क्या आप जर्मफोब हैं?

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मेरा नाम केट है, और मैं एक जर्मफोब हूँ। यदि आप थोड़े नुकीले दिखते हैं तो मैं आपका हाथ नहीं हिलाऊंगा, और यदि आप मेट्रो में खांसते हैं तो मैं सावधानी से हट जाऊंगा। मैं एक झूलते हुए दरवाजे को खोलने के साथ-साथ एटीएम लेनदेन के माध्यम से अपना रास्ता बनाने में विशेषज्ञ हूं। ऐसा लगता है कि चार साल पहले मेरी बेटी के आगमन ने मेरे कार्यात्मक भय को ओवरड्राइव में स्थानांतरित कर दिया है। एक दोपहर, जैसे ही मैंने पुस्तकालय से बच्चों की बोर्ड की किताब के हर पृष्ठ को साफ किया, मुझे चिंता होने लगी कि मैं एक सीमा पार कर गया हूँ।

यह पेशेवर मदद का समय था। मैं एनवाईयू लैंगोन मेडिकल सेंटर में क्लिनिकल माइक्रोबायोलॉजी और इम्यूनोलॉजी के निदेशक फिलिप टिएर्नो, पीएचडी से मिला। टिर्नो ने मुझे बताया कि, "रोगाणु हर जगह हैं-लेकिन ज्ञात रोगाणुओं में से केवल 1 से 2 प्रतिशत ही हमें नुकसान पहुंचा सकते हैं।" साथ ही, इनमें से अधिकतर कीटाणु फायदेमंद होते हैं। तो आप अपनी दृष्टि में सब कुछ निष्फल किए बिना बुरे लोगों से अपनी रक्षा कैसे कर सकते हैं?

कुछ स्मार्ट रणनीतियों के साथ यह संभव है। चूंकि सभी बीमारियों में से लगभग 80 प्रतिशत सीधे या परोक्ष रूप से मानव संपर्क से गुजरती हैं, टिएर्नो कहते हैं, हमारे पास रोगाणु हस्तांतरण के सबसे आम मार्गों से बचने की शक्ति है।

लेकिन वो कहाँ हैं? टिएर्नो ने मुझे उन चीजों पर रगड़ने के लिए दो दर्जन विशाल कपास की कलियां दीं जिन्हें मैं रोजाना छूता हूं कि वह अपनी प्रयोगशाला में विश्लेषण करेंगे। यहां बताया गया है कि रोगाणु वास्तव में कहां हैं (और उनके बारे में क्या करना है):

परीक्षण क्षेत्र # 1: सार्वजनिक स्थान (किराना स्टोर, कॉफी शॉप, एटीएम, खेल का मैदान)

परिणाम: मेरे आधे से अधिक नमूनों में मल संदूषण के प्रमाण थे। वहां थे इशरीकिया कोली (ई कोलाई) तथा एंटरोकॉसी, दोनों संक्रमण पैदा करने वाले बैक्टीरिया जो मेरे स्थानीय किराने की दुकान पर शॉपिंग कार्ट और पेन पर रह रहे थे, मेरी कॉफी शॉप के बाथरूम में सिंक और दरवाज़े के हैंडल, एटीएम के बटन और कॉपी मशीन का उपयोग करते हैं, और खेल का मैदान जंगल जिम जहां मेरी बेटी खेलती है।

टिएर्नो ने समझाया कि मनुष्यों से ई. कोलाई पशु-उत्पादित स्ट्रेन के समान नहीं है जो लोगों को बीमार करता है लेकिन इसमें अन्य रोगजनक होते हैं, जैसे नोरोवायरस, खाद्य विषाक्तता के मुख्य कारणों में से एक।

गंदा सच: यह इस बात का प्रमाण है कि अधिकांश लोग बाथरूम का उपयोग करने के बाद अपने हाथ नहीं धोते हैं," टिएर्नो ने कहा। वास्तव में, आधे से अधिक अमेरिकी साबुन के साथ पर्याप्त समय नहीं बिताते हैं, जिससे उनके हाथों पर कीटाणु रह जाते हैं।

स्वच्छ पर्यावरण के लिए टेक-होम सबक: टिएर्नो के अनुसार "अपने हाथ अक्सर धोएं- कम से कम खाने से पहले और बाद में और बाथरूम का उपयोग करने के बाद।" इसे ठीक से करने के लिए, शीर्ष, हथेलियों और प्रत्येक नाखून बिस्तर के नीचे 20 से 30 सेकंड के लिए धो लें (या दो बार "जन्मदिन मुबारक हो" गाएं)। चूंकि कीटाणु गीली सतहों की ओर आकर्षित होते हैं, इसलिए अपने हाथों को कागज़ के तौलिये से सुखाएं। यदि आप सार्वजनिक शौचालय में हैं, तो नल को बंद करने के लिए उसी तौलिये का उपयोग करें और पुन: संक्रमण से बचने के लिए दरवाजा खोलें। यदि आप एक सिंक तक नहीं पहुंच सकते हैं, तो अल्कोहल-आधारित सैनिटाइज़र आपकी रक्षा की अगली सबसे अच्छी पंक्ति है।

टेस्ट एरिया #2: किचन

परिणाम: "काउंटर गुच्छा का सबसे गंदा नमूना था," टिर्नो ने कहा। पेट्री डिश के साथ बह निकला था ई कोलाई, एंटरोकॉसी, एंटरोबैक्टीरियम (जो प्रतिरक्षा से समझौता करने वाले लोगों को बीमार कर सकता है), क्लेबसिएला (जो अन्य बातों के अलावा निमोनिया और मूत्र पथ के संक्रमण का कारण बन सकता है), और बहुत कुछ।

