शहद के 9 शानदार स्वास्थ्य लाभ

विषय

• 1. शरीर की सुरक्षा बढ़ाना
• 2. दिल की सेहत में सुधार
• 3. कोलेस्ट्रॉल और निचले ट्राइग्लिसराइड्स में सुधार
• 4. घावों में बैक्टीरिया और कवक से लड़ें
• 5. गले में खराश, अस्थमा और खांसी से राहत
• 6. जठरांत्र स्वास्थ्य में सुधार
• 7. स्मृति और चिंता के साथ मदद करें
• 8. बवासीर का इलाज करें
• 9. मोटापा से लड़ना
• शहद की पोषण संबंधी जानकारी
• शहद के लिए मतभेद

शहद में पोषण और चिकित्सीय गुण होते हैं जो कई स्वास्थ्य लाभ लाते हैं। यह एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो शरीर और दिल को उम्र बढ़ने से बचाता है, रक्तचाप, ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, इसमें बैक्टीरिया, कवक और वायरस के खिलाफ गुण होते हैं, गले में खराश और खांसी होती है और इसे प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

हालांकि, इन सभी लाभों के साथ भी, शहद को कम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए, क्योंकि यह अभी भी कैलोरी और चीनी में समृद्ध है।

कुछ खाद्य पदार्थों में शुद्ध चीनी को शहद के साथ बदलने से रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद मिलती है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। इनमें से कुछ फायदे हैं:

1. शरीर की सुरक्षा बढ़ाना

शहद में मौजूद यौगिक एंटीऑक्सीडेंट शक्ति प्रदान करते हैं, जो शरीर की रक्षा करने में मदद करता है।लाभों में, दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम में कमी, आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देना, कुछ प्रकार के कैंसर के उपचार में सहायता के अलावा, जैसे कि किडनी कैंसर, कैंसर कोशिकाओं के गुणन को रोकना है।

2. दिल की सेहत में सुधार

शहद हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभ है क्योंकि यह रक्त के प्रवाह को बढ़ाने और थक्के के गठन को कम करने में सक्षम है। यह प्रक्रिया रक्तचाप को कम करने में मदद करती है, इस प्रकार हृदय रोग को रोकती है।

3. कोलेस्ट्रॉल और निचले ट्राइग्लिसराइड्स में सुधार

हनी उच्च कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में एक अच्छा सहयोगी हो सकता है क्योंकि यह "खराब" कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम करता है और शरीर में "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाता है।

इसके अलावा, शहद निम्न ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है क्योंकि इसका उपयोग चीनी के विकल्प के रूप में किया जा सकता है। आमतौर पर, चीनी और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट में उच्च आहार ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर में वृद्धि का कारण बनता है, जिससे हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है।

4. घावों में बैक्टीरिया और कवक से लड़ें

शहद में ऐसे गुण होते हैं जो उपचार के समय को कम करते हैं, क्योंकि वे घावों को निष्फल करने में सक्षम होते हैं, दर्द, गंध और आकार को कम करते हैं, इस प्रकार उनकी चिकित्सा को बढ़ावा देते हैं, कुछ ड्रेसिंग से प्रभावी और बेहतर भी माना जाता है।

यह मधुमेह के पैर के अल्सर का इलाज करने के लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकता है क्योंकि यह कीटाणुओं से लड़ता है और ऊतक पुनर्जनन में मदद करता है। हनी का उपयोग मौखिक और जननांग दाद के घावों को ठीक करने के लिए भी किया गया है, क्योंकि यह खुजली को कम करता है और फार्मेसी में पाए जाने वाले मलहम के रूप में भी काम करता है।

यह एंटीबायोटिक प्रतिरोधी बैक्टीरिया, अल्सर और घावों का इलाज सर्जरी और जलने के बाद लंबे समय तक कर सकता है।

5. गले में खराश, अस्थमा और खांसी से राहत

शहद गले और फेफड़ों की सूजन और सूजन को कम करता है, जो फ्लू और सर्दी के मामलों में भी प्रभावी है, नींद में सुधार करता है।

सोते समय 2 चम्मच शहद लेने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि कैंडी अधिक लार का उत्पादन करती है। यह गले के अस्तर को बेहतर बनाता है, जलन से बचाता है, खांसी को कम करता है और राहत देता है, कई मामलों में, कुछ सिरप से अधिक सुरक्षित और प्रभावी है। देखें कि फ्लू के लिए नींबू और अन्य घरेलू उपचार के साथ शहद की चाय कैसे तैयार करें।

