लेखक: Virginia Floyd
निर्माण की तारीख: 14 अगस्त 2021
डेट अपडेट करें: 14 नवंबर 2024
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अर्ल का फल, जिसे एनोना या पिनकेन के रूप में भी जाना जाता है, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर एक फल है जो सूजन से लड़ने में मदद करता है, शरीर की सुरक्षा बढ़ाता है और मूड में सुधार करता है, स्वास्थ्य के लिए कई प्रदान करता है।

इस फल का वैज्ञानिक नाम है एनोना स्क्वामोसा, एक मीठा स्वाद है और इसे ताजा, बेक्ड या पकाया जा सकता है और इसका उपयोग जूस, आइसक्रीम, विटामिन और चाय बनाने में भी किया जा सकता है। हालाँकि इस फल के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन छिलके और इसके बीजों पर ध्यान देना ज़रूरी है, क्योंकि इनमें जहरीले यौगिक होते हैं जो कुछ दुष्प्रभाव पैदा कर सकते हैं।

मुख्य लाभ

कर्ण फल के मुख्य स्वास्थ्य लाभ हैं:

  1. वजन घटाने के पक्षधर हैं, क्योंकि इसमें कुछ कैलोरी होती है, यह फाइबर से भरपूर होता है जो तृप्ति की भावना को बढ़ाता है और बी विटामिन का एक स्रोत है, जो सामान्य चयापचय में कार्य करता है;
  2. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, क्योंकि इसमें विटामिन सी, विटामिन ए और एंटीऑक्सिडेंट यौगिक होते हैं जो शरीर के बचाव को बढ़ाने में मदद करते हैं, सर्दी और फ्लू को रोकते हैं;
  3. आंत स्वास्थ्य में सुधारएल, क्योंकि यह फाइबर में समृद्ध है जो कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होने के नाते मल और आंत्र आंदोलनों की मात्रा में वृद्धि का पक्ष लेते हैं। इसके अलावा, इसकी विरोधी भड़काऊ संपत्ति के कारण यह अल्सर की उपस्थिति को रोकने में मदद कर सकता है;
  4. रक्त कोलेस्ट्रॉल और शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर में समृद्ध है;
  5. समय से पहले त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकता है और घावों के उपचार के पक्ष में है, क्योंकि इसमें विटामिन सी है, जो कोलेजन के गठन को बढ़ावा देता है, झुर्रियों की उपस्थिति को रोकता है;
  6. थकान कम करता है, क्योंकि यह बी विटामिन में समृद्ध है;
  7. कैंसर विरोधी प्रभाव है, यह इसलिए है क्योंकि कुछ जानवरों के अध्ययन ने संकेत दिया है कि इसके बीज और फल दोनों ही बायोएक्टिव यौगिकों और उनके एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के कारण एंटी-ट्यूमर गुण हो सकते हैं;
  8. रक्तचाप को कम करता है, यह इसलिए है क्योंकि एक वैज्ञानिक अध्ययन से संकेत मिलता है कि बीज निकालने रक्त वाहिकाओं की छूट को बढ़ावा देने में सक्षम है।

यह महत्वपूर्ण है कि एटलोमा के साथ ईयरल के फल को भ्रमित न करें, क्योंकि उनके पास एक समान पहलू है, वे विभिन्न गुणों और लाभों के साथ फल हैं।


कर्ण फल की पोषक संरचना

निम्न तालिका ईयरल के फल के 100 ग्राम में मौजूद पोषण घटकों को इंगित करती है:

अवयवप्रति 100 ग्राम फल की मात्रा
ऊर्जा82 कैलोरी
प्रोटीन1.7 ग्रा
वसा0.4 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट16.8 जी
रेशे2.4 ग्रा
विटामिन ए1 एमसीजी
विटामिन बी 10.1 मिलीग्राम
विटामिन बी 20.11 मिग्रा
विटामिन बी 30.9 मिग्रा
विटामिन बी 60.2 मिग्रा
विटामिन बी 95 एमसीजी
विटामिन सी17 मिलीग्राम
पोटैशियम240 मिग्रा
कैल्शियम6 मिग्रा
भास्वर31 मिग्रा
मैगनीशियम23 मिग्रा

यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि उपरोक्त सभी लाभों को प्राप्त करने के लिए, कर्ल के फल को एक स्वस्थ और संतुलित आहार में शामिल किया जाना चाहिए।


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