निकल एलर्जी: भोजन और बर्तन जिनका आपको उपयोग नहीं करना चाहिए

विषय

• निकेल से भरपूर खाद्य पदार्थ
• निकेल-रिच ऑब्जेक्ट्स
• निकल एलर्जी के लक्षण

एलर्जी वाले लोगों को निकल (निकेल सल्फेट), जो एक खनिज है जो गहने और सामान की संरचना का हिस्सा है, को इस धातु को झुमके, हार और कंगन या घड़ियों में उपयोग करने से बचना चाहिए, और केले जैसे खाद्य पदार्थों की अत्यधिक खपत भी, मूंगफली और चॉकलेट, धातु के बरतन के उपयोग से बचने के अलावा जिसमें निकेल होता है।

निकल एलर्जी के कारण खुजली और त्वचा की लालिमा जैसे लक्षण होते हैं, और विशेष रूप से महिलाओं में उनकी किशोरावस्था या शुरुआती वयस्कता में पैदा होती है। खुजली वाली त्वचा के अन्य कारण देखें।

निकेल से भरपूर खाद्य पदार्थ

उच्चतर निकेल सामग्री वाले खाद्य पदार्थ और जिन्हें मॉडरेशन में खाया जाना चाहिए और बीमारी के संकट से बचा जाना चाहिए:

• निकल विटामिन पेय और पूरक, जैसे कि चाय और कॉफी;
• डिब्बा बंद भोजन;
• फल जैसे केला, सेब और खट्टे फल;
• निकेल की एक उच्च एकाग्रता के साथ मछली, जैसे ट्यूना, हेरिंग, समुद्री भोजन, सामन और मैकेरल;
• प्याज, लहसुन और हरी पत्तेदार सब्जियां। युवा पत्ते पुरानी पत्तियों के लिए बेहतर होते हैं, क्योंकि उनमें निकेल की मात्रा कम होती है;
• एक उच्च निकल सामग्री के साथ अन्य खाद्य पदार्थ, जैसे कि कोको, चॉकलेट, सोया, जई, नट और बादाम।

इन खाद्य पदार्थों से बचा जाना चाहिए या सावधानी से सेवन किया जाना चाहिए, जो किसी भी लक्षण की उपस्थिति पर ध्यान दे सकते हैं।

भोजन बनाते समय, निकेल वाले बर्तनों का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए और उन्हें प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, अम्लीय खाद्य पदार्थों को स्टेनलेस स्टील के बर्तनