सीलिएक रोग, गेहूं एलर्जी, और गैर-सीलिएक लस संवेदनशीलता के लक्षण: यह क्या है?

विषय

• गेहूं की एलर्जी के लक्षण
• सीलिएक रोग के लक्षण
• गैर-सीलिएक लस संवेदनशीलता के लक्षण
• डॉक्टर को कब देखना है
• निदान हो रहा है
• एक लस मुक्त या गेहूं मुक्त जीवन शैली जीना
• ले जाओ

बहुत से लोग लस या गेहूं खाने से पाचन और स्वास्थ्य समस्याओं का अनुभव करते हैं। यदि आप या आपका बच्चा ग्लूटेन या गेहूं के प्रति असहिष्णुता का अनुभव कर रहे हैं, तो तीन अलग-अलग चिकित्सा स्थितियां हैं जो बता सकती हैं कि क्या चल रहा है: सीलिएक रोग, गेहूं एलर्जी, या गैर-सीलिएक लस संवेदनशीलता (NCGS)।

ग्लूटेन गेहूं, जौ और राई में एक प्रोटीन है। गेहूं एक अनाज है जिसका उपयोग ब्रेड, पास्ता और अनाज में एक घटक के रूप में किया जाता है। गेहूं अक्सर सूप और सलाद ड्रेसिंग जैसे खाद्य पदार्थों में भी दिखाई देता है। जौ आमतौर पर बीयर में और माल्ट वाले खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। राई को अक्सर राई की रोटी, राई बीयर और कुछ अनाज में पाया जाता है।

सीलिएक रोग, गेहूं की एलर्जी या एनसीजीएस के सामान्य लक्षणों और कारणों को जानने के लिए पढ़ते रहें, ताकि आप समझ सकें कि आपको इनमें से कौन सी स्थिति हो सकती है।

गेहूं की एलर्जी के लक्षण

गेहूं संयुक्त राज्य में शीर्ष आठ खाद्य एलर्जी कारकों में से एक है। एक गेहूं एलर्जी गेहूं में मौजूद किसी भी प्रोटीन के लिए एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है, जिसमें लस शामिल नहीं है। यह बच्चों में सबसे आम है। गेहूं की एलर्जी वाले लगभग 65 प्रतिशत बच्चों ने इसे 12 वर्ष की उम्र तक बढ़ाया है।

गेहूं एलर्जी के लक्षणों में शामिल हैं:

• मतली और उल्टी
• दस्त
• आपके मुंह और गले में जलन
• पित्ती और दाने
• नाक बंद
• आंख में जलन
• सांस लेने मे तकलीफ

गेहूं की एलर्जी से संबंधित लक्षण आमतौर पर गेहूं के सेवन के कुछ मिनट बाद शुरू हो जाते हैं। हालांकि, वे दो घंटे बाद शुरू कर सकते हैं।

एक गेहूं एलर्जी के लक्षण हल्के से लेकर जीवन के लिए खतरा हो सकते हैं। तीव्र साँस लेने में कठिनाई, जिसे एनाफिलेक्सिस के रूप में जाना जाता है, कभी-कभी हो सकता है। यदि आप एक गेहूं एलर्जी के साथ का निदान करते हैं, तो आपका डॉक्टर एक एपिनेफ्रीन ऑटो-इंजेक्टर (जैसे एक एपीपीन) लिखेगा। यदि आप गलती से गेहूं खाते हैं तो आप एनाफिलेक्सिस को रोकने के लिए इसका उपयोग कर सकते हैं।

किसी को गेहूं से एलर्जी है या अन्य अनाज जैसे जौ या राई से एलर्जी हो सकती है।

सीलिएक रोग के लक्षण

सीलिएक रोग एक ऑटोइम्यून विकार है जिसमें आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली असामान्य रूप से लस के प्रति प्रतिक्रिया करती है। ग्लूटेन गेहूं, जौ और राई में मौजूद होता है। यदि आपको सीलिएक रोग है, तो ग्लूटेन खाने से आपकी इम्यून सिस्टम खराब हो जाएगी। ये आपकी छोटी आंत के अंगुली वाले हिस्से हैं जो पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए जिम्मेदार हैं।

