बाल विकास के लिए 14 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ

विषय

• 1. अंडे
• 2. जामुन
• 3. पालक
• 4. वसायुक्त मछली
• 5. शकरकंद
• 6. अवोकाडोस
• 7. मेवे
• 8. बीज
• 9. मीठी मिर्च
• 10. सीप
• 11. झींगा
• 12. बीन्स
• 13. सोयाबीन
• 14. मांस
• तल - रेखा

कई लोग मजबूत और स्वस्थ बाल चाहते हैं, खासकर जब वे बड़े होते हैं।

दिलचस्प है, आपके बाल प्रति माह लगभग 0.5 इंच (1.25 सेमी) और प्रति वर्ष 6 इंच (15 सेमी) बढ़ते हैं। यह कितनी तेजी से बढ़ता है यह उम्र, स्वास्थ्य, आनुवांशिकी और आहार जैसे कारकों पर निर्भर करता है।

हालाँकि आप उम्र और आनुवांशिकी जैसे कारकों को नहीं बदल सकते हैं, आहार एक चीज है जिस पर आपका नियंत्रण है। वास्तव में, सही पोषक तत्वों की कमी वाले आहार का सेवन करने से बालों का झड़ना बंद हो सकता है।

दूसरी ओर, सही पोषक तत्वों के साथ संतुलित आहार खाने से बालों के विकास को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है, खासकर अगर आप खराब पोषण के कारण बालों के झड़ने का सामना कर रहे हैं।

यहाँ 14 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ हैं जो आप बाल विकास को बढ़ावा देने के लिए खा सकते हैं।

1. अंडे

अंडे प्रोटीन और बायोटिन का एक बड़ा स्रोत हैं, दो पोषक तत्व जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं।

बालों की वृद्धि के लिए पर्याप्त प्रोटीन का सेवन महत्वपूर्ण है क्योंकि बालों के रोम ज्यादातर प्रोटीन से बने होते हैं। आहार में प्रोटीन की कमी बालों के झड़ने (1) को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है।

बायोटिन केराटिन नामक एक बाल प्रोटीन के उत्पादन के लिए आवश्यक है, यही कारण है कि बायोटिन की खुराक अक्सर बालों के विकास के लिए विपणन की जाती है। शोध से यह भी पता चला है कि अधिक बायोटिन का सेवन बायोटिन की कमी (2) वाले लोगों में बालों के विकास को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।

हालाँकि, अगर आप संतुलित आहार का सेवन करते हैं तो बायोटिन की कमी असामान्य है। स्वस्थ लोगों को अधिक बायोटिन (3) का सेवन करने से लाभ दिखाने के लिए बहुत कम सबूत हैं।

अंडे भी जिंक, सेलेनियम और अन्य बालों के स्वस्थ पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत हैं। यह उन्हें इष्टतम बालों के स्वास्थ्य (4) के लिए उपभोग करने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक बनाता है।

सारांश अंडे प्रोटीन और बायोटिन का एक बड़ा स्रोत हैं, जो बालों के स्वास्थ्य और विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। इन पोषक तत्वों में से किसी एक की कमी को बालों के झड़ने से जोड़ा गया है।

2. जामुन

जामुन फायदेमंद यौगिकों और विटामिन से भरे होते हैं जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं।

इसमें विटामिन सी शामिल है, जिसमें मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं।

एंटीऑक्सिडेंट बालों के रोम को हानिकारक कणों से नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं जिन्हें मुक्त कण कहा जाता है। ये अणु शरीर और पर्यावरण (5, 6) में स्वाभाविक रूप से मौजूद होते हैं।

उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी का 1 कप (144 ग्राम) आपके दैनिक विटामिन सी की जरूरत (7) का 141% प्रभावशाली प्रदान करता है।

इसके अलावा, शरीर कोलेजन का उत्पादन करने के लिए विटामिन सी का उपयोग करता है, एक प्रोटीन जो बालों को भंगुर और टूटने से बचाने में मदद करता है (8, 9)।

क्या अधिक है, विटामिन सी शरीर को आहार से आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है। कम लोहे के स्तर से एनीमिया हो सकता है, जो बालों के झड़ने (10) से जुड़ा हुआ है।

