क्या कॉफी पीने से आप लंबे समय तक जीवित रह सकते हैं?

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यदि आपको आश्वस्त करने की आवश्यकता है कि आपकी दैनिक कॉफी एक स्वस्थ आदत है और इसके विपरीत नहीं है, तो विज्ञान यहां आपको मान्य महसूस करने में मदद करने के लिए है। दक्षिणी कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय (यूएससी) के एक हालिया अध्ययन में अच्छी चीजें पीने और लंबे समय तक जीने के बीच एक संबंध पाया गया।

शोध, में प्रकाशित आंतरिक चिकित्सा के इतिहास, 10 यूरोपीय देशों के 500,000 से अधिक लोग शामिल थे। प्रतिभागियों ने उनकी जीवन शैली और कॉफी की खपत के बारे में सवालों के जवाब दिए (क्या, सामान्य तौर पर, उन्होंने एक दिन में एक कप पिया, दो से तीन कप, चार या अधिक कप, या उनकी कॉफी की आदतें अधिक अनियमित थीं), हर पांच साल में। अपने मोटे तौर पर 16 साल के विश्लेषण के माध्यम से, लेखक यह निर्धारित करने में सक्षम थे कि गैर-कॉफी पीने वालों की तुलना में उच्च-कॉफी उपभोक्ताओं के समूह के अध्ययन के दौरान मरने की संभावना कम थी, और सभी कॉफी पीने वालों के पाचन रोगों से मरने की संभावना कम थी। महिलाओं, विशेष रूप से, संचार स्थितियों या मस्तिष्कवाहिकीय स्थितियों (दिमाग की रक्त वाहिकाओं से निपटने) से मरने की संभावना कम पाई गई, लेकिन एक दुर्भाग्यपूर्ण अपवाद के साथ। शोधकर्ताओं ने कॉफी पीने और डिम्बग्रंथि के कैंसर के बीच एक सकारात्मक संबंध पाया।

हालांकि, यह नोट करना महत्वपूर्ण है कि कैफीन और स्वास्थ्य जोखिमों पर शोध लगातार विकसित हो रहा है, जिसमें विरोधाभासी साक्ष्य लगातार सामने आ रहे हैं। तो इन परिणामों को नमक के अनाज के साथ लेना शायद सबसे अच्छा है- या, क्या हमें कहना चाहिए, java.

यह संभव है कि लंबे जीवन काल कॉफी की खपत के बजाय अन्य जीवनशैली कारकों के कारण हों। उदाहरण के लिए, क्या वही लोग कॉफी पी रहे हैं जो स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ खरीद रहे हैं, जिम जा रहे हैं, और निवारक चिकित्सा देखभाल की मांग कर रहे हैं? हालांकि यह एक निष्पक्ष सिद्धांत हो सकता है, पिछले शोध इसे पकड़ नहीं पाते हैं, क्योंकि एक अन्य अध्ययन में पाया गया है कि हालांकि कॉफी पीने वाले गैर-कॉफी पीने वालों की तुलना में अधिक समय तक जीवित रहे, उन्होंने वास्तव में कम फल और सब्जियां खाईं, साथ ही साथ शराब पी और धूम्रपान किया, जैसा कि हमने योर डेली कप ऑफ़ कॉफ़ी में रिपोर्ट किया था, जो लंबे जीवन काल से जुड़ा हो सकता है।

शोधकर्ताओं ने अन्य जीवनशैली की आदतों पर विचार किया, जैसे धूम्रपान और शराब का सेवन, जो किसी के जीवन काल पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, साथ ही, वेरोनिका डब्ल्यू। सेतियावान, पीएचडी, अध्ययन के प्रमुख लेखक और निवारक के एक सहयोगी प्रोफेसर कहते हैं। यूएससी के केक स्कूल ऑफ मेडिसिन में दवा।

सेतियावान का कहना है कि वह यह सुझाव नहीं देती हैं कि यह आपके सुबह के लट्टे और युवाओं के फव्वारे के बीच एक सीधा संबंध है, लेकिन आप कम से कम दोपहर में अपना दूसरा पिक-मी-अप लेने के लिए बाहर जाने के बारे में बेहतर महसूस कर सकते हैं। (बेहतर अभी तक, अतिरिक्त पोषण के लिए इन स्वादिष्ट कॉफी स्मूदी में से एक को मिलाएं।)

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