स्वस्थ विली के बिना, आप उस पोषण को प्राप्त करने में सक्षम नहीं होंगे जिसकी आपको आवश्यकता है। इससे कुपोषण हो सकता है। सीलिएक रोग के स्थायी आंत्र क्षति सहित गंभीर स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं।

वयस्क और बच्चे अक्सर सीलिएक रोग के कारण विभिन्न लक्षणों का अनुभव करते हैं। बच्चों में सबसे अधिक पाचन लक्षण होंगे। इनमें शामिल हो सकते हैं:

• पेट फूलना और गैस
• पुरानी डायरिया
• कब्ज़
• पीला, दुर्गंधयुक्त मल
• पेट दर्द
• मतली और उल्टी

विकास और विकास के महत्वपूर्ण वर्षों के दौरान पोषक तत्वों को अवशोषित करने में विफलता अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकती है। इनमें शामिल हो सकते हैं:

• शिशुओं में पनपने में विफलता
• किशोरों में विलंबित यौवन
• छोटा कद
• मनोदशा में चिड़चिड़ापन
• वजन घटना
• दंत तामचीनी दोष

वयस्कों को पाचन संबंधी लक्षण हो सकते हैं यदि उन्हें सीलिएक रोग है। हालांकि, वयस्कों को लक्षणों का अनुभव होने की अधिक संभावना है जैसे:

• थकान
• रक्ताल्पता
• अवसाद और चिंता
• ऑस्टियोपोरोसिस
• जोड़ों का दर्द
• सिर दर्द
• नासूर मुंह के अंदर होता है
• बांझपन या लगातार गर्भपात
• मासिक धर्म की याद आती है
• हाथ और पैर में झुनझुनी

वयस्कों में सीलिएक रोग को पहचानना मुश्किल हो सकता है क्योंकि इसके लक्षण अक्सर व्यापक होते हैं। वे कई अन्य पुरानी स्थितियों के साथ ओवरलैप करते हैं।

गैर-सीलिएक लस संवेदनशीलता के लक्षण

ग्लूटेन से संबंधित स्थिति के लिए बढ़ते सबूत हैं, जो उन लोगों में लक्षणों का कारण बनता है, जिन्हें सीलिएक रोग नहीं है और गेहूं से एलर्जी नहीं है। शोधकर्ता अभी भी इस स्थिति के सटीक जैविक कारण की खोज करने की कोशिश कर रहे हैं, जिसे एनसीजीएस के नाम से जाना जाता है।

कोई परीक्षण नहीं है जो आपको NCGS के साथ निदान कर सकता है। यह उन लोगों में निदान किया जाता है जो लस खाने के बाद लक्षणों का अनुभव करते हैं लेकिन गेहूं की एलर्जी और सीलिएक रोग के लिए नकारात्मक परीक्षण करते हैं। जैसा कि अधिक से अधिक लोग लस खाने के बाद अप्रिय लक्षणों की रिपोर्ट करने वाले अपने डॉक्टर के पास जाते हैं, शोधकर्ता इन स्थितियों को चिह्नित करने की कोशिश कर रहे हैं ताकि NCGS को बेहतर तरीके से समझा जा सके।

NCGS के सबसे आम लक्षण हैं:

• मानसिक थकान, जिसे "मस्तिष्क कोहरे" के रूप में भी जाना जाता है
• थकान
• गैस, सूजन और पेट में दर्द
• सरदर्द

क्योंकि NCGS के लिए कोई प्रयोगशाला परीक्षण मौजूद नहीं है, आपका डॉक्टर आपके लक्षणों और लस की खपत के बीच एक स्पष्ट संबंध स्थापित करना चाहेगा, ताकि आप NCGS का निदान कर सकें। वे आपको यह निर्धारित करने के लिए एक खाद्य और लक्षण पत्रिका रखने के लिए कह सकते हैं कि लस आपकी समस्याओं का कारण है। इस कारण के स्थापित होने और गेहूं की एलर्जी और सीलिएक रोग के लिए आपके परीक्षण सामान्य होने के बाद, आपके डॉक्टर आपको ग्लूटेन-मुक्त आहार शुरू करने की सलाह दे सकते हैं। ऑटोइम्यून विकारों और लस संवेदनशीलता के बीच एक संबंध है।

