पैरा नट्स के 8 स्वास्थ्य लाभ (और उपभोग करने के लिए)

विषय

• 1. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
• 2. कैंसर को रोक सकता है
• 3. मस्तिष्क स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है
• 4. बालों और नाखूनों को स्वस्थ रखता है
• 5. उच्च रक्तचाप को कम करता है
• 6. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है
• 7. थायराइड को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है
• 8. ऊर्जा का उत्कृष्ट स्रोत
• पोषण संबंधी जानकारी
• कैसे करें सेवन
• ब्राज़ील नट फ़ारफ़ो रेसिपी
• संभावित दुष्प्रभाव

ब्राजील नट तिलहन परिवार का एक फल है, साथ ही मूंगफली, बादाम और अखरोट, जो कई स्वास्थ्य लाभ हैं, क्योंकि वे बी और ई कॉम्प्लेक्स में प्रोटीन, फाइबर, सेलेनियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जस्ता और विटामिन से भरपूर होते हैं। ।

क्योंकि यह बहुत पौष्टिक है, यह सूखे फल कोलेस्ट्रॉल को कम करने, प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार और कुछ प्रकार के कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है। ब्राज़ील नट नामक वृक्ष का एक फल है बर्थोलिटिया एक्सेलसा जो मुख्य रूप से दक्षिण अमेरिका में बढ़ता है, और सुपरमार्केट और स्वास्थ्य खाद्य भंडार में खरीदा जा सकता है।

ब्राज़ील नट के कई स्वास्थ्य लाभ हैं जैसे:

1. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

ब्राजील नट्स एंटीऑक्सिडेंट और सेलेनियम और विटामिन ई जैसे अन्य यौगिकों में समृद्ध हैं, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं, जिसे खराब कोलेस्ट्रॉल के रूप में भी जाना जाता है, और परिणामस्वरूप, एथेरोस्क्लेरोसिस और दिल के दौरे जैसी बीमारियों के जोखिम को कम करता है।

इसके अलावा, इसमें ओमेगा -3 जैसे मैग्नीशियम, फाइबर और अच्छे वसा होते हैं, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल, एचडीएल के साथ-साथ आर्गिनिन और रेस्वेराट्रोल में वृद्धि का भी समर्थन करते हैं, जो पदार्थ हैं जो रक्त परिसंचरण की सुविधा प्रदान करते हैं, घनास्त्रता को रोकना।

2. कैंसर को रोक सकता है

सेलेनियम, विटामिन ई और फ्लेवोनोइड की उच्च सामग्री के कारण, ब्राजील अखरोट कुछ प्रकार के कैंसर, मुख्य रूप से फेफड़े, स्तन, प्रोस्टेट और कोलन को रोकने में मदद कर सकता है। इन यौगिकों में एक उच्च एंटीऑक्सीडेंट शक्ति होती है जो न केवल कोशिकाओं में मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकती है, बल्कि शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ाती है, प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करती है।

3. मस्तिष्क स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है

ब्राजील अखरोट, के रूप में यह सेलेनियम और विटामिन ई में समृद्ध है, घटक जो विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट गुण प्रदान करते हैं, उदाहरण के लिए, संज्ञानात्मक कार्य को बेहतर बनाने और अल्जाइमर, पार्किंसंस और सेनील डिमेंशिया जैसी बीमारियों को रोकने में मदद कर सकते हैं।

इसके अलावा, इस सूखे फल का सेवन मूड को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, क्योंकि अवसाद जस्ता और सेलेनियम के निम्न स्तर से जुड़ा हो सकता है।

4. बालों और नाखूनों को स्वस्थ रखता है

क्योंकि यह सेलेनियम, जस्ता, विटामिन बी, ओमेगा -3 और विटामिन ई से समृद्ध है, इस फल का नियमित सेवन बालों, त्वचा और नाखूनों के स्वास्थ्य के लिए अनुकूल है। ये पोषक तत्व बालों को मजबूत बनाने और बालों के झड़ने को रोकने, त्वचा की चिकित्सा को बढ़ावा देने, समय से पहले बूढ़ा होने और झुर्रियों के गठन को रोकने के साथ-साथ नाखूनों को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक हैं।

