20 रसोई गैजेट्स भोजन को आसान बनाने के लिए (और अधिक मज़ा)

मुलर मैंडोलिन-प्रो

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यदि आप थकाऊ चॉपिंग की आवश्यकता वाले जटिल भोजन से बचते हैं, तो एक मैन्डोलिन आपके लिए गेम-चेंजर हो सकता है। अमेज़ॅन पर एक प्रशंसक-पसंदीदा, म्यूएलर मैंडोलिन-प्रो पांच ब्लेड के साथ आता है: सीधे टुकड़ा करने की क्रिया के लिए, लहराती टुकड़ा करने की क्रिया, कटा हुआ, और बड़े और छोटे जुलिएन (यह पासा भी हो सकते हैं)।

यह सब कुछ एक नॉनस्लिप कंटेनर में स्लाइस करता है और एक सुरक्षा भोजन धारक के साथ आता है ताकि बड़े बच्चे भी भोजन की तैयारी में मदद कर सकें। जब आप कर लेते हैं, तो यह आसान सफाई के लिए डिशवॉशर में चला जाता है। इना गार्टन से आगे बढ़ें।

यह मैंडोलिन वर्तमान में स्टॉक से बाहर है, लेकिन यह विकल्प एक अच्छा विकल्प है।

कुहन रिकॉन आसान साफ ​​लहसुन प्रेस

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यदि आप अभी भी लहसुन को छील और काट रहे हैं, तो एकमात्र सवाल यह है कि ... क्यों? एक लहसुन प्रेस के साथ, आप लहसुन की एक लौंग को प्रेस में दबाते हैं, निचोड़ते हैं, और जो भी आप पकाते हैं, उसमें छिलका, कटा हुआ लहसुन मिलाते हैं। छलनी भी एक आसान साफ ​​करने के लिए बाहर चबूतरे।

एक समीक्षक कहते हैं, "मैंने 10 साल पहले एक कुहन रिकोन स्टेनलेस स्टील प्रेस के लिए एक आश्चर्यजनक राशि का भुगतान किया था, और कभी भी इसे पछतावा नहीं हुआ। यह बात आश्चर्यजनक है: आप एक समय में एक से अधिक (बिना छीले हुए) लौंग सम्मिलित कर सकते हैं, हैंडल आरामदायक हैं और मुझे कभी भी उपयोग किए गए किसी अन्य की तुलना में कम परिश्रम की आवश्यकता होती है। "

माइक्रोप्लेन सिट्रस ज़ेस्टर

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किचन गैजेट्स की बात आते ही एक ज़स्टर आपकी सूची में सबसे ऊपर नहीं हो सकता है, लेकिन आपको आश्चर्य होगा कि यह छोटा सा उपकरण कितना एक्शन प्राप्त करता है - खासकर यदि आप भोजन सदस्यता किट का उपयोग कर रहे हैं, जो हमेशा नींबू उत्साह (जो जानता था?) के लिए कॉल करने के लिए लगता है।

यह माइक्रोप्लेन ज़स्टर डिशवॉशर-फ्रेंडली है और सर्जिकल-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना है। जैसा कि नाम से पता चलता है, आप इसके साथ सिट्रस ज़ेस्ट कर सकते हैं (टिप: अतिरिक्त ज़ेस्ट को फ्रीज करें और स्वाद में चुटकी भर सूप्स या सॉस डालें), ताजा अदरक, या पास्ता पर बारीक डस्ट परमासन डालें।

एक समीक्षक कहते हैं, “अनगिनत YouTube खाना पकाने के वीडियो देखने के बाद, मैंने एक को खरीदा और खरीदा। यह आश्चर्यजनक है! आपको चूने या नींबू से जैस्ट की दोगुनी मात्रा मिलती है जो आप पहले ले सकते हैं और यह उस बढ़िया शेविंग में पनीर को पीसता है जो आप एक रेस्तरां में प्राप्त कर सकते हैं! ”

बच्चों को शामिल करने के लिए सर्वश्रेष्ठ

ताकेवे पासे

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यहां तक ​​कि अगर आप ले-आउट का आदेश नहीं दे रहे हैं, तो बच्चों को रात के खाने के लिए यह निर्धारित करने का एक मजेदार तरीका है।

