डिटॉक्स करना है या नहीं करना है?

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जब मैं पहली बार निजी प्रैक्टिस में गया, तो डिटॉक्सिंग को चरम माना जाता था, और एक बेहतर शब्द की कमी के लिए, 'फ्रिंज'। लेकिन पिछले कुछ वर्षों में, 'डिटॉक्स' शब्द ने एक नया अर्थ ग्रहण किया है। अब, यह किसी प्रकार के हस्तक्षेप का वर्णन करने के लिए एक कैच-ऑल टर्म लगता है जो जंक को बाहर निकालता है और शरीर को संतुलन की बेहतर स्थिति में बहाल करने में मदद करता है। ऐसा लगता है जैसे हर कोई बोर्ड पर कूद रहा है!

डिटॉक्स डाइट के रूप में क्या मायने रखता है?

शराब, कैफीन, और प्रसंस्कृत सामग्री (सफेद आटा, चीनी, कृत्रिम सामग्री, आदि) को काटने से लेकर, केवल-तरल शासन की तरह, अत्यधिक चरम तक, डिटॉक्स अपेक्षाकृत बुनियादी हो सकते हैं।

डिटॉक्सिंग के फायदे

एक बुनियादी डिटॉक्स का मुख्य लाभ यह है कि यह उन चीजों को समाप्त कर देता है जिन्हें आपको किसी भी तरह से सीमित करने या टालने की कोशिश करनी चाहिए। कुछ खाद्य पदार्थों को "प्रतिबंधित" करने के लिए प्रतिबद्ध होना आपके शरीर को यह अनुभव करने का एक शानदार तरीका हो सकता है कि शराब और चीनी जैसी चीजों से ब्रेक लेना कैसा लगता है। जबकि आप एक बुनियादी डिटॉक्स पर बहुत अधिक वजन नहीं छोड़ सकते हैं, आप शायद हल्का, अधिक ऊर्जावान, "क्लीनर" महसूस करेंगे और स्वस्थ ट्रैक पर रहने के लिए प्रेरित होंगे।

जब डिटॉक्सिंग हो सकती है खतरनाक

दूसरी ओर अधिक चरम डिटॉक्स, विशेष रूप से वे जो ठोस भोजन को खत्म करते हैं, एक अलग कहानी है। क्योंकि आप पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट नहीं ले रहे होंगे, आप अपने शरीर के ग्लाइकोजन भंडार को समाप्त कर देंगे, आपके जिगर और मांसपेशियों के ऊतकों में कार्ब्स दूर हो जाएंगे। यह अकेले आपको कुछ ही दिनों में 5 से 10 पाउंड वजन कम कर सकता है, लेकिन वह नुकसान शरीर में वसा नहीं होगा, और जैसे ही आप अपनी सामान्य दिनचर्या में वापस आते हैं, यह ठीक वापस आ सकता है। तरल सफाई के साथ एक और बड़ी समस्या यह है कि वे आम तौर पर प्रोटीन या वसा प्रदान नहीं करते हैं, आपके शरीर को निरंतर मरम्मत और उपचार के लिए दो बिल्डिंग ब्लॉक की आवश्यकता होती है। इन प्रमुख पोषक तत्वों का बहुत कम सेवन करने से मांसपेशियों की हानि और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली हो सकती है। मनोवैज्ञानिक रूप से, तेजी से वजन कम होना एक वास्तविक उच्च हो सकता है, लेकिन अंततः पोषण की कमी आपके साथ हो सकती है, आमतौर पर चोट के रूप में, सर्दी या फ्लू को पकड़ना, या बस भागना और थका हुआ महसूस करना।

मेरी नवीनतम पुस्तक में विषहरण बीच में है। इसमें एक दिन में चार साधारण भोजन शामिल होते हैं, जो केवल पांच संपूर्ण, ठोस खाद्य पदार्थों से बने होते हैं: पालक, बादाम, रसभरी, जैविक अंडे और जैविक दही, या शाकाहारी-अनुकूल विकल्प (साथ ही चीजों को बेहतर बनाने और अपने चयापचय को बढ़ाने के लिए प्राकृतिक सीज़निंग) . मैंने सिर्फ पांच खाद्य पदार्थों का चयन किया क्योंकि मैं चाहता था कि डिटॉक्स बेहद सरल हो - खरीदारी करने में आसान, समझने में आसान और करने में आसान। इसके अलावा, ये विशेष खाद्य पदार्थ दुबला प्रोटीन, अच्छे कार्बोस और स्वस्थ वसा का संयोजन प्रदान करते हैं, इसलिए आप अपने शरीर को डिटॉक्स के दौरान वंचित नहीं करेंगे - और प्रत्येक को विशेष रूप से वजन घटाने का समर्थन करने के लिए वैज्ञानिक रूप से दिखाया गया है।

