एक पूर्ण तरल आहार के बारे में आपको क्या जानना चाहिए

विषय

• एक पूर्ण तरल आहार क्या है?
• एक पूर्ण तरल आहार कैसे काम करता है
• सुबह का नाश्ता
• सुबह का नास्ता
• दोपहर का भोजन
• दोपहर का नाश्ता
• रात का खाना
• शाम का नाश्ता
• आप क्या खाद्य पदार्थ खा सकते हैं?
• फल और सबजीया
• सूप
• दुग्धालय
• अनाज
• वसा
• पेय
• पूरक पेय
• डेसर्ट
• अन्य
• पूर्ण तरल आहार से बचने के लिए खाद्य पदार्थ
• पूर्ण तरल आहार शुरू करने से पहले विचार करने योग्य बातें

एक पूर्ण तरल आहार क्या है?

आपने एक स्पष्ट तरल आहार के बारे में सुना होगा, जहां आप केवल पानी, चाय और शोरबा जैसी चीजें पीते हैं। एक पूर्ण तरल आहार समान है, लेकिन इसमें सभी खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो तरल हैं या कमरे के तापमान पर तरल में बदल जाएंगे, या शरीर के तापमान पर पिघल जाएंगे। यह आपको एक स्पष्ट तरल आहार से अधिक पोषण देता है। यह आपके शरीर को एक प्रक्रिया से चंगा करने की भी अनुमति देता है।

जब आप कर रहे हों तो आपका डॉक्टर पूर्ण तरल आहार की सिफारिश कर सकता है:

• एक परीक्षण या चिकित्सा प्रक्रिया की तैयारी
• एक सर्जरी से उबरने, जैसे कि बेरियाट्रिक सर्जरी
• निगलने या चबाने में कठिनाई होना

अधिकांश लोगों को केवल कम समय के लिए पूर्ण तरल आहार का पालन करने की आवश्यकता होगी, जैसे कि पांच दिन से दो सप्ताह तक।

यहाँ इस बारे में अधिक बताया गया है कि यह आहार कैसे काम करता है, आप क्या खा सकते हैं और अन्य महत्वपूर्ण विचार।

एक पूर्ण तरल आहार कैसे काम करता है

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, आप उन खाद्य पदार्थों को खा सकते हैं जो तरल हैं या एक पूर्ण तरल आहार पर कमरे के तापमान पर तरल को चालू करते हैं। इन खाद्य पदार्थों में फाइबर या प्रोटीन बहुत कम होता है, इसलिए वे आपके पाचन तंत्र को विराम देते हैं।

पूर्ण तरल आहार पर अपने सभी कैलोरी और पोषक तत्वों को प्राप्त करने के लिए आपको दिन में तीन से अधिक मानक भोजन खाने की आवश्यकता हो सकती है। पूरे दिन में छह से आठ बार तरल पदार्थ और तनाव वाले या मिश्रित खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करें। अपने कैलोरी सेवन को बढ़ाने के लिए, पूर्ण वसा वाली डेयरी, जैसे कि मक्खन या पूरे दूध, या उच्च-कैलोरी पूरक शेक को शामिल करें।

यदि आप इस आहार पर पूर्ण पोषण पाने के बारे में चिंतित हैं तो एक तरल मल्टीविटामिन एक और अच्छा विकल्प है।

एक दिन के मेनू में शामिल हो सकते हैं:

सुबह का नाश्ता

• 1 कप गर्म अनाज (मलाई की तरह) पूरे दूध के साथ पतला
• 1/2 कप फलों का रस

सुबह का नास्ता

• 1/2 कप पूरक पेय, जैसे बूस्ट या सुनिश्चित करें
• 1/2 कप कस्टर्ड स्टाइल दही

दोपहर का भोजन

• 2 कप सूप
• 1/2 कप टमाटर का रस
• 1 कप चॉकलेट का हलवा

दोपहर का नाश्ता

• 1/2 कप पूरक पेय
• 1/2 कप फलों का रस

रात का खाना

• 2 कप सूप
• 1/2 से 1 कप मिश्रित दूध के साथ दलिया पतला
• 1/2 कप नींबू पानी

शाम का नाश्ता

• 1 कप पूरक पेय
• 1/2 कप वनीला आइसक्रीम

आप क्या खाद्य पदार्थ खा सकते हैं?