निश्चित रूप से, पहली नज़र में विकल्प प्रतीत नहीं होंगे स्वास्थ्यप्रद। लेकिन अगर आप घर पर खाना बना रहे हैं, तो आप इस बात के प्रभारी हैं कि प्रतीकों का क्या मतलब है - चीनी काँटा के साथ कटोरा एक स्वस्थ वेजी से भरा हलचल तलना हो सकता है, घर का बना पिज्जा एक फूलगोभी क्रस्ट के साथ बनाया जा सकता है, और टैकोस के साथ, अच्छी तरह से, मिश्रण संभावनाएं अनंत हैं।

एक अमेज़ॅन समीक्षक कहते हैं, "इसे दूसरे आधे के लिए एक मज़ाक उपहार के रूप में खरीदा, हालांकि यह प्यारा सा क्यूब कई तर्कों और जलती हुई बहस को हल करता है जो हम शुक्रवार को खाते हैं।"

Zulay बच्चों चाकू सेट

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एक परिवार के रूप में खाना पकाने का समय रात के खाने को बहुत मज़ेदार बनाता है, लेकिन रसोई में केवल बहुत सारे बच्चे सुरक्षित गतिविधियाँ हैं। पेरेंटहुड एडिटर सरलायन वार्ड भाग्यशाली माताओं में से एक है जिनके बच्चे वास्तव में हैं प्रेम अपने रसोइये की मदद करने के लिए, इसलिए वह ज़ुल्ले के इन स्टार्टर चाकुओं से उन्हें काम में हाथ बँटाती है।

नो-स्लिप रबर के हैंडल से टिकाऊ नायलॉन से निर्मित, इन बच्चे-सुरक्षित चाकू में एक कुंद टिप होता है और यह केवल तेज होता है जो नरम फलों और सब्जियों, पत्तेदार साग, पनीर, या ब्रेड के माध्यम से कट जाता है।

आइकिया से बच्चों की तालिका

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पेरेंटहुड एडिटर सारा मैकट्रीज ने रसोई में एक स्टूल लाने पर विचार किया ताकि उसके तीन छोटे बच्चे काउंटर तक पहुँच सकें - फिर उसने कल्पना की कि वे "एक लायन किंग को खींच रहे हैं" और एक-दूसरे को किनारे से फेंकते हुए, जल्दी से इसके खिलाफ निर्णय लेते हैं।

इसके बजाय, उसने एक छोटे बच्चों की मेज को शामिल किया, जैसे कि आइकिया से एक, किचन स्पेस में ताकि तीनों के लिए भरपूर जगह हो सके। बस, आप जानते हैं, सुरक्षित ऊंचाई पर।

Miu सिलिकॉन बेकिंग मैट

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मिस्टिक से नॉनस्टिक सिलिकॉन बेकिंग मैट, एल्यूमीनियम पन्नी या चर्मपत्र कागज के लिए एक महान, पर्यावरण के अनुकूल प्रतिस्थापन हैं। चाहे आप बेकिंग शीट पर पॉपिंग वेजीज़, कुकीज या मीट खाते हों, वे ओवन में 480 ° F (249 ° C) तक का सामना कर सकते हैं। वे आसान सफाई के लिए डिशवॉशर भी सुरक्षित हैं।

यह सारा की एक और सिफारिश है, जो पसंद करती है कि ये तीन के एक पैक में आते हैं और इसमें शासक किनारों और एक परिपत्र लेआउट (जो कि मैकरॉन के लिए अभिप्रेत लगता है) शामिल हैं, इसलिए बच्चों को पता है कि कुकी आटा की एक गुड़िया को कहां छोड़ना है।

ये मैट वर्तमान में स्टॉक से बाहर हैं, लेकिन यह विकल्प एक बढ़िया विकल्प है।

आर 2-डी 2 ओवन मिट्ट्स

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ये मज़ेदार ओवन माइट खुद के लिए बोलते हैं। यदि आपकी किडो एक स्टार वॉर्स फैन है, तो वे रसोई के चारों ओर R2 की तरह "बीप बूप" कर सकते हैं, जब तक कि पुलाव को ओवन से बाहर (सुरक्षित रूप से!) लेने का समय नहीं है। वे BB8 डिज़ाइन में भी उपलब्ध हैं ताकि कई बच्चे - या आप - मज़े में मिल सकें।

ezpz मिनी प्ले मैट

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यह हमारे संपादक Saralyn की एक और सिफारिश है, जो बिल्ड-आपकी-अपनी-टैको रात के लिए इन शांत सिलिकॉन मैट का उपयोग डिब्बों (एक फूल के आकार में) के साथ करता है। प्लेसमेट फिसलन को खत्म करने के लिए मेज पर बैठता है, जबकि छोटे सिलिकॉन डिब्बे अलग-अलग टॉपिंग के भंडारण के लिए एकदम सही हैं।