पांच दिवसीय फास्ट फॉरवर्ड


इस 5 दिन के फास्ट फॉरवर्ड के दौरान आप एक दिन में ठीक वही चार भोजन खाते हैं, जो विशिष्ट समय पर इन पांच खाद्य पदार्थों के विशिष्ट भागों से बने होते हैं: पहला जागने के एक घंटे के भीतर और अन्य तीन से अधिक नहीं और पांच घंटे से अधिक नहीं। अलग। मेरे अनुभव में, इस तरह की एक बहुत ही सुव्यवस्थित, संकीर्ण, दोहराव वाली योजना एक प्रमुख शारीरिक और भावनात्मक रीबूट प्रदान कर सकती है।

5वें दिन तक, बहुत से लोग देखते हैं कि नमकीन, वसायुक्त या मीठे खाद्य पदार्थों के लिए उनकी लालसा गायब हो जाती है, और वे संपूर्ण खाद्य पदार्थों के प्राकृतिक स्वादों की सराहना करने लगते हैं। और जब आपके लिए वास्तव में क्या खाना है, कितना और कब बनाया गया है, इस बारे में सभी निर्णय, आप भावनात्मक, सामाजिक, पर्यावरणीय और आदतन खाने के ट्रिगर पर कार्य नहीं कर सकते हैं। वह अकेला भोजन के साथ अपने संबंधों की जांच करने में आपकी मदद करने में अविश्वसनीय रूप से शक्तिशाली हो सकता है, इसलिए आप इसे बदलना शुरू कर सकते हैं (उदाहरण के लिए ऊब या भावनाओं के कारण खाने के चक्र को तोड़ना)। पांच दिनों के अंत तक, आप आठ पाउंड तक वजन कम कर सकते हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि डिटॉक्सिंग हर किसी के लिए नहीं है। कुछ लोगों के लिए, प्रतिबंधित होने के बारे में सोचने से भी लालसा तेज हो सकती है या अधिक खाने से पलटाव हो सकता है। इसलिए मैंने अपने फास्ट फॉरवर्ड को वैकल्पिक बना दिया है (यह आपके लिए सही है या नहीं, यह जानने में आपकी मदद करने के लिए पुस्तक में एक प्रश्नोत्तरी है)। उदाहरण के लिए, यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो प्रतिबंधित सूची में रखे जाने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में सोचकर घबराते हैं, तो डिटॉक्स गंभीर रूप से उल्टा पड़ सकता है।

वही करें जो आपके लिए सही है

तो डिटॉक्स करने या न करने पर मेरी निचली पंक्ति सलाह: ऐसा महसूस न करें कि यह कुछ ऐसा है जो आपको करना चाहिए क्योंकि यह लोकप्रिय है। लेकिन अगर आप वास्तव में एक साफ स्लेट का उपयोग कर सकते हैं और आप मेरा या किसी अन्य को आजमाने का फैसला करते हैं, तो इन दो बुनियादी नियमों का पालन करें:

एक डिटॉक्स को एक संक्रमण अवधि के रूप में सोचें या एक स्वस्थ योजना के लिए कूदें। यह एक दीर्घकालिक "आहार" या हर अतिभोग के लिए बनाने का एक तरीका नहीं है। लगातार अधिक खाने के चक्र में आना फिर डिटॉक्स करना शारीरिक या भावनात्मक रूप से स्वस्थ नहीं है।

अपने शरीर को सुनो। आपको हल्का और ऊर्जावान महसूस करना चाहिए, लेकिन बहुत सख्त डिटॉक्स आपको कमजोर, अस्थिर, चक्कर, कर्कश और सिरदर्द-प्रवण महसूस करवा सकता है। यदि आप अच्छा महसूस नहीं करते हैं, तो अपने शरीर की ज़रूरतों को बेहतर ढंग से पूरा करने के लिए योजना को संशोधित करें।

आखिरकार, किसी भी डिटॉक्स को स्वस्थ पथ के लिए एक कदम पत्थर की तरह महसूस करना चाहिए, न कि सजा।

सिंथिया सैस पोषण विज्ञान और सार्वजनिक स्वास्थ्य दोनों में मास्टर डिग्री के साथ एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ हैं। अक्सर राष्ट्रीय टीवी पर देखा जाता है, वह न्यूयॉर्क रेंजर्स और टैम्पा बे रेज़ के लिए एक SHAPE योगदान संपादक और पोषण सलाहकार है। उसका नवीनतम न्यूयॉर्क टाइम्स बेस्ट सेलर सिंच है! लालसा पर विजय प्राप्त करें, पाउंड गिराएं और इंच कम करें।

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