नारियल चावल और ब्रोकोली के साथ यह गोल्डन चिकन आज रात के खाने के लिए आपका जवाब है
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रात के खाने के विकल्प के लिए जो सप्ताह के किसी भी रात काम करता है, तीन स्टेपल आपको हमेशा एक स्नैप में साफ खाने के लिए कवर करेंगे: चिकन ब्रेस्ट, स्टीम्ड सब्जियां और ब्राउन राइस। यह नुस्खा नारियल, काजू, और सुनहरी-मीठी हल्दी और शहद के मिश्रण के दक्षिण एशियाई तत्वों को मिलाकर सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली सामग्री बनाता है। सॉस हल्दी के साथ बनाया जाता है, जो इस समय के सबसे अधिक शक्तिशाली मसालों में से एक है-बस इसके स्वास्थ्य लाभों को देखें!) इस व्यंजन पर सॉस को सकारात्मक रूप से माउथवॉटर बनाने के लिए बूंदा बांदी करें-आपको कभी भी सादे चिकन स्तन से पीड़ित नहीं होना पड़ेगा फिर।
इस स्वादिष्ट भोजन के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह झटपट तैयार हो जाता है: गोल्डन सॉस बनाएं, इसे चिकन पर फैलाएं, और ब्राउन राइस, नारियल और काजू को एक साथ मिलाते हुए इसे ओवन में बेक होने दें। इसे उबली हुई ब्रोकली के साथ परोसें, और पूरी डिश पर मीठी और नमकीन चटनी के अवशेष डालें। अगर आपको ब्राउन राइस की एकरसता से ब्रेक की जरूरत है तो इन अन्य साबुत अनाज विकल्पों को आजमाएं।
इसकी जाँच पड़ताल करो अपनी प्लेट चुनौती को आकार दें संपूर्ण सात-दिवसीय डिटॉक्स भोजन योजना और व्यंजनों के साथ-साथ, आपको पूरे महीने के लिए स्वस्थ नाश्ते और दोपहर के भोजन (और अधिक रात्रिभोज) के लिए विचार मिलेंगे।
नारियल चावल और ब्रोकोली के साथ गोल्डन चिकन
1 सर्विंग बनाता है (बचे हुए के लिए अतिरिक्त चिकन के साथ)
अवयव
2 चम्मच शहद
1 चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
1 चम्मच पिसी हुई हल्दी
1/8 छोटा चम्मच समुद्री नमक
1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च
2 चिकन स्तन, लगभग 4 औंस प्रत्येक
1/2 कप पके हुए ब्राउन राइस
2 बड़े चम्मच बिना चीनी के नारियल के गुच्छे
1 बड़ा चम्मच नीबू का रस
2 बड़े चम्मच ताजा हरा धनिया, कटा हुआ
२ बड़े चम्मच काजू, कटे हुए
1 1/2 कप उबली हुई ब्रोकली
दिशा-निर्देश
- ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें। शहद, तेल, हल्दी, नमक और काली मिर्च मिलाएं। चिकन को चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें।
- चिकन के ऊपर शहद-हल्दी का मिश्रण फैलाएं। लगभग 25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि चिकन 165°F न हो जाए। (आधा चिकन कल के लंच के लिए बचा कर रख लें।)
- ब्राउन राइस को नारियल के गुच्छे, नींबू के रस, सीताफल और काजू के साथ मिलाएं। चावल के मिश्रण को चिकन और ब्रोकली के साथ परोसें।
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