5. उच्च रक्तचाप को कम करता है

चूंकि यह आर्गिनिन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध है, इसलिए ब्राजील नट्स का सेवन रक्त वाहिकाओं की शिथिलता, रक्त परिसंचरण के पक्ष में और इस प्रकार रक्तचाप को कम कर सकता है।

6. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है

ब्राजील नट प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है, क्योंकि इसमें कई घटक होते हैं, जैसे सेलेनियम, जो सूजन को कम करने में मदद करता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, इसके अलावा यह जिंक और विटामिन ई से भरपूर होता है, जो संक्रमण से बचाव, रास्ता रोकने, बीमारियों जैसे फ्लू और सामान्य सर्दी।

7. थायराइड को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है

सेलेनियम और जस्ता थायराइड हार्मोन के संश्लेषण के लिए आवश्यक घटक हैं। इन खनिजों की कमी से हाइपोथायरायडिज्म और अन्य थायरॉयड संबंधी बीमारियां हो सकती हैं। हालांकि पूरी तरह से साबित नहीं हुआ है, ब्राजील नट्स की खपत थायरॉयड को विनियमित करने और इस ग्रंथि से संबंधित समस्याओं से पीड़ित लोगों को लाभान्वित करने में मदद कर सकती है।

8. ऊर्जा का उत्कृष्ट स्रोत

पैरा नट्स वसा से भरपूर होते हैं, मुख्य रूप से पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड होते हैं, जो शरीर को कैलोरी प्रदान करते हैं। इसके अलावा, यह प्रोटीन और पोटेशियम में समृद्ध है और इसलिए, शारीरिक गतिविधि से पहले या बाद में भी इस फल को नाश्ते में शामिल करना संभव है, मांसपेशियों की वृद्धि और रिकवरी के लिए भी।

पोषण संबंधी जानकारी

निम्न तालिका ब्राजील नट्स के 100 ग्राम में पोषण संबंधी संरचना को दर्शाती है:

यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि उपरोक्त सभी लाभों को प्राप्त करने के लिए, ब्राजील नट्स को एक स्वस्थ और संतुलित आहार में शामिल किया गया है।

कैसे करें सेवन

इसके लाभों को प्राप्त करने के लिए, सप्ताह में लगभग 5 दिनों के लिए प्रति दिन 1 ब्राजील अखरोट का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है। हालांकि, प्रति दिन 10 ग्राम से अधिक का सेवन नहीं करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इस भोजन की बड़ी मात्रा में दर्द, मांसपेशियों की कमजोरी और नाखून के दाग जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

पारे के नट्स को एक ठंडी जगह पर संग्रहीत किया जा सकता है और धूप से बचाया जा सकता है ताकि उनके गुणों को न खोएं और उन्हें कच्चे या एक साथ फल, विटामिन, सलाद, अनाज और डेसर्ट के साथ खाया जा सके।

ब्राज़ील नट फ़ारफ़ो रेसिपी

सामग्री के

• मक्खन के 2 बड़े चम्मच;
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज;
• कुचल लहसुन की 2 इकाइयाँ;
• कुचल छाल के 59 ग्राम;
• कच्चे कसावा के आटे की 100 ग्राम;
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी मोड

मक्खन में प्याज और लहसुन को डालें, और इसमें शाहबलूत और आटा मिलाएं। लगभग 5 मिनट के लिए भूनें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और अन्य 5 मिनट के लिए छोड़ दें, सभी सामग्री को हिलाएं। आंच बंद कर दें और सर्व करें।

संभावित दुष्प्रभाव

इसकी उच्च सेलेनियम सामग्री के कारण, पैरा नट्स के अत्यधिक सेवन से नशा हो सकता है, जिससे सांस की तकलीफ, बुखार, मतली और कुछ अंगों की खराबी जैसे यकृत, गुर्दे और हृदय जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।

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