7 स्वादिष्ट, एक खुश पेट के लिए विरोधी भड़काऊ व्यंजनों
विषय
- अनानास-टकसाल साल्सा के साथ ग्रील्ड चिकन जांघों
- घास खिलाया गोमांस और वेजी बर्गर
- ब्रोकोली फूलगोभी सूप
- खस्ता ड्रम के साथ खस्ता ड्रमस्टिक्स
- बेसिक ब्रूमेड सैल्मन
- एवोकैडो तुलसी ड्रेसिंग के साथ स्पेगेटी स्क्वैश
- सामग्री:
- दिशा:
- पान-सियार नींबू हल्दी चिकन सलाद
- सामग्री:
- दिशा:
एक खुश पेट होने से बेहतर महसूस करने और पुरानी स्वास्थ्य समस्याओं को प्रबंधित करने के लिए एक लंबा रास्ता तय किया जा सकता है। पुरानी सूजन अक्सर पुरानी बीमारियों के साथ हाथ में जाती है, जिससे आपके शरीर में दर्द और अन्य लक्षणों का एक मेजबान होता है।
शुक्र है, हम अपने शरीर को संपूर्ण खाद्य पदार्थों के साथ बेहतर महसूस करने की क्षमता का समर्थन कर सकते हैं जो पोषक तत्वों से घने होते हैं जिनका उपयोग शरीर सूजन को कम करने के लिए कर सकता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आंत के मुद्दों वाले प्रत्येक व्यक्ति को यह निर्धारित करना होगा कि उनकी स्थिति के लिए कौन से खाद्य पदार्थ ट्रिगर हैं। एक खाद्य डायरी रखना और फिर एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ या जीआई विशेषज्ञ के साथ चर्चा करना बहुत सहायक हो सकता है।
अन्य जीवन शैली के हस्तक्षेप, जैसे कि तनाव प्रबंधन और पर्याप्त नींद भी मददगार हैं।
ये सात स्वादिष्ट रेसिपी एंटी-इंफ्लेमेटरी और स्वादिष्ट हैं, जो आपको एक खुश पेट के करीब पहुंचाती हैं और आपको स्वस्थ बनाती हैं।
अनानास-टकसाल साल्सा के साथ ग्रील्ड चिकन जांघों
मेरे लिए, चिकन जांघों की खस्ता त्वचा से बेहतर कुछ नहीं है। यह नुस्खा उन्हें tangy अनानास-पुदीना सालसा की एक खुराक के साथ अगले स्तर तक ले जाता है।
जांघ चिकन की अपेक्षाकृत सस्ती कटौती है, इसलिए यह नुस्खा लागत प्रभावी भी है। लेकिन सुपरस्टार घटक अनानास है। इसमें विटामिन सी, बी विटामिन और खनिजों की प्रचुरता है - और ब्रोमेलैन नामक एक विशेष एंजाइम होता है, जो पाचन का समर्थन करने में मदद करता है।
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घास खिलाया गोमांस और वेजी बर्गर
घास-पात बीफ क्यों? गायें जुगाली करने वाली होती हैं और ज्यादातर घास खाने के लिए होती हैं। फिर भी, हमारी आधुनिक कृषि प्रणाली ने गायों को खिलाने के सस्ते तरीकों की ओर रुख किया है, जैसे कि गेहूं, मक्का, सोया और उप-उत्पाद, जो गायों को भी तेजी से बड़ा करते हैं।
जब गाय खाद्य पदार्थ खाती है, तो उसे हमारी तरह ही अस्वस्थ हो जाती है।
उचित रूप से खिलाई गई गायों के बराबर स्वस्थ गायों, और स्वस्थ गायों के लिए हमारे लिए स्वस्थ मांस के बराबर है।
यह रंगीन नुस्खा एक नियमित पुराने बर्गर को हराता है क्योंकि यह फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट शक्ति से भरी हुई सब्जियों से भरा होता है।
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ब्रोकोली फूलगोभी सूप
यह एक मलाई-आधारित सूप की तरह स्वाद लेता है, लेकिन इसके बजाय डेयरी-मुक्त नारियल के दूध का उपयोग करता है। नुस्खा कई उपचार आहार जैसे कि पैलियो और एआईपी (ऑटोइम्यून प्रोटोकॉल) के लिए मापदंड फिट बैठता है।
ब्रोकोली और फूलगोभी दोनों ही ब्रसिका परिवार का हिस्सा हैं, एक पोषक तत्व है। इसे "क्रूसिफायर सब्जियां" भी कहा जाता है, ये गुड विशेष रूप से कैरोटेनॉइड में उच्च होते हैं, जो विटामिन ए बनाने के लिए अग्रदूत हैं और उनके कई स्वास्थ्य लाभों के लिए टाल दिया जाता है।
इस डिश का एक और सितारा हड्डी शोरबा है।
अस्थि शोरबा हमारे जठरांत्र प्रणाली के लिए अविश्वसनीय रूप से सुखदायक है। यह अमीनो एसिड, खनिज, कोलेजन और अन्य पदार्थों का एक घने स्रोत है जो आंत के अस्तर को ठीक करने में मदद करता है। सबसे अधिक लागत प्रभावी और स्वादिष्ट शोरबा के लिए इसे घर पर बनाने की कोशिश करें।
इस सूप को बोनस अंक मिलते हैं क्योंकि यह फ्रीज़ेबल है, जो थकान से भरे दिनों के लिए एकदम सही है।
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खस्ता ड्रम के साथ खस्ता ड्रमस्टिक्स
आप उन्हें एक पेटू बढ़त देने के लिए ड्रमस्टिक कैसे तैयार करते हैं? अंजीर!