6. जठरांत्र स्वास्थ्य में सुधार

शहद एक बहुत ही गुणकारी प्रीबायोटिक है जो आंत में रहने वाले अच्छे बैक्टीरिया को पोषण देता है, इसलिए यह पाचन और सामान्य रूप से स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। इसके अलावा, यह दस्त जैसी पाचन समस्याओं के इलाज के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है और बैक्टीरिया के इलाज में प्रभावी है हेलिकोबैक्टर पाइलोरी, जो गैस्ट्रिक अल्सर का कारण बनता है।

फिर भी, एक और चाय जो खराब पाचन से निपटने के लिए बनाई जा सकती है, वह है दालचीनी के साथ शहद, क्योंकि ये दो प्राकृतिक खाद्य पदार्थ समग्र रूप से पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

7. स्मृति और चिंता के साथ मदद करें

चीनी को बदलने के लिए शहद का उपयोग बेहतर स्मृति और चिंता के स्तर से जुड़ा हुआ है। इसके अलावा, अध्ययनों से संकेत मिलता है कि शहद रजोनिवृत्ति और रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं की याददाश्त में भी सुधार कर सकता है।

8. बवासीर का इलाज करें

शहद में रोगाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ, एनाल्जेसिक और उपचार गुण हैं, जो रक्तस्राव को कम करते हैं और बवासीर के कारण होने वाले दर्द और खुजली से राहत देते हैं। ऐसा करने के लिए, बस शहद, जैतून का तेल और मोम मिलाएं और फिर क्षेत्र में लागू करें।

9. मोटापा से लड़ना

इसके गुणों के कारण, शहद रक्त शर्करा और वसा नियंत्रण में सुधार करता है, सूजन की स्थिति को कम करता है और वजन बनाए रखने में मदद करता है।

शहद की पोषण संबंधी जानकारी

नीचे दी गई तालिका में 100 ग्राम और 1 चम्मच शहद के लिए पोषण संबंधी जानकारी दी गई है:

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि 3 वर्ष तक के बच्चों के लिए शहद की सिफारिश नहीं की जाती है, इस संभावना के कारण कि आंत, अभी भी अपरिपक्व है, शहद में मौजूद छोटे सूक्ष्मजीवों के प्रवेश को नहीं रोकता है, जिससे संक्रमण हो सकता है।

शहद के लिए मतभेद

भले ही शहद के कई लाभ हैं, कुछ प्रतिबंध हैं और कुछ स्थितियों में कुछ लोगों के लिए इसे contraindicated है:

• 1 वर्ष से कम आयु के बच्चे: उम्र के पहले वर्ष तक, चूंकि बच्चे का पाचन तंत्र पूरी तरह से विकसित नहीं हो सकता है, आमतौर पर शहद में पाए जाने वाले एक जीवाणु द्वारा गंभीर बोटुलिज़्म नशा का एक उच्च जोखिम है। बेबी बोटुलिज़्म के बारे में अधिक जानें।
• मधुमेह: हालांकि सफेद चीनी पर शहद के कई लाभ हैं, मधुमेह वाले लोगों को इससे बचना चाहिए क्योंकि इसमें सरल शर्करा होती है जो रक्त शर्करा को बढ़ाती है;
• एलर्जी: त्वचा की लालिमा, शरीर और गले में खुजली, होंठों में सूजन और जिन लोगों को शहद से एलर्जी होती है, जैसे लक्षणों से बचने के लिए, आदर्श यह है कि शहद और उत्पादों दोनों के सेवन से बचें;
• फ्रुक्टोज असहिष्णुता: जैसा कि फ्रुक्टोज शहद की संरचना में मौजूद है, असहिष्णु लोग इसका सेवन नहीं कर सकते हैं, साथ ही उन्हें आहार से फ्रुक्टोज के साथ अन्य उत्पादों को बाहर करना चाहिए।

इसलिए, यदि इसमें मतभेद नहीं हैं, तो शहद के सभी लाभों को देखते हुए, यह भोजन एक महान सहयोगी है और इसे दैनिक आहार में सम्मिलित करना एक बढ़िया विकल्प हो सकता है।