डॉक्टर को कब देखना है

यदि आपको लगता है कि आप ग्लूटेन- या गेहूं से संबंधित स्थिति से पीड़ित हो सकते हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने निदान से पहले अपने डॉक्टर से बात करें या अपने दम पर किसी भी उपचार की शुरुआत करें। एक एलर्जीवादी या गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट परीक्षण चला सकता है और निदान पर पहुंचने में आपकी मदद करने के लिए आपके इतिहास पर चर्चा कर सकता है।

सीलिएक रोग का पता लगाने के लिए डॉक्टर को देखना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। सीलिएक रोग गंभीर स्वास्थ्य जटिलताओं को जन्म दे सकता है, खासकर बच्चों में।

क्योंकि सीलिएक रोग के लिए एक आनुवंशिक घटक है, यह परिवारों में चल सकता है। इसका मतलब है कि यदि आपके पास सीलिएक रोग है, तो इसकी पुष्टि करना आपके लिए महत्वपूर्ण है ताकि आप अपने प्रियजनों को भी जांच करवा सकें। 83 प्रतिशत से अधिक अमेरिकियों को जो सीलिएक रोग है, वे अनजान और अनभिज्ञ हैं जिनकी स्थिति उनके पास है, वकालत समूह बियॉन्ड सीलिएक के अनुसार।

निदान हो रहा है

सीलिएक रोग या गेहूं की एलर्जी का निदान करने के लिए, आपके डॉक्टर को रक्त या त्वचा चुभन परीक्षण करने की आवश्यकता होगी। ये परीक्षण काम करने के लिए आपके शरीर में लस या गेहूं की उपस्थिति पर निर्भर हैं। इसका मतलब यह है कि डॉक्टर को देखने से पहले अपने आप पर एक लस मुक्त या गेहूं से मुक्त आहार शुरू नहीं करना महत्वपूर्ण है। परीक्षण गलत नकारात्मक के साथ वापस आ सकते हैं, और आपको अपने लक्षणों के कारण की उचित समझ नहीं है। याद रखें, NCGS का कोई औपचारिक निदान नहीं है।

एक लस मुक्त या गेहूं मुक्त जीवन शैली जीना

सीलिएक रोग के लिए उपचार एक सख्त लस मुक्त आहार का पालन है। एक गेहूं एलर्जी के लिए उपचार एक सख्त गेहूं मुक्त आहार का पालन करना है। यदि आपके पास एनसीजीएस है, तो आपको अपनी जीवन शैली से लस को खत्म करने की आवश्यकता है जो आपके लक्षणों की गंभीरता और आपके स्वयं के सहिष्णुता के स्तर पर निर्भर करता है।

आम खाद्य पदार्थों के लिए कई लस मुक्त और गेहूं मुक्त विकल्प उपलब्ध हैं जैसे कि रोटी, पास्ता, अनाज और पके हुए सामान। ज्ञात हो कि गेहूं और लस कुछ आश्चर्यजनक स्थानों पर पाया जा सकता है। तुम भी उन्हें आइसक्रीम, सिरप, विटामिन, और भोजन की खुराक में हाजिर कर सकते हैं।उन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के संघटक लेबल को अवश्य पढ़ें जो यह सुनिश्चित करने के लिए उपभोग करते हैं कि उनमें गेहूं या ग्लूटेन नहीं है।

आपका एलर्जिस्ट, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट या प्राइमरी केयर डॉक्टर आपको सलाह दे सकते हैं कि आपके लिए कौन से अनाज और उत्पाद सुरक्षित हैं।

ले जाओ

गेहूं एलर्जी, सीलिएक रोग, और NCGS उनके कारणों और लक्षणों में कई समानताएं हैं। यह समझना कि आपके पास कौन सी स्थिति महत्वपूर्ण है ताकि आप उचित खाद्य पदार्थों से बच सकें और उचित उपचार सिफारिशों का पालन कर सकें। आप अपने प्रियजनों को इस बारे में सलाह देने में सक्षम होंगे कि क्या वे उसी स्थिति के लिए जोखिम में पड़ सकते हैं