एक स्पष्ट तरल आहार की तुलना में, आप एक पूर्ण तरल आहार पर विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खा सकते हैं।

फल और सबजीया

• सभी फल या वेजी जूस (पल्प से बचें जब तक कि आपका डॉक्टर अन्यथा न कहे)

सूप

• शोरबा
• स्पष्ट शोरबा (गोमांस, चिकन, सब्जी)
• उपजी और शुद्ध सब्जी का सूप
• तना हुआ मांस- या क्रीम-आधारित सूप (इसमें शुद्ध शाकाहारी या मांस शामिल हो सकते हैं)

दुग्धालय

• गाय के दूध के सभी प्रकार (पूरे, कम वसा, कम वसा, वसा रहित)
• लैक्टोज मुक्त दूध उत्पादों, जैसे कि सोया, बादाम, या सन दूध
• आधा और आधा
• मक्खन
• खट्टी मलाई
• कस्टर्ड-स्टाइल योगर्ट्स

अनाज

• गेहूं की क्रीम
• चावल की मलाई
• जई का आटा
• परिष्कृत अनाज से बने अन्य पके हुए अनाज और दूध के साथ पतले

वसा

• मक्खन
• नकली मक्खन
• मेयोनेज़
• मलाईदार मूंगफली का मक्खन, या पसंद का अखरोट मक्खन

पेय

• कॉफ़ी और चाय
• गर्म कोको
• कृत्रिम रूप से सुगंधित फलों का पेय
• नींबु पानी
• खेल पेय, गेटोरेड की तरह
• मिल्कशेक (आप चिकनी मूंगफली का मक्खन या डिब्बाबंद फल जोड़ सकते हैं, लेकिन चिकनी तक मिश्रण कर सकते हैं)
• अदरक का पेस्ट

पूरक पेय

• सुनिश्चित करें
• बढ़ावा
• कार्नेशन इंस्टेंट ब्रेकफास्ट
• Glucerna

डेसर्ट

• पुडिंग
• कस्टर्ड
• जेलाटीन
• आइसक्रीम (सादा किस्में)
• शर्बत
• पॉप्सिकल्स
• फल ices

अन्य

• मिठास, जैसे शहद, चीनी, और मेपल सिरप
• नमक
• चॉकलेट सिरप की तरह जड़ी बूटियों, मसाले, और सुगंधित सिरप
• शराब बनाने वाली सुराभांड

निम्नलिखित खाद्य पदार्थों के बारे में अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से पूछें। वे कभी-कभी एक पूर्ण तरल आहार में शामिल होते हैं, या जैसा कि आप अधिक सामान्य आहार शुरू करने के करीब आते हैं:

• शुद्ध फल, जैसे सेब
• शुद्ध सब्जियों को सूप में पतला किया जाता है, जैसे कि क्रीम सूप में कद्दू की प्यूरी
• पकाया हुआ अनाज, जैसे दलिया
• शुद्ध आलू
• तनावपूर्ण, शुद्ध मांस

पूर्ण तरल आहार से बचने के लिए खाद्य पदार्थ

आपको पूर्ण तरल आहार पर किसी भी ठोस खाद्य पदार्थ से बचना चाहिए। इसका मतलब कच्चे, पके, या डिब्बाबंद फलों या सब्जियों से दूर रहना है जिनकी त्वचा या बीज हैं।

इससे बचने के लिए अन्य खाद्य पदार्थ शामिल हैं:

