फूलगोभी टॉर्टिला वायरल जाने के लिए नवीनतम लो-कार्ब विकल्प हैं

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अगर आपको लगता है कि फूलगोभी के दिन खत्म हो गए हैं, तो आपने गलत सोचा। फूलगोभी टॉर्टिला बाजार में आने वाली है। और वे quesadillas, burritos, tacos, और बाकी सब कुछ जो आप सपना देख सकते हैं, के लिए एकदम सही ग्लूटेन-मुक्त समाधान हैं।

यह बिल्कुल नया मिश्रण आपके लिए CAULIPOWER द्वारा लाया गया है, एक ऐसा ब्रांड जिसे आप उनके स्वादिष्ट फूलगोभी पिज्जा क्रस्ट के लिए जानते होंगे। जल्द ही, आप इन स्वस्थ टोरिल्ला के दो संस्करण खरीद सकेंगे: एक जो अनाज मुक्त है और दूसरा उनके "मूल" नुस्खा के रूप में जाना जाता है। (संबंधित: स्वादिष्ट व्यंजन जो ट्रेडर जो की फूलगोभी ग्नोची, चावल और पिज्जा क्रस्ट का उपयोग करते हैं)

दोनों विकल्प फूलगोभी को अपने पहले घटक के रूप में उपयोग करते हैं और लस मुक्त होते हैं। अंतर यह है कि मूल टॉर्टिला गैर-जीएमओ कॉर्न मासा (मकई के आटे) से बना होता है जबकि अनाज रहित टॉर्टिला मुख्य सामग्री के रूप में छोले और कसावा के आटे और मटर प्रोटीन का उपयोग करता है। और एक प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, टॉर्टिला का स्वाद CAULIPOWER के पिज्जा क्रस्ट की तरह होता है। (क्या आप जानते हैं कि कैलीफोर्निया पिज्जा किचन फूलगोभी क्रस्ट की पेशकश करने वाला पहला राष्ट्रीय रेस्तरां था?)

हालांकि, बड़ा सवाल यह है कि क्या फूलगोभी के ये विकल्प वास्तव में हैं? बेहतर आपके लिए एक मानक आटा टॉर्टिला की तुलना में। आइए इसे तोड़ दें।

पोषण सामग्री के संदर्भ में, एक सेवारत (दो टुकड़े) मूल फूलगोभी टॉर्टिला में 120 कैलोरी, 1 ग्राम वसा, 25 ग्राम कार्ब्स और 310 मिलीग्राम सोडियम होता है। अनाज मुक्त विकल्प के लिए समान सेवारत आकार में 140 कैलोरी, 4 ग्राम वसा, 19 ग्राम कार्ब्स और सिर्फ 290mg सोडियम होता है। साथ ही, फूलगोभी उन्हें विटामिन सी, फोलिक एसिड और फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर बनाती है। तुलना करने के लिए, बस एक मानक आटा टॉर्टिला में लगभग 140 कैलोरी, 3.5 ग्राम वसा, 24 ग्राम कार्ब्स और 420mg सोडियम होता है।

इसलिए, यदि आप अपने टॉर्टिला गेम को स्वस्थ बनाना चाहते हैं, तो CAULIPOWER विकल्प निश्चित रूप से एक अच्छा दांव है। बोनस: नियमित टोरिल्ला के विपरीत, कैलीपॉवर टोरिल्ला को एक स्किलेट या माइक्रोवेव में जमे हुए और फिर से गरम किया जाता है, जिसका अर्थ है कि उनके पास नियमित और ग्लूटेन-मुक्त टोरिल्ला की तुलना में लंबी शेल्फ लाइफ होने की संभावना है। (संबंधित: बचे हुए रस के गूदे के साथ स्वस्थ होममेड रैप कैसे बनाएं)

एकमात्र बुरी खबर: वे अभी तक उपलब्ध नहीं हैं। फरवरी में कुछ समय के लिए इन उपहारों को छोड़ने के लिए अमेज़न पर नज़र रखें। (इस बीच, आप सीख सकते हैं कि बचे हुए रस के गूदे से स्वस्थ होममेड रैप कैसे बनाया जाता है।)

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