अधिकांश स्थानों पर, ताजा अंजीर मौसमी होते हैं, इसलिए जब आप कर सकते हैं तो उन्हें प्राप्त करें। अंजीर अन्य खनिजों और फाइबर के बीच पोटेशियम का एक स्रोत है, जो नियमित पाचन का समर्थन करता है। और वे बहुत स्वादिष्ट हैं - चाहे वे सलाद में कटा हुआ हो या इस तरह के दिल के पकवान में इस्तेमाल किया गया हो।
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बेसिक ब्रूमेड सैल्मन
मछली पकाने से डरना? यह नुस्खा आपको दिखाता है कि सरल, कम डराने वाले तरीके से सामन कैसे बनाया जाता है।
सैल्मन करने के बहुत सारे फायदे हैं। आमतौर पर सबसे ज्यादा बात की जाने वाली ओमेगा -3 वसा की उच्च मात्रा है।
ओमेगा -3 s विरोधी भड़काऊ हैं और यह अकेले पुरानी बीमारी के साथ रहने वालों के लिए एक आदर्श भोजन है। प्रोटीन का यह स्वस्थ स्रोत बी विटामिन और विटामिन डी से भी समृद्ध है।
अपने पसंदीदा पक्षों के साथ परोसें, और नींबू के वेज को न भूलें!
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एवोकैडो तुलसी ड्रेसिंग के साथ स्पेगेटी स्क्वैश
स्पेगेटी स्क्वैश स्क्वाश के बीच एक छिपा हुआ मणि है। स्पेगेटी की समानता के कारण आप इसे साइड डिश या मुख्य भोजन के रूप में बना सकते हैं।
मुझे यह नुस्खा बहुत पसंद है क्योंकि इसमें विभिन्न पोषक तत्व प्रोफाइल शामिल हैं, और उज्ज्वल सॉस एवोकैडो से क्रीम के फटने को जोड़ता है।
सामग्री:
मुख्य पकवान के लिए:
- 1 स्पेगेटी स्क्वैश
- 1 पौंड पकाया हुआ चिकन स्तन
- 1 कप अंगूर टमाटर, आधा
- 1 बंडल शतावरी, धमाकेदार और 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 चम्मच। समुद्री नमक
- 1 चम्मच। जैतून का तेल
सॉस के लिए:
- 2 अवोकाडोस
- 1/4 कप और 2 बड़े चम्मच। अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1 कप ताजा तुलसी के पत्ते
- 3/4 चम्मच। समुद्री नमक
- 1 लौंग लहसुन
दिशा:
- अपने ओवन को 375 ° F (191 ° C) पर प्रीहीट करें।
- आधे में स्पेगेटी स्क्वैश को स्लाइस करें (मैं इसे लंबा रास्ता तय करता हूं, लेकिन दोनों तरीके काम करते हैं), और बीज को बाहर निकालना। थोड़ा सा जैतून का तेल और एक चुटकी समुद्री नमक के साथ बूंदा बांदी। बेकिंग शीट पर चेहरा नीचे रखें।
- 45-60 मिनट या उससे अधिक समय के लिए पहले से गरम ओवन में रखें, जब तक कि त्वचा आसानी से छेदा न जाए और आप इनसाइड्स को हिला न सकें।
- जबकि स्पेगेटी स्क्वैश खाना पकाने, भाप देने और शतावरी का टुकड़ा है, चिकन स्तन काट लें, और अंगूर टमाटर को आधा कर दें।
- सॉस बनाने के लिए, एवोकैडो और 1/4 कप जैतून का तेल एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में जोड़ें। ब्लेंड करें, फिर आवश्यकतानुसार तुलसी के पत्ते, समुद्री नमक, लहसुन और अधिक जैतून का तेल मिलाएं।
- जब स्पेगेटी स्क्वैश किया जाता है, तो शिलालेखों को काट दिया जाता है और एक बड़े सेवारत कटोरे में जोड़ा जाता है। कटा हुआ सामग्री जोड़ें, साथ ही 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल और 1 चम्मच। समुद्री नमक और टॉस।