मिनी प्ले मैट डिशवॉशर सुरक्षित है, इसलिए चाहे आप इसे टैको रात या उंगली पेंटिंग परियोजना के लिए उपयोग कर रहे हों, यह साफ करने के लिए एक हवा है।

गेम-चेंजिंग (और स्प्लार्ज-वाई) उपकरण

ये उत्पाद "गैजेट" शब्द को अगले स्तर पर ले जाते हैं। एक जोड़ी निश्चित रूप से अलग है, लेकिन वे दक्षता के लिए डिज़ाइन किए गए हैं और समीक्षाओं के आधार पर, समग्र रूप से अधिक सुखद अनुभव खाना बनाना है।

निंजा फूडी 9-इन -1

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देर-सवेर infomercial की तरह लगने के जोखिम पर, यह सचमुच आखिरी रसोई उपकरण हो सकता है जिसकी आपको कभी आवश्यकता होगी। निंजा से इस एयर फ्रायर के साथ, सामग्री को एक प्रेशर कुकर की गति से पकाया जा सकता है (जो लगभग आधा सामान्य कुक समय है) और फिर कुरकुरा, आपको "तले हुए" खाद्य पदार्थों के साथ छोड़ देता है जिसमें वसा का स्तर काफी कम होता है।

और यह बात सिर्फ घर का बना फ्रेंच फ्राइज़ बनाने से ज्यादा है। प्रेशर-कुकिंग सेटिंग समान रूप से जमे हुए खाद्य पदार्थों को पका सकती है, और डिहाइड्रेटर स्ट्रॉबेरी को बच्चों के साथ मजेदार दोपहर परियोजना के रूप में सिकोड़ सकता है। आप इसका उपयोग पुलाव और कुकीज, सीर / सौते, धीमी गति से पकाने और यहां तक ​​कि दही बनाने के लिए भी कर सकते हैं - हाँ, यह एक प्रकार का जंगली है।

एक और समर्थक: भागों डिशवॉशर आसान सफाई के लिए सुरक्षित हैं। विपक्ष में एक भारी कीमत टैग शामिल है और यह रसोई अचल संपत्ति की एक अच्छी राशि लेता है। लेकिन एक समीक्षा में दावा किया गया है, “यह वास्तव में सब कुछ करता है। मेरे वादे पर विश्वास करता है, मेरे काउंटर पर जगह के लायक है। ”

विटामिक्स एसेंट सीरीज़ A3500 ब्लेंडर

कीमत: $$$$

इस बात पर बहुत कुछ किया गया है कि विटामिक्स मिश्रण करने वाले कितने खर्चीले हैं (और हां, वे कर रहे हैं महंगा), लेकिन जो उनके पास है वे उनके द्वारा कसम खाते हैं। सिर्फ एक ब्लेंडर से अधिक, विटामिक्स मिश्रण करता है, चॉप करता है, बर्फ को पीसता है, पीसता है, रस निकालता है, लिक्विड, मिक्सी, मिक्स, प्यूरी, व्हिप और इमल्सीफाइ करता है। आप ताजे फल और सब्जियों के रस, सूप, स्प्रेड और डिप्स या फ्रोजन डेसर्ट बना सकते हैं, फिर डिशवॉशर में पूरी चीज को साफ करने के लिए फेंक दें।

एक समीक्षक कहते हैं, "क्या यह एक ब्लेंडर के बारे में उत्साहित होना संभव है? क्योंकि मैं। उत्पाद की गुणवत्ता जो पहले से ही है वह किसी भी अन्य ब्लेंडर से आगे निकल गई है जिसे मैंने खरीदा है। "

किचनएड 2-स्पीड हैंड ब्लेंडर

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पेरेंटहुड के मार्केट एडिटर, जेमी कहते हैं, यह उनके पसंदीदा रसोई उपकरणों में से एक है। एक स्नैप में सूप में सॉस और सम्मिश्रण सब्जियों को व्हिप करने के लिए उपयोग करना और स्टोर करना आसान है। इसके अलावा, एक मोड़ के साथ, ब्लेड अनुभाग अलग हो जाता है और डिशवॉशर में चला जाता है।

उसका प्रो टिप: सूप में तरल सम्मिश्रण या स्टोव के ऊपर सॉस जब एक एप्रन पहनें ... थोड़ा छींटा अपरिहार्य है!