सारांश जामुन एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन जैसे यौगिकों से भरे होते हैं जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं। उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी विटामिन सी से भरपूर होती है, जो कोलेजन उत्पादन और लोहे के अवशोषण में सहायक होती है, दो कारक जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं।

3. पालक

पालक एक स्वस्थ हरी सब्जी है जो फोलेट, आयरन और विटामिन ए और सी जैसे लाभकारी पोषक तत्वों से भरी होती है, ये सभी बालों के विकास (11) को बढ़ावा दे सकते हैं।

विटामिन ए त्वचा की ग्रंथियों को सीबम बनाने में मदद करता है। यह तैलीय पदार्थ बालों को स्वस्थ (12, 13) रखने के लिए खोपड़ी को मॉइस्चराइज करने में मदद करता है।

पालक का एक कप (30 ग्राम) आपके दैनिक विटामिन ए की जरूरत का 11% (11) तक प्रदान करता है।

पालक भी आयरन का एक बेहतरीन पौधा-आधारित स्रोत है, जो बालों के विकास के लिए आवश्यक है। आयरन आपके चयापचय और सहायता वृद्धि और मरम्मत (14) को पूरा करने के लिए लाल रक्त कोशिकाओं को पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाने में मदद करता है।

क्या अधिक है, लोहे की कमियों को बालों के झड़ने (10) से जोड़ा गया है।

सारांश पालक को फोलेट, आयरन और विटामिन ए और सी से भरा जाता है, जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है। इन पोषक तत्वों की कमी के परिणामस्वरूप बाल झड़ने लगते हैं।

4. वसायुक्त मछली

वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन, हेरिंग और मैकेरल में पोषक तत्व होते हैं जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं।

वे ओमेगा -3 फैटी एसिड के उत्कृष्ट स्रोत हैं, जिन्हें बालों के विकास से जोड़ा गया है।

120 महिलाओं में एक अध्ययन में पाया गया कि ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड के साथ-साथ एंटीऑक्सिडेंट युक्त पूरक लेने से बालों का झड़ना कम हो गया और बालों का घनत्व (15) बढ़ गया।

एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि मछली के तेल के सप्लीमेंट लेने से बालों का झड़ना कम हो जाता है और पतले बालों वाली महिलाओं (16) में बालों का विकास बढ़ जाता है।

हालांकि, ओमेगा -3 फैटी एसिड और बालों के विकास पर केवल कुछ ही अध्ययन हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा कोई सिफारिश करने से पहले अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

वसायुक्त मछली भी प्रोटीन, सेलेनियम, विटामिन डी 3 और बी विटामिन का एक बड़ा स्रोत है, पोषक तत्व जो मजबूत और स्वस्थ बालों (17) को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।

ऑनलाइन सामन खरीदें।

सारांश वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन, हेरिंग और मैकेरल ओमेगा -3 फैटी एसिड के महान स्रोत हैं, जिन्हें बालों के विकास और घनत्व में सुधार से जोड़ा गया है। हालांकि, इस क्षेत्र में केवल कुछ अध्ययन हैं, इसलिए और अधिक की आवश्यकता है।

5. शकरकंद

शकरकंद बीटा-कैरोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। शरीर इस यौगिक को विटामिन ए में परिवर्तित करता है, जो बालों के अच्छे स्वास्थ्य से जुड़ा हुआ है।

एक मध्यम शकरकंद (लगभग 114 ग्राम) में आपके दैनिक विटामिन ए की ज़रूरत (18) से चार गुना अधिक प्रदान करने के लिए पर्याप्त बीटा-कैरोटीन होता है।

शोध से पता चला है कि विटामिन ए सीबम के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जो बालों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

क्या अधिक है, विटामिन ए बालों के विकास की दर को भी तेज कर सकता है और घने बालों के विकास को प्रोत्साहित कर सकता है, जबकि सभी अन्य बालों के रोम को फिर से बनने से रोकते हैं (19, 20)।

सारांश शकरकंद को विटामिन ए से भरा जाता है, जो सीबम उत्पादन में सहायता करता है। इसके अतिरिक्त, इसके अन्य कारक हैं जो बालों के विकास की दर को तेज करने में मदद कर सकते हैं।

6. अवोकाडोस

Avocados स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वस्थ वसा का एक बड़ा स्रोत है।

वे विटामिन ई का एक उत्कृष्ट स्रोत भी हैं, जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं। एक मध्यम एवोकैडो (लगभग 200 ग्राम) आपके दैनिक विटामिन ई की जरूरत का 21% (21) प्रदान करता है।

विटामिन सी की तरह, विटामिन ई एक एंटीऑक्सिडेंट है जो मुक्त कणों को बेअसर करके ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने में मदद करता है।

एक अध्ययन में, आठ महीने (22) के लिए विटामिन ई पूरक लेने के बाद बालों के झड़ने वाले लोगों ने 34.5% अधिक बाल विकास का अनुभव किया।

विटामिन ई स्कैल्प की तरह त्वचा के क्षेत्रों को भी ऑक्सीडेटिव तनाव और क्षति से बचाता है। खोपड़ी पर क्षतिग्रस्त त्वचा के परिणामस्वरूप खराब बाल गुणवत्ता और कम बाल कूप (23, 24) हो सकते हैं।

क्या अधिक है, एवोकाडोस आवश्यक फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत है। ये वसा शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किए जा सकते हैं, लेकिन आपकी कोशिकाओं के आवश्यक निर्माण खंड हैं। आवश्यक फैटी एसिड में कमी को बालों के झड़ने (25) से जोड़ा गया है।

सारांश एवोकाडोस विटामिन ई से समृद्ध है, एक एंटीऑक्सिडेंट है जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है। इसके अतिरिक्त, वे आवश्यक फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत हैं, जो बालों के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं।

7. मेवे

नट्स स्वादिष्ट, सुविधाजनक होते हैं और इसमें विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं।

उदाहरण के लिए, बादाम का एक औंस (28 ग्राम) आपके दैनिक विटामिन ई की जरूरत (26) का प्रभावशाली 37% प्रदान करता है।

क्या अधिक है, वे बी विटामिन, जस्ता और आवश्यक फैटी एसिड की एक विस्तृत विविधता भी प्रदान करते हैं। इनमें से किसी भी पोषक तत्व की कमी बालों के झड़ने (9) से जुड़ी हुई है।

नट्स को बालों के विकास के अलावा कई अन्य स्वास्थ्य लाभों से भी जोड़ा गया है, जिनमें सूजन कम होना और हृदय रोग (27) का कम जोखिम शामिल है।

यह नट्स को आपके आहार में एक उत्कृष्ट और आसान जोड़ बनाता है।

बादाम ऑनलाइन खरीदें।

सारांश नट्स विटामिन ई, बी विटामिन, जिंक और आवश्यक फैटी एसिड जैसे पोषक तत्वों से भरे होते हैं, ये सभी बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं और कई अन्य स्वास्थ्य लाभों से जुड़े होते हैं।

8. बीज

बीज अपेक्षाकृत कम कैलोरी के साथ पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा प्रदान करते हैं। इनमें से कई पोषक तत्व बालों के विकास को भी बढ़ावा दे सकते हैं। इनमें विटामिन ई, जस्ता और सेलेनियम शामिल हैं।

सूरजमुखी के बीजों का एक औंस (28 ग्राम) आपके बालों को स्वस्थ विटामिन बी की एक विस्तृत विविधता (28) के साथ दैनिक विटामिन ई की जरूरतों का लगभग 50% प्रदान करता है।

फ्लैक्ससीड्स और चिया बीजों जैसे कुछ और बीज भी ओमेगा -3 फैटी एसिड प्रदान करते हैं।

फ्लैक्ससीड्स की सेवा करने वाला 1-औंस (28-ग्राम) 6,388 मिलीग्राम ओमेगा -3 फैटी एसिड प्रदान करता है। सामन (16, 29) के आधे से अधिक फलेट (178 ग्राम) से अधिक ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है।

हालांकि, फ्लैक्ससीड्स ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक प्रकार प्रदान करते हैं जो शरीर द्वारा कुशलता से ओमेगा -3 एस फैटी मछली के रूप में उपयोग नहीं किया जाता है। बहरहाल, यह आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।

विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों को प्राप्त करने के लिए, बीजों के मिश्रण का उपभोग करना सबसे अच्छा है।

ऑनलाइन सूरजमुखी, सन और चिया बीज के लिए खरीदारी करें।

सारांश नट्स की तरह, बीज विटामिन ई और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं। कुछ बीजों में ओमेगा -3 एस भी होता है, जिन्हें बालों के विकास से जोड़ा गया है।

9. मीठी मिर्च

मीठे मिर्च विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो बालों के विकास में सहायता कर सकते हैं।

वास्तव में, एक पीली मिर्च एक नारंगी (30) के रूप में लगभग 5.5 गुना अधिक विटामिन सी प्रदान करती है।

विटामिन सी कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद करता है, जो आपके बालों के स्ट्रैंड को मजबूत करने में मदद कर सकता है। यह एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट भी है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव के खिलाफ बालों के झड़ने की रक्षा कर सकता है।

ऑक्सीडेटिव तनाव तब होता है जब मुक्त कण शरीर की एंटीऑक्सिडेंट रक्षा प्रणाली को अभिभूत करते हैं। इसे बालों के झड़ने और बालों के सफ़ेद होने (5, 6) से जोड़ा गया है।

क्या अधिक है, मीठे मिर्च भी विटामिन ए का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।

यह विटामिन सीबम के उत्पादन को प्रोत्साहित करते हुए बालों के विकास को गति देने में मदद कर सकता है, जो बालों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

सारांश मीठे मिर्च विटामिन ए और सी का एक समृद्ध स्रोत हैं, दो पोषक तत्व जो बालों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं और इससे बालों के विकास में मदद मिलती है।

10. सीप

सीप जस्ता (31) के सबसे अच्छे खाद्य स्रोतों में से एक है।

जस्ता एक खनिज है जो बालों के विकास और मरम्मत चक्र (32) का समर्थन करने में मदद करता है।

आहार में जिंक की कमी से टेलोजन एफ्लुवियम को बढ़ावा मिल सकता है, आहार में पोषक तत्वों की कमी (33) के कारण बालों के झड़ने का एक सामान्य लेकिन प्रतिवर्ती रूप है।

अध्ययनों से पता चला है कि जिंक सप्लीमेंट लेने से जिंक की कमी (34, 35) के कारण बालों के झड़ने के प्रभाव को उलट दिया जा सकता है।

हालांकि, बहुत अधिक जस्ता लेने से भी बालों के झड़ने को बढ़ावा दिया जा सकता है। इसीलिए सीप जैसे खाद्य पदार्थों से जस्ता प्राप्त करना पूरक आहार लेने से बेहतर हो सकता है, क्योंकि खाद्य पदार्थ छोटी लेकिन स्वस्थ खुराक (36) में जस्ता प्रदान करते हैं।

सारांश आहार में जिंक सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। यह खनिज बालों के विकास और मरम्मत चक्र का समर्थन करने में मदद करता है।

11. झींगा

झींगा कई पोषक तत्वों से भरपूर लोकप्रिय शेलफिश है जो बालों के विकास को बढ़ावा देने की क्षमता रखती है।

उदाहरण के लिए, झींगा प्रोटीन, बी विटामिन, जस्ता, लोहा और विटामिन डी का एक बड़ा स्रोत है। झींगा की सेवारत 3.5-औंस (100-ग्राम) आपके दैनिक विटामिन डी की 38% जरूरत (37) प्रदान करता है।

दिलचस्प है, अध्ययनों ने बालों के झड़ने (38, 39, 40) में विटामिन डी 3 की कमी को जोड़ा है।

वसा में बहुत कम होने के बावजूद, झींगा थोड़ी मात्रा में ओमेगा -3 फैटी एसिड भी प्रदान करता है। ओमेगा -3 फैटी एसिड से समृद्ध आहार को बालों के विकास में सुधार (16, 37) से जोड़ा गया है।

सारांश झींगा प्रोटीन, बी विटामिन, जस्ता, लोहा और विटामिन डी का एक बड़ा स्रोत है, जो बालों के विकास में सहायता कर सकता है। वे थोड़ी मात्रा में स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड भी प्रदान करते हैं।