- आनंद लेने से पहले सॉस के ऊपर बूंदा बांदी करें।
पान-सियार नींबू हल्दी चिकन सलाद
हल्दी एक ऐसा मसाला है जिसका उपयोग औषधीय रूप से वर्षों से किया जा रहा है, विशेष रूप से आयुर्वेदिक चिकित्सा में। हल्दी में करक्यूमिन पदार्थ है जो सूजन में एक शक्तिशाली कमी प्रदान करता है।
अपने भोजन में हल्दी जोड़ना एक विरोधी भड़काऊ पंच के साथ इसे किक करने का एक सरल तरीका है! नींबू के साथ इसे बाँधें, एक और विरोधी भड़काऊ भोजन जो विटामिन सी (प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण) के साथ पैक किया जाता है और कई पाचन बीमारियों के साथ मदद करता है।
कार्य करता है: 4
सामग्री:
सलाद के लिए:
- 1 मध्यम शकरकंद
- 1 पौंड चिकन स्तन
- 1 चम्मच। समुद्री नमक
- 1 चम्मच। हल्दी
- 1 नींबू का रस, और नींबू के रस का एक बूंदा बांदी
- 1 चम्मच। जैतून का तेल
- 1 कप स्ट्रॉबेरी
- 6 कप ताजा पालक
ड्रेसिंग के लिए:
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1 नींबू का रस
- 1/4 चम्मच। समुद्री नमक
- 1/8 चम्मच। ताजा काली मिर्च फटा
दिशा:
- पहले से भुने हुए शकरकंद का उपयोग करें, या एक मध्यम शकरकंद को 350 ° F (177 ° C) पर एक घंटे के लिए भूनें, त्वचा से हटा दें और गोल गोल काट लें।
- जबकि शकरकंद बेक हो रहा है, मध्यम गर्मी पर एक बड़ा कड़ाही सेट करें। 1 टीस्पून से चिकन को दोनों तरफ से सेकें। समुद्री नमक, हल्दी, नींबू का रस, और नींबू का रस। एक बार जब कड़ाही गर्म हो जाए, तो 1 बड़ा चम्मच डालें। जैतून का तेल और पैन में चिकन जोड़ें।
- लगभग 10 मिनट के बाद चिकन को पलटें, फिर दूसरे 10 मिनट तक पकाएं। समाप्त होने पर, स्ट्रिप्स में टुकड़ा करें।
- स्ट्रॉबेरी का टुकड़ा।
- पालक को एक बड़े सलाद कटोरे में जोड़ें। शीर्ष पर शकरकंद, चिकन और स्ट्रॉबेरी रखें।
- अब ड्रेसिंग मिलाएं। एक छोटे कटोरे में, 1/4 कप जैतून का तेल, नींबू का रस, 1/4 चम्मच डालें। समुद्री नमक, और काली मिर्च। परोसने से पहले सलाद पर अच्छी तरह से मिलाएं और बूंदा बांदी करें।
कौन कहता है कि आप अद्भुत भोजन नहीं खा सकते हैं और अपने पेट को खुश और स्वस्थ रख सकते हैं ?!
एलेक्सा फेडेरिको एक पोषण चिकित्सा व्यवसायी, वास्तविक भोजन और ऑटोइम्यून ब्लॉगर है, और अमेज़ॅन पर अब उपलब्ध "द गाइड ऑफ़ द क्रॉप्स डिज़ीज़ एंड अल्सरेटिव कोलाइटिस: ए रोड मैप टू लॉन्ग-टर्म हीलिंग" के लेखक हैं। जब वह स्वादिष्ट व्यंजनों का परीक्षण नहीं कर रही है, तो आप उसे अपने न्यू इंग्लैंड के पिछवाड़े का आनंद ले सकते हैं या एक कप चाय के साथ पढ़ सकते हैं। एलेक्सा का मुख्य हब उसका ब्लॉग, गर्ल इन हीलिंग है, और वह Instagram के माध्यम से अपनी दुनिया का एक टुकड़ा दिखाना पसंद करती है।
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