युक्तियों को ध्यान में रखते हुए फास्ट फूड को अपनाएं:

* एक ला कार्टे सोचो: यह मत समझो कि मूल्य भोजन एक पैसा बचाने वाला है।

* फ्राई या उस शेक को बदलने के लिए फल या गाजर की छड़ें साथ ले जाएं जो आप वास्तव में नहीं चाहते थे।

* जब भी संभव हो, एक रेस्तरां में बैठकर भोजन की योजना बनाएं जो इतनी भूख लगने के बजाय स्वस्थ विकल्प प्रदान करता है और आप फास्ट फूड का चयन करते हैं।

अपने खाने पर नियंत्रण रखना

कोई फर्क नहीं पड़ता कि खाद्य उद्योग अपने उत्पादों को कितनी चतुराई से पैकेज करता है, स्वस्थ वजन बनाए रखना आप पर निर्भर है। विशेषज्ञों द्वारा सुझाए गए कुछ दृष्टिकोण यहां दिए गए हैं।

* अपने आप को जानें: खाद्य-विपणन विशेषज्ञ वानसिंक का कहना है कि औसत आत्म-नियंत्रण वाले लोग तब अधिक खाते हैं जब उनके पास अधिक भोजन होता है। जिन लोगों के पास उच्च स्तर का आत्म-नियंत्रण होता है, वे तब कम खाते हैं जब उनके पास भोजन की बड़ी आपूर्ति होती है; "फ्लडगेट खोलना" उनके साथ नहीं होता है। पता लगाएँ कि आप किस प्रकार के हैं, फिर उसी के अनुसार अपने लार्डर को स्टॉक करें।

* सतर्क रहें: जब भी हम "स्पेस आउट" करते हैं तो हम अधिक खाते हैं। "हम तब भी परिधीय संकेतों से अधिक प्रभावित होते हैं," वानसिंक कहते हैं। खाद्य उद्योग द्वारा कुछ संकेत दिए गए हैं (रंग लाल भूख को उत्तेजित करता है, उदाहरण के लिए, नारंगी सामर्थ्य को दर्शाता है)। अन्य आकस्मिक हैं, जैसे कि कॉफी-शॉप काउंटर पर आपके बगल में बैठा आदमी अपने सेब पाई का कितना आनंद ले रहा है। ध्यान दें। खाने के लिए इन बाहरी संकेतों की अपेक्षा करें, और अपनी आंतरिक भूख और तृप्ति संकेतों के संपर्क में रहने पर ध्यान केंद्रित करें।

* वास्तविक बनें: एक अच्छी खरीदारी के रूप में भोजन का विपणन करने के अलावा, विज्ञापनदाता एक आदर्श छवि भी बेचते हैं, जो मस्ती, उत्साह, अपनेपन की भावना को परोसने का वादा करता है। लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे इसे कैसे पैकेज करते हैं, वे कैलोरी बेच रहे हैं। और अमेरिकी इसके लिए गिर जाते हैं, व्हॉपर और ग्रैंड स्लैम नाम के खाद्य पदार्थ खरीदते हैं, जबकि वे रोजाना उपभोग की जाने वाली कैलोरी की संख्या को 25 प्रतिशत तक कम करके आंकते हैं। इच्छाधारी सोच को नियोजित न करें। उस हैमबर्गर को एक कारण से मॉन्स्टर बर्गर कहा जाता है। --एम.ई.एस.

हर दिन और अधिक स्थानांतरित करने के 12 तरीके

1. शेपअप अमेरिका के अध्यक्ष बारबरा मूर, पीएच.डी. का सुझाव है कि प्रति सप्ताह कम से कम एक काम पर जाएं! यदि आप पूरी दूरी तक नहीं चल सकते हैं, तो कुछ ब्लॉक दूर पार्क करें।

2. अलार्म सेट करें और काम के दौरान एक घंटे में एक बार उठकर पांच मिनट तक टहलें। बाइसेप्स कर्ल्स को स्ट्रेच करें या करें (अगर आपके पास और कुछ नहीं है तो पानी की बोतलों का इस्तेमाल करें)। आठ घंटे के कार्यदिवस के अंत तक, आपको 40 अतिरिक्त मिनट की गतिविधि मिल जाएगी।

3. ई-मेल भेजने के बजाय बात करने के लिए किसी सहकर्मी के कार्यालय में चलें। स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के व्यायाम विशेषज्ञ विलियम हास्केल, एम.डी. ने गणना की है कि प्रति कार्यदिवस में पांच मिनट के लिए ई-मेल का उपयोग करने से एक वर्ष में एक पाउंड (या 20 और 30 की उम्र के बीच 10 पाउंड) जुड़ जाएगा।

4. इलेक्ट्रिक कैन ओपनर की तरह एक स्वचालित गैजेट का उपयोग करना छोड़ दें। या अपना रिमोट कंट्रोल "खोने" का प्रयास करें।

5. दिन में कम से कम एक बार सीढ़ियां चढ़ें।

6. जब भी संभव हो, ब्लॉक के चारों ओर घूमते समय सहकर्मियों के साथ व्यापार का ख्याल रखते हुए "चलती बैठकें" करें।

7. यदि आप "डॉसन क्रीक" या "द वेस्ट विंग" के दौरान सोफे पर वेल्क्रो-एड हैं, तो विज्ञापनों के दौरान उठें और कुछ लेग लिफ्ट, क्रंच, स्ट्रेच करें - या बस घर के चारों ओर घूमें।

8. ड्राइव-थ्रू न करें। कार से बाहर निकलो और खाना लेने के लिए अंदर चलो।

9. पोर्टेबल-फोन वर्कआउट करें: कॉर्डलेस के साथ नीचे गिरने के बजाय, कमरे के चारों ओर गति करें, खिंचाव करें या धड़ को मोड़ें।

10. किसी भी चीज की डिलीवरी पर पास लें।

11. एक दिन में तीन शारीरिक काम करें। झाडू, धूल, खिड़कियां धोएं।

12. प्रतीक्षा करते हुए आगे बढ़ें। ऊपर और नीचे एस्केलेटर चलना; क्या बछड़ा लिफ्ट में, लाइन में या प्रकाश के बदलने की प्रतीक्षा करते हुए उठाता है। --करोड़।

के लिए समीक्षा करें