बचे हुए भंडारण के लिए सर्वश्रेष्ठ

वालफोस सिलिकॉन ढक्कन सेट

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प्लास्टिक रैप या एल्यूमीनियम पन्नी पर्यावरण और आपके बजट पर सख्त हैं। पुन: प्रयोज्य पलकों का यह सेट लगभग कुछ भी परिपत्र, माइक्रोवेव में सूप से स्टोवटॉप पर सॉस तक, और रंगीन, बीपीए-मुक्त सिलिकॉन से बना है।

पैक में शामिल लिड्स हैं जो 12, 10, 8, 6 और 4 इंच के हैं। वे 500 ° F (260 ° C) तक ओवन-सुरक्षित हैं, और डिशवॉशर आसान सफाई के लिए सुरक्षित हैं, और गर्मी प्रतिरोधी हैं (खाना बनाना सीखने वाले छोटे हाथों के लिए बढ़िया)।

अधिकांश समीक्षकों का कहना है कि ये बर्तन या कटोरे को कवर करने और फ्रिज में बचे हुए भंडारण के लिए उन्हें पसंद करते हैं। लेकिन कुछ समीक्षकों का दावा है कि वे धुलाई के बाद भी कुछ समय के लिए स्पाइसीयर खाद्य पदार्थों की गंध को बरकरार रखते हैं।

Stasher पुन: प्रयोज्य सिलिकॉन बैग

कीमत: $$

जब हम एकल-उपयोग वाली प्लास्टिक की पैंट्री से छुटकारा पाने के विषय पर हैं, तो इन बैगों को स्टैशर से देखें। वे BPA मुक्त सिलिकॉन से बने हैं और माइक्रोवेव, डिशवॉशर, उबलते पानी और फ्रीजर में जाने के लिए सुरक्षित हैं। हमें यकीन नहीं है क्यों आपने ओवन में एक रखा है, लेकिन आप 400 ° F तक कर सकते हैं।

सैंडविच बैग के लिए स्टेशर बैग महंगे हैं, लेकिन पेरेंटहुड के मार्केट एडिटर जमी ने कहा कि वे इसके लायक हैं। शांत रंगों और जादुई रूप से प्रभावी जिप-शैली की सील के बीच, ये बैगीज़ भंडारण को एक हवा बना देंगे। माँ प्रकृति आपको भी धन्यवाद देगी।

ले क्रेसेट डच ओवेन

कीमत: $$$$

बहुत सारे खाद्य पदार्थों में एक ले क्रेस्टेस जुनून है - फ्रांसीसी कंपनी भारी शुल्क वाले तामचीनी लेपित कास्ट आयरन कुकवेयर बनाती है जो रंगों के इंद्रधनुष में आती है। यह ब्रेज़िंग, रोस्टिंग, स्ट्यूइंग, यहां तक ​​कि बेकिंग ब्रेड के लिए आदर्श है। यह प्रसिद्ध रूप से साफ करने में आसान है, इसलिए आप पूरे पकवान को फ्रिज में पॉप कर सकते हैं, यह जानते हुए कि आप अगले दिन पक्षों से दूर पास्ता को नहीं छोड़ेंगे।

Le Creuset एक उदार प्रतिस्थापन नीति है और दशकों तक रहता है, जिससे यह उस प्रकार का आइटम बन जाता है जो परिवारों में सौंप दिया जाता है। 'क्या यह महंगा है? हाँ। एक अमेज़ॅन समीक्षक जो इसे "कुकवेयर के बेंटले" कहते हैं। उचित? हम हाँ सोचते हैं।

और डेज़र्ट के लिए…

ओएक्सओ बेकर की डस्टिंग वैंड

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के लिए यह मुश्किल है नहीं इस बेकर की छड़ी को चलाते समय एक परी राजकुमारी या जादुई जादूगर की तरह महसूस करें। कुछ पाउडर चीनी या दालचीनी को गोले के आकार की डिस्पेंसर में डालें और अपनी छोटी एक धूल ब्राउनी, स्निकरडूडल्स, या जो भी रेसिपी आप एक साथ फेंट लें।

