मीट डाइट कैसे करें
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मांसाहार मांसाहार और मछली और मुर्गे जैसे प्रोटीन से भरपूर अन्य स्रोतों की विशेष खपत पर आधारित है। प्रोटीन के अलावा, ये खाद्य पदार्थ वसा में भी समृद्ध हैं, जो हाल के वर्षों में अच्छे वसा के रूप में देखा गया है, क्योंकि वे स्वाभाविक रूप से खाद्य पदार्थों में मौजूद हैं।
इस आहार की दुनिया भर के लोगों पर अध्ययन में इसकी उत्पत्ति है, जैसे कि एस्किमोस, उदाहरण के लिए, जिसका आहार पूरी तरह से मांस पर आधारित है, और जिसके पास उत्कृष्ट स्वास्थ्य पैरामीटर और लंबे जीवन प्रत्याशा है। इसके अलावा, इतिहासकारों का मानना है कि मानव विकास की शुरुआत में, आहार केवल शिकार किए गए जानवरों से बना था।
क्या खाएं और क्या न खाएं
मांस आहार में यह केवल सभी प्रकार के मांस, जैसे कि बीफ, पोर्क, भेड़ का बच्चा, चिकन, टर्की, बतख और मछली का सेवन करने की अनुमति है। तैयारी को भुना, ग्रील्ड या पकाया जा सकता है, और सुगंधित जड़ी-बूटियों और सब्जियों, जैसे कि लहसुन, प्याज, टमाटर, हरी खुशबू, तुलसी, काली मिर्च, जैतून का तेल, लार्ड और नारियल के तेल के साथ सीज़न किया जाना चाहिए।
दूसरी ओर, आपको सभी प्रकार के फलों और सब्जियों, पास्ता, चीनी, चावल, गेहूं, क्विनोआ, मक्का, मटर, सेम, छोले, सोयाबीन, और नट्स जैसे कि अखरोट, अखरोट और बादाम से बचना चाहिए। इसके अलावा, मांस के आहार में सॉसेज, सॉसेज, हैम और बोलोग्ना जैसे प्रसंस्कृत मीट शामिल नहीं हैं, साथ ही कृत्रिम वसा जैसे मार्जरीन और हाइड्रोजनीकृत वसा भी शामिल हैं।
स्वास्थ्य को खतरा
मांस की अनन्य खपत एंटीऑक्सिडेंट की कमी का कारण बन सकती है जो मुख्य रूप से वनस्पति स्रोतों में पाए जाते हैं, खासकर सब्जियों में। हालांकि, इस बात का कोई सबूत नहीं है कि जो लोग मांस और मछली पर विशेष रूप से रहते हैं, वे सब्जियों और फलों की कमी के कारण किसी भी स्वास्थ्य समस्या से पीड़ित हैं।
एक और नकारात्मक बिंदु आहार में फाइबर की कमी है, जो आंत के कामकाज को बिगाड़ सकता है और इसे कब्ज होने का अधिक खतरा है।
एक और ध्यान देने वाली बात यह है कि इस बात का कोई प्रमाण नहीं है कि इस प्रकार के आहार से हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है, लेकिन स्वास्थ्य अधिकारियों की सामान्य सिफारिश यह है कि मुख्य रूप से मांस में पाए जाने वाले संतृप्त वसा का सेवन मध्यम हो और संतुलित आहार सब्जियों और फलों के उपभोग पर आधारित होना चाहिए।
आज मांस आहार को कैसे अनुकूल बनाया जाए
मांस आहार बनाने के लिए, प्रयोगशाला परीक्षण करने के लिए डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ की तलाश करना, स्वास्थ्य प्राप्त करना और आहार बदलने के लिए दिशानिर्देश प्राप्त करना आवश्यक है। प्राकृतिक मसालों और अच्छे वसा, जैसे कि जैतून का तेल या नारियल तेल का उपयोग करके, जब भी संभव हो, जैविक मांस का उपभोग करने और उन्हें घर पर तैयार करने की कोशिश करना महत्वपूर्ण है।
जैसा कि मांस भरा हुआ है, दिन के सभी भोजन नहीं करना सामान्य है, दिन में केवल 2 या 3 बार खाना आम है।जब भी संभव हो, सब्जियां, पत्ते, नट्स जैसे चेस्टनट और मूंगफली, और दिन में एक या दो फल जोड़ना दिलचस्प है, क्योंकि यह आहार में अधिक फाइबर, विटामिन और खनिज जोड़ता है। यहाँ कम कार्ब आहार खाने का तरीका है, जिसे कम कार्ब भी कहा जाता है।
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