गंदा सच: एरिज़ोना विश्वविद्यालय के एक हालिया अध्ययन से पता चलता है कि औसत कटिंग बोर्ड में टॉयलेट सीट की तुलना में 200 गुना अधिक फेकल बैक्टीरिया होता है। कच्चे मांस के अलावा फलों और सब्जियों को जानवरों और मानव मलबे से भरा जा सकता है। एक महीने पुराने स्पंज से अपने काउंटरों को पोंछने से, मैं बैक्टीरिया को चारों ओर फैला सकता हूँ।

स्वच्छ पर्यावरण के लिए टेक-होम सबक: टिएर्नो सलाह देते हैं, "हर उपयोग के बाद अपने कटिंग बोर्ड को साबुन और पानी से धोएं," और अलग-अलग खाद्य पदार्थों के लिए एक अलग का उपयोग करें। अपने स्पंज को सुरक्षित रखने के लिए, टिएर्नो इसे कम से कम दो मिनट के लिए उच्च पानी के कटोरे में माइक्रोवेव करने की सलाह देता है। भोजन तैयार करने से पहले और बाद में इसका उपयोग करने का समय। टियरनो एक चौथाई पानी में ब्लीच के एक शॉट ग्लास के घोल का उपयोग करता है। (शॉर्टकट के लिए, एक जीवाणुरोधी वाइप का उपयोग करें, जैसे कि क्लोरॉक्स द्वारा बनाया गया।) यदि आप कठोर रखना चाहते हैं अपने घर से बाहर निकलने वाले रसायनों के लिए, गैर-क्लोरीन ब्लीच (3% हाइड्रोजन पेरोक्साइड) का उपयोग करें।

परीक्षण क्षेत्र #3: कार्यालय

परिणाम: भले ही मेरे घर के लैपटॉप में थोड़ा सा ई. कोलाई था, उन्होंने इसे "बहुत साफ" घोषित किया। लेकिन एक दोस्त के मैनहट्टन कार्यालय में भी किराया नहीं था। यहां तक ​​कि लिफ्ट का बटन भी बंद था स्टेफिलोकोकस ऑरियस (एस। औरियस), एक बैक्टीरिया जो त्वचा में संक्रमण पैदा कर सकता है, और कैंडीडा (योनि या मलाशय का खमीर), जो हानिरहित-लेकिन स्थूल है। एक बार जब आप अपने डेस्क पर पहुंच जाते हैं, तो आप बहुत बेहतर नहीं होते हैं। हम में से बहुत से लोग अपने डेस्क पर भोजन रखते हैं, रोगाणुओं को दैनिक दावत देते हैं।

गंदा सच: "हर कोई लिफ्ट के बटन दबाता है, लेकिन कोई उन्हें साफ नहीं करता है," टिएर्नो कहते हैं, जो बाद में धोने या हैंड सैनिटाइज़र का उपयोग करने का सुझाव देता है।

स्वच्छ पर्यावरण के लिए टेक-होम सबक: टेरिनो आपके कार्यक्षेत्र, फोन, माउस और कीबोर्ड को रोजाना एक डिसइंफेक्टिंग वाइप से साफ करने की सलाह देता है।

टेस्ट क्षेत्र #4: स्थानीय जिम

परिणाम: में प्रकाशित शोध स्पोर्ट्स मेडिसिन के क्लिनिकल जर्नल पाया गया कि 63 प्रतिशत जिम उपकरण में सर्दी पैदा करने वाला राइनोवायरस था। मेरे जिम में आर्क ट्रेनर के हैंडल भरे पड़े थे एस। औरियस.

गंदा सच: एथलीट फुट फंगस मैट की सतह पर जीवित रह सकता है। और, एक अलग विश्लेषण में, टिएर्नो ने पाया कि जिम में शॉवर फ्लोर सबसे गंदी जगह थी।

स्वच्छ पर्यावरण के लिए टेक-होम सबक: स्क्रब करने के अलावा, टिएर्नो आपकी योगा मैट और पानी की बोतल (पानी के फव्वारे का हैंडल) लाने की सलाह देता है ई कोलाई) "संक्रमण से बचने के लिए, हमेशा शॉवर में फ्लिप-फ्लॉप पहनें," वे कहते हैं।

स्वच्छ आ रहा है: एक सुधारित जर्मफोब

टिएर्नो का कहना है कि कीटाणुओं को नुकसान करने के लिए विशिष्ट वातावरण की आवश्यकता होती है और यह जानने की बात है कि मेरे जैसे रोगाणुओं को बढ़ावा देने के लिए नहीं, बल्कि हमें यह याद दिलाने के लिए है कि सावधानी बरतें करता है हमें स्वस्थ रखें।

इसे ध्यान में रखते हुए, मैं नियमित रूप से अपने हाथ और रसोई धोती रहूंगी और अपनी बेटी से भी ऐसा ही करवाऊंगी। मेरे पर्स में अभी भी हैंड सैनिटाइज़र है, लेकिन मैं उसे व्हिप नहीं करता सब समय। और मैं अब उसकी लाइब्रेरी की किताबों को नहीं मिटाता-टियरनो मुझे बताता है कि पेपर वैसे भी एक खराब रोगाणु ट्रांसमीटर है।

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