• मैश किए हुए फल और सब्जियां, जैसे मैश किए हुए एवोकैडो
• दाने और बीज
• कठोर और मुलायम चीज
• नूडल्स, चावल, या अन्य विखंडू के साथ सूप
• इसमें ठोस पदार्थों के साथ आइसक्रीम
• रोटी
• साबुत अनाज और अन्य अनाज
• मांस और मांस के विकल्प
• कार्बोनेटेड पेय, जैसे कि स्पार्कलिंग पानी और सोडा

जिन लोगों की पेट की सर्जरी हुई है, वे नारंगी और अन्य अम्लीय फलों और सब्जियों के रस के सेवन से बचना चाहते हैं। ये रस जलने का कारण हो सकते हैं। यदि आप अपने विटामिन सी की खपत के बारे में चिंतित हैं, तो अपने डॉक्टर से तरल विटामिन सी की खुराक के बारे में पूछें।

आपका डॉक्टर आपको आगे की प्रक्रिया के आधार पर आपको आहार निर्देश दे सकता है।

पूर्ण तरल आहार शुरू करने से पहले विचार करने योग्य बातें

आपका डॉक्टर आपके लिए सबसे अच्छा संसाधन है कि आपको पूर्ण तरल आहार पर क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए। आप एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के साथ भी काम कर सकते हैं।

एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ आपको एक पूर्ण तरल आहार के दिशा निर्देशों के भीतर अपने भोजन की योजना बनाने में मदद कर सकता है और इसे आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुरूप बना सकता है। उदाहरण के लिए, कुछ व्यक्तियों को मधुमेह होने पर विशेष आहार खाने की आवश्यकता हो सकती है। अन्य, जिनके पास बेरिएट्रिक सर्जरी हुई है, उन्हें कुछ समय के लिए पूर्ण तरल आहार पर कुछ खाद्य पदार्थों से बचने या सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है, जैसे कि चीनी।

यहाँ कुछ अन्य विचार हैं:

• शुद्ध खाद्य पदार्थ स्टेज 1, या "बेबी-फूड" स्थिरता का होना चाहिए। सूप और अन्य तरल पदार्थों में मिश्रण करने से पहले कोई हिस्सा या दृश्य टुकड़े नहीं होना चाहिए।
• दूध, पानी, सलाद ड्रेसिंग और मेयोनेज़ जोड़ना आसान सम्मिश्रण के लिए खाद्य पदार्थों को नम करने में मदद कर सकता है।
• भरा हुआ महसूस करना पीने को रोकने का संकेत है। अपने शरीर के संकेतों पर ध्यान दें क्योंकि आप तरल पदार्थों का सेवन करते हैं। उस ने कहा, प्रत्येक दिन कम से कम 64 औंस तरल पदार्थ प्राप्त करने का प्रयास करें।
• पर्याप्त शराब पीना भी एक चिंता का विषय है। पीने की कोशिश करें कि आप पूरे दिन में 15 से 20 मिनट के अंतराल पर क्या कर सकते हैं।
• यदि आप पांच दिनों से अधिक समय तक पूर्ण तरल आहार पर रहना चाहते हैं तो पोषण की खुराक एक अच्छा विकल्प हो सकता है। अपने डॉक्टर के साथ अपने विकल्पों पर चर्चा करें।
• विशिष्ट मेनू और भोजन के विचार भी आपके डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ के साथ चर्चा करने के लिए महत्वपूर्ण चीजें हैं।
• इस प्रकार के आहार का पालन करते हुए आप तेजी से वजन कम कर सकते हैं। जब तक आपके डॉक्टर द्वारा निर्देशित नहीं किया जाता है, इसका उपयोग अस्थायी रूप से, दीर्घकालिक नहीं होता है।
• पूर्ण तरल आहार का पालन करते हुए बुखार, दस्त, उल्टी और पेट दर्द का अनुभव करना आपके डॉक्टर को बुलाने के सभी कारण हैं। ये संक्रमण या आपकी सर्जरी या चिकित्सा स्थिति की अन्य जटिलताओं के संकेत हो सकते हैं।