कैसिइन क्या है और यह किसके लिए है

विषय

• कैसे लें और अनुशंसित राशि
• केसीन के प्रकार
• 1. माइक्रेलर कैसिइन
• 2. कैल्शियम कैसिनेटेड
• 3. हाइड्रोलाइज्ड कैसिइन
• कैसिइन वजन घटाने में मदद करता है
• कैसिइन ऑटिज्म के इलाज में बाधा उत्पन्न कर सकता है

कैसिइन गाय के दूध में मुख्य प्रोटीन है और आवश्यक अमीनो एसिड में समृद्ध है, जिसे बीसीएएएस के रूप में भी जाना जाता है, और व्यापक रूप से एथलीटों और शारीरिक गतिविधियों के चिकित्सकों में मांसपेशियों के बड़े लाभ को प्रोत्साहित करने के लिए उपयोग किया जाता है।

पूरक के रूप में पाए जाने के अलावा, कैसिइन भी दूध, पनीर, खट्टा क्रीम और दही जैसे खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से मौजूद है।

कैसे लें और अनुशंसित राशि

मुख्य सिफारिश यह है कि बेड से लगभग 30 मिनट पहले कैसिइन का सेवन किया जाना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह एक धीमी गति से अवशोषित प्रोटीन है, जो रात भर रक्त में अमीनो एसिड की एक अच्छी मात्रा को स्थिर रखने की अनुमति देता है, शरीर की वसा में वृद्धि को उत्तेजित किए बिना मांसपेशियों के उत्पादन को उत्तेजित करता है।

इसके अलावा, अनुशंसित खुराक लगभग 30 से 40 ग्राम है, यह याद रखते हुए कि इसकी खपत संतुलित आहार और शारीरिक गतिविधि के साथ मिलकर की जानी चाहिए।

केसीन के प्रकार

कैसिइन पूरक निम्नलिखित रूपों में पाया जा सकता है:

1. माइक्रेलर कैसिइन

यह प्रोटीन का सबसे अक्षुण्ण रूप है, इसकी संरचना संरक्षित है और दूध में स्वाभाविक रूप से पाए जाने वाले प्रोटीन अणु के समान है। इस तरह के कैसिइन का आंत में धीमी गति से अवशोषण बनाए रखने का लाभ है, जो रात के दौरान अतिवृद्धि को बढ़ाने के लिए एमिनो एसिड जारी करता है।

2. कैल्शियम कैसिनेटेड

कैसिनेट और कैल्शियम कैसिइन प्लस कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड से बना एक पूरक है, एक पदार्थ जो कैसिइन की घुलनशीलता को बढ़ाता है। इस पूरक का माइक्रेलर रूप खराब रूप से घुलनशील है और रस और विटामिन में मिलाना मुश्किल है, जबकि कैल्शियम कैसिलेट की खपत होने की तैयारी के साथ अधिक आसानी से मिश्रण करता है।

3. हाइड्रोलाइज्ड कैसिइन

हाइड्रोलाइज्ड कैसिइन कैसिइन से बना है जो पहले से ही छोटे कणों में टूट गया है, जो पूरक के पाचन को सुविधाजनक और तेज करेगा। यह मट्ठा प्रोटीन के साथ किया जाने वाला एक ही अभ्यास है, लेकिन सूत्र में इस प्रकार का परिवर्तन उपभोक्ता को कोई लाभ नहीं पहुंचाता है और रात भर इसके दीर्घकालिक प्रभाव को कम कर सकता है। मांसपेशियों के द्रव्यमान हासिल करने के लिए मट्ठा प्रोटीन लेने का तरीका भी देखें।

कैसिइन वजन घटाने में मदद करता है

नियमित शारीरिक गतिविधि के साथ संयोजन में कैसिइन का उपयोग वजन घटाने के आहार के साथ मदद कर सकता है क्योंकि इस प्रोटीन के पूरक से तृप्ति की भावना को बढ़ाने और आहार की कार्बोहाइड्रेट सामग्री को कम करने में मदद मिलती है।

इसके अलावा, चूंकि कैसिइन रात में वसा जलने के साथ हस्तक्षेप नहीं करता है, यह वजन घटाने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप नहीं करता है और मांसपेशियों में वृद्धि को भी उत्तेजित करता है।

कैसिइन ऑटिज्म के इलाज में बाधा उत्पन्न कर सकता है

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि एक लस और कैसिइन-मुक्त आहार ऑटिज़्म के उपचार और नियंत्रण में मदद कर सकता है। इस आहार में, फिर, गेहूं के आटे, राई, जौ और दूध और डेयरी उत्पादों से बने खाद्य पदार्थों के सेवन से बचना आवश्यक होगा।

हालांकि, यह उपचार अभी तक प्रभावी नहीं माना जाता है, और मुख्य रूप से उन रोगियों द्वारा किया जाना चाहिए जिनके पास ग्लूटेन या कैसिइन के लिए एक असहिष्णुता या एलर्जी है, और हमेशा चिकित्सा मार्गदर्शन में।