8 सुपर purllane लाभ और कैसे उपयोग करने के लिए

विषय

• 1. मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है
• 2. ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है
• 3. गठिया की सूजन से राहत दिलाता है
• 4. बैक्टीरिया के संक्रमण से लड़ता है
• 5. हृदय रोग को रोकता है
• 6. पेट को अल्सर से बचाता है
• 7. ब्लड प्रेशर कम करता है
• 8. घाव भरने में मदद करता है
• पोषण संबंधी जानकारी तालिका
• पौधे का उपयोग कैसे करें
• मतभेद

Purslane एक रेंगने वाला पौधा है जो सभी प्रकार की मिट्टी पर आसानी से बढ़ता है, बहुत अधिक प्रकाश या पानी की आवश्यकता नहीं होती है। इन विशेषताओं के लिए, इसे अक्सर एक खरपतवार के लिए गलत माना जाता है, लेकिन वास्तव में पर्सलेन में कई औषधीय गुण होते हैं, जो कई दिलचस्प गुणों जैसे मूत्रवर्धक, एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ होने के अलावा, ओमेगा 3 के सबसे महत्वपूर्ण संयंत्र स्रोतों में से एक है। ।

इसके अलावा, इस पौधे का उपयोग भोजन में सलाद, सूप और स्टॉज का हिस्सा बनने के लिए किया जा सकता है, जिसका यूरोप के कुछ देशों में व्यापक रूप से उपयोग किया जा रहा है। ओमेगा 3 के एक महत्वपूर्ण स्रोत के रूप में, शाकाहारी लोगों के आहार में, मछली के लिए purllane को एक बढ़िया विकल्प माना जाता है शाकाहारी.

इस पौधे के सेवन के कुछ संभावित लाभ निम्नलिखित हैं:

1. मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है

पौधे के साथ किए गए कुछ अध्ययनों के अनुसार, यह देखा गया कि इस संयंत्र के साथ किए गए अर्क की खपत रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में सक्षम है, क्योंकि यह इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाने के अलावा ग्लूकोज चयापचय को नियंत्रित कर सकता है।

2. ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है

पर्स्लेन एंटीऑक्सीडेंट पदार्थों से भरपूर एक पौधा है, जैसे कि गलोटनिन, ओमेगा 3, एस्कॉर्बिक एसिड, क्वेरसेटिन और एपिगेनिन, जो मुक्त कणों के कारण होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव से कोशिकाओं की रक्षा करते हैं।

इस प्रकार, इस पौधे का सेवन समय से पहले बूढ़ा होने से शरीर की रक्षा करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और यहां तक ​​कि कैंसर के खतरे को कम करने में सक्षम हो सकता है।

3. गठिया की सूजन से राहत दिलाता है

प्रयोगशाला में पर्पलसेन अर्क के साथ की गई जांच से पता चला कि पौधा चूहों में गठिया की आम सूजन से राहत देने में सक्षम है, जो कई कॉर्टिकोस्टेरॉइड के समान प्रभाव प्रस्तुत करता है जो इस स्थिति का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है।

4. बैक्टीरिया के संक्रमण से लड़ता है

पौधे के अर्क के साथ किए गए कई अध्ययनों में विभिन्न प्रकार के जीवाणुओं के खिलाफ जीवाणुरोधी कार्रवाई का प्रदर्शन किया गया है, जिसमें शामिल हैं क्लेबसिएला निमोनिया, स्यूडोमोनास एरुगिनोसा,स्ट्रेप्टोकोकस प्योगेनेस तथा स्ट्रेप्टोकोकस ऑरियस, यहां तक ​​कि जब बैक्टीरिया एरिथ्रोमाइसिन, टेट्रासाइक्लिन या एम्पीसिलीन जैसे एंटीबायोटिक दवाओं के लिए प्रतिरोधी थे।

5. हृदय रोग को रोकता है

ओमेगा 3 में बहुत समृद्ध होने के अलावा, यह एक प्रकार का स्वस्थ वसा है जो दिल की रक्षा करने में मदद करता है, पुर्सेलेन ने चूहों में हाइपरलिपिडिमिया के खिलाफ भी कार्रवाई की है, जो सामान्य मापदंडों के भीतर कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को बनाए रखने में सक्षम है।

6. पेट को अल्सर से बचाता है

फ्लेवोनोइड्स, जैसे कि कैन्फेरोल, एपिगेनिन और क्वेरसेटिन में इसकी संरचना के कारण, पर्सलेन पेट में एक सुरक्षा बनाने में सक्षम प्रतीत होता है जो गैस्ट्रिक अल्सर की उपस्थिति में बाधा डालता है।

7. ब्लड प्रेशर कम करता है

प्यूरलेंस के एक जलीय अर्क के साथ अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने कहा कि पौधे की पोटेशियम मात्रा रक्तचाप को कम करने में सक्षम दिखाई देती है। इसके अलावा, purllane में मूत्रवर्धक क्रिया भी होती है, जो रक्तचाप को कम करने में भी योगदान देती है।

8. घाव भरने में मदद करता है

जब घाव और जलने के लिए सीधे लागू किया जाता है, तो कुचल पुर्सेल के पत्ते तन्यता की ताकत बढ़ाने के अलावा, घाव की सतह को कम करके चिकित्सा प्रक्रिया को तेज करते हैं।

पोषण संबंधी जानकारी तालिका

पोर्सलेन पोषक तत्वों से भरपूर एक पौधा है, जैसा कि पोषण तालिका में देखा जा सकता है:

पौधे का उपयोग कैसे करें

Purslane का उपयोग खाना पकाने में सलाद, सूप और स्टॉज बनाने के लिए किया जा सकता है, और हरे रस और विटामिन के लिए व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।

इसके अलावा, पौधे को चाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है:

सामग्री के

• 50 ग्राम purllane के पत्ते;
• उबलते पानी का 1 लीटर।

तैयारी मोड

5 से 10 मिनट के लिए सामग्री जोड़ें और फिर तनाव। अंत में, इसे गर्म होने दें और दिन में 1 से 2 कप पिएं।

प्राकृतिक चिकित्सा भी जलने और घावों पर पर्सलेन की डंठल और कुचल पत्तियों का उपयोग करती है, क्योंकि वे दर्द से राहत देते हैं और चिकित्सा में तेजी लाते हैं।

मतभेद

क्योंकि यह ऑक्सालिक एसिड में समृद्ध है, इसलिए प्यूस्लेन को उन लोगों से बचना चाहिए जिनके पास गुर्दे की पथरी है या हुई है, और इसके अत्यधिक सेवन से आंतों में दर्द और मतली जैसी समस्याएं हो सकती हैं।