समीक्षकों के पास इस छोटे से गैजेट के बारे में कहने के लिए और अच्छी चीजें नहीं हैं, और दावा करते हैं कि यह उपयोग करने में आसान है और समान रूप से सतहों और पके हुए सामानों पर आटा, पाउडर चीनी आदि वितरित करता है, जैसे कि यह माना जाता है।

Yaylabs Softshell Ice Cream Ball

कीमत: $$

कोने के चारों ओर गर्मियों के साथ, हम वास्तव में इस उत्पाद को प्यार करना चाहते हैं। अवधारणा यह है कि आप गेंद में एक तरफ क्रीम, चीनी और वेनिला जोड़ते हैं और दूसरे को बर्फ और सेंधा नमक डालते हैं और हिलाते हैं, रोल करते हैं और इसे तब तक इधर-उधर घुमाते हैं जब तक आपके पास मिठाई नहीं है - यह कितना मजेदार है?

यह टिकाऊ, खाद्य-सुरक्षित, BPA मुक्त, डिशवॉशर-सुरक्षित प्लास्टिक से बना है और पिछवाड़े में 30 मिनट में आइसक्रीम बनाने का दावा करता है। लेकिन इस पर समीक्षाएँ पूरी तरह से मिश्रित हैं - कुछ लोगों को लगता है कि उनकी उम्मीदों को प्रबंधित किया गया था और इसे मनोरंजक और स्वादिष्ट पाया गया, जबकि अन्य लोगों की शिकायत है कि किक करते समय क्रीम और चीनी का मिश्रण लीक हो गया या आइसक्रीम स्कूप करने के लिए कठिन था।

हम कहते हैं, यदि आप $ 35 के प्रयोग को महसूस कर रहे हैं, तो यह मज़ेदार हो सकता है। निर्णय लेने से पहले कुछ और समीक्षाएं पढ़ें।

ज़ोकू क्लासिक पॉप्स मोल्ड

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आइसक्रीम बॉल की तुलना में थोड़ा अधिक विश्वसनीय और निश्चित रूप से मज़ेदार, ज़ोकू के ये आइस पॉप मोल्ड एक प्रशंसक-पसंदीदा हैं। छह आसान-रिलीज सिलिकॉन डिब्बों के साथ, आप जिस तरह के पॉपकॉल्स बना सकते हैं और जो आप बनाना चाहते हैं, उसे मिक्स एंड मैच कर सकते हैं। प्लास्टिक के हैंडल में जूस को पकड़ने के लिए ड्रिप गार्ड भी होता है, इससे पहले कि वह आपकी छोटी बांह को खत्म करे।

फोल्क्स का कहना है कि ये साफ करने में आसान और उपयोग में आसान हैं, लेकिन चेतावनी देते हैं कि उन्हें गर्म पानी के नीचे चलने के लिए संक्षेप में चलाने की आवश्यकता है। कुछ लोग यह भी कहते हैं कि वे फ्रीज़र में बहुत अधिक जगह लेते हैं।

साफ - सफाई

दोराई डिश पैड

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पेरेंटहुड के मार्केट एडिटर, जेमी कहते हैं, यह उन चीजों में से एक है जिन्हें आप कभी नहीं जानते थे कि आपके पास तब तक आपकी ज़रूरत थी। यह सिलिकॉन और डायटोमेसियस अर्थ (हमें इसे भी देखना था) से बना एक डिश सुखाने पैड है, जो संपर्क पर नमी को खत्म करके बैक्टीरिया और मोल्ड के विकास को लड़ता है।

इसलिए, यदि आप अपने चीख़ वाले साफ़ व्यंजनों को उतने समय के बारे में सोचते हैं, तो थोड़ा निराश किया हुआ डिश टावल ग्रोस आपके (सिर्फ हम?) के लिए होता है, यह उत्पाद आपके द्वारा खोजे जा रहे फिक्स हो सकते हैं।

उसकी एक शिकायत यह है कि, जबकि पैड को धोने की आवश्यकता नहीं है, सतह का हल्का रंग कॉफी और तेल अवशेषों से दाग दिखाता है। कंपनी का सुझाव है कि थोड़ा हाइड्रोजन पेरोक्साइड के साथ इसे साफ करने की कोशिश करेंगे।