यह पोषण कोच आपको यह जानना चाहता है कि रात में कार्ब्स खाने से आपका वजन नहीं बढ़ेगा

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अपना हाथ उठाएँ यदि आपसे कभी कहा गया है कि रात में कार्ब्स खाना एक बड़ी संख्या नहीं है। खैर, प्रमाणित फिटनेस पोषण विशेषज्ञ शैनन इंग्लैंड और @caligirlgetsfit के पीछे की महिला, उस मिथक को हमेशा के लिए खत्म करने के लिए यहां हैं।

कुछ दिनों पहले, इंग्लैंड अपने कुछ दोस्तों के साथ देर रात के खाने के लिए बाहर गई और स्पेगेटी का ऑर्डर दिया। "अन्य दो लड़कियों ने कहा कि वे रात में कार्ब्स नहीं खाती हैं क्योंकि उन्हें डर है कि कार्ब्स उन्हें मोटा कर देंगे," उसने हाल ही में इंस्टाग्राम पर साझा किया। (संबंधित: आपको एक बार और सभी के लिए प्रतिबंधात्मक आहार क्यों छोड़ना चाहिए)

लेकिन सच्चाई यह है कि जब तक आप अपने "ऊर्जा बजट" के भीतर खा रहे हैं, तब तक कार्बोस आपको वजन नहीं बढ़ाएंगे, इंग्लैंड ने समझाया। "जैसा कि आप उतनी ही ऊर्जा खा रहे हैं जितना आप जलाते हैं," उसने लिखा। "जब तक आप रात में उपभोग कर रहे कैलोरी आपके शरीर की आवश्यक मात्रा के भीतर हैं, तब तक आपका वजन नहीं बढ़ेगा!" (संबंधित: आपको एक दिन में कितने कार्ब्स खाने चाहिए?)

Eng का कहना है कि यह सच है कोई भी मैक्रोन्यूट्रिएंट्स जिन्हें आप बाद में शाम को खाने के लिए चुनते हैं। "[यह] कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह आपके मैक्रोज़ में से कोई है: कार्बोस, वसा, प्रोटीन-आपके शरीर को रात में वजन नहीं मिलेगा जब तक कि आप अपने मैक्रोज़ से ऊपर नहीं खा रहे हों!" बेशक, यह दिया गया है कि आप पहले से ही एक संतुलित आहार खा रहे हैं, अपने मैक्रोज़ को ठीक से गिन रहे हैं, और एक सक्रिय जीवन शैली जी रहे हैं। यह भी ध्यान देने योग्य है कि हर शरीर अलग है; शोध से पता चलता है कि आपके चयापचय, हार्मोन और इंसुलिन के स्तर जैसे व्यक्तिगत कारक सभी भूमिका निभा सकते हैं कि आपका शरीर कार्ब्स को कैसे संसाधित और संग्रहीत करता है। इसके अलावा, प्रकार देर रात तक आपके द्वारा खाए जाने वाले कार्ब्स का आपके वजन पर लंबे समय तक नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

कुल मिलाकर इंग्लैंड की बात यह है कि स्वस्थ कार्ब का सेवन वास्तव में आपकी जीवनशैली के लिए अनुकूल हो सकता है। उसने समझाया कि वह व्यक्तिगत रूप से अतिरिक्त प्रोटीन के लिए लीन टर्की खाना पसंद करती है और बेहतर ऊर्जा और रिकवरी के लिए अपने प्रशिक्षण सत्रों के आसपास कार्ब्स को शामिल करती है।

कार्ब्स को दुख की बात है कि काफी समय से खराब रैप मिला है। वास्तव में, यह समझा सकता है कि क्यों लोग ट्रेंडी कीटो आहार जैसे तरीकों के माध्यम से अपने कार्बोहाइड्रेट खपत के साथ प्रयोग करना जारी रखते हैं, जो लगभग पूरी तरह से कार्ब्स को छोड़ देता है, कार्ब साइकलिंग, जो कम कार्ब आहार पर उनके समय के आधार पर अपने सेवन को समायोजित करने की अनुमति देता है। कठिन प्रशिक्षण दिन, और कार्ब बैकलोडिंग, जिसमें आपके अधिकांश कार्ब्स को दिन में बाद में खाना शामिल है। सूची चलती जाती है।

लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ब्रेड, पास्ता, चावल और आलू के अलावा, फल, हरी सब्जियां, फलियां और यहां तक ​​कि दूध में भी कार्ब्स पाए जाते हैं। ये खाद्य पदार्थ बी विटामिन, विटामिन सी, पोटेशियम, कैल्शियम और फाइबर सहित अन्य स्वस्थ पोषक तत्वों से भरे हुए हैं, इसलिए यदि आप कार्ब्स को सीमित करते हैं, तो आप बहुत सारी अच्छी चीजें खो सकते हैं जो आपके शरीर को बढ़ने में मदद करती हैं।

जैसा कि Eng कहते हैं, जब तक आप अपने कार्ब सेवन के बारे में होशियार हैं, और मात्रा और गुणवत्ता दोनों पर नज़र रखते हैं,कब आप उनका सेवन कर रहे हैं, वास्तव में कोई फर्क नहीं पड़ता। (कार्ब्स पर ईंधन भरने के तरीकों की तलाश में? कार्बोस खाने के लिए हमारी स्वस्थ महिला की मार्गदर्शिका देखें- जिसमें उन्हें काटना शामिल नहीं है।)

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