12. बीन्स

बीन्स प्रोटीन का एक महान संयंत्र-आधारित स्रोत है, जो बालों के विकास के लिए आवश्यक है।

सीप की तरह, बीन्स जिंक का एक अच्छा स्रोत हैं, जो बालों के विकास और मरम्मत चक्र में मदद करता है। काले बीन्स की एक 3.5-औंस (100-ग्राम) आपकी दैनिक जस्ता जरूरतों (32) का 7% प्रदान करती है।

वे लोहे, बायोटिन और फोलेट (41) सहित कई अन्य बालों को स्वस्थ पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं।

इन सभी लाभों के ऊपर, बीन्स अत्यधिक बहुमुखी और सस्ती हैं, जो उन्हें आहार में एक आसान जोड़ देता है।

ऑनलाइन सेम का चयन करें।

सारांश बीन्स प्रोटीन, लोहा, जस्ता और बायोटिन का एक बड़ा स्रोत हैं, जो सभी इष्टतम बाल स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। साथ में, वे बाल विकास में सहायता कर सकते हैं।

13. सोयाबीन

अध्ययनों से पता चला है कि सोयाबीन में यौगिक बाल विकास को बढ़ावा दे सकते हैं। इन यौगिकों में से एक शुक्राणुनाशक है, जो सोयाबीन (42) में प्रचुर मात्रा में है।

उदाहरण के लिए, 100 स्वस्थ लोगों के एक अध्ययन में पाया गया कि एक शुक्राणु-आधारित पोषण पूरक सक्रिय बालों के विकास के एक चरण को लंबे समय तक एनाजेन चरण कहा जाता है। अब लंबे समय तक एक हेयर फॉलिकल एनाजेन चरण में रहता है, अब यह बढ़ेगा (43)।

टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से यह भी पता चला है कि स्पर्मिडाइन मानव बाल विकास (44) को बढ़ावा देता है।

हालांकि, शुक्राणु और बालों के विकास पर शोध काफी नया है, इसलिए स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा शुक्राणु के सेवन पर सिफारिशें करने से पहले अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

सारांश शुक्राणु शुक्राणु के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं, एक यौगिक जो बाल विकास के सक्रिय चरण को लम्बा खींच सकता है।

14. मांस

मांस कई लोगों के आहार में एक प्रधान है और पोषक तत्वों से भरपूर है जो बालों के विकास में सहायता कर सकता है।

मांस में प्रोटीन वृद्धि को बढ़ावा देता है और बालों के रोम की मरम्मत और मजबूत करने में मदद करता है। पके हुए सिरोलिन स्टेक की एक 3.5-औंस (100-ग्राम) 29 ग्राम प्रोटीन (45) प्रदान करती है।

लाल मांस, विशेष रूप से, एक प्रकार के लोहे से समृद्ध होता है जिसे अवशोषित करना आसान होता है। यह खनिज लाल रक्त कोशिकाओं को शरीर में सभी कोशिकाओं तक ऑक्सीजन पहुंचाने में मदद करता है, जिसमें हेयर फॉलिकल्स (14) भी शामिल हैं।

प्रोटीन और लोहे में कमी बालों के झड़ने (1, 10) से जुड़ी हुई है।

सारांश मांस प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है, जो स्वस्थ, मजबूत बालों के लिए आवश्यक है। लाल मांस, विशेष रूप से, लोहे में समृद्ध है, जो बालों के विकास में सहायता कर सकता है।

तल - रेखा

आप जो खाते हैं वह आपके बालों के स्वास्थ्य पर भारी प्रभाव डाल सकता है।

विटामिन ए, सी, डी और ई, जिंक, बी विटामिन, आयरन, बायोटिन, प्रोटीन और आवश्यक फैटी एसिड सहित सही पोषक तत्वों की कमी से बालों का विकास धीमा हो सकता है या बालों के झड़ने का कारण बन सकता है।

सौभाग्य से, इनमें से किसी भी पोषक तत्व की कमी को ठीक करने से बालों के झड़ने का इलाज करने और बाल विकास की दर को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।

यदि आपको लगता है कि आपको इनमें से किसी भी पोषक तत्व की कमी है, तो उपरोक्त कुछ खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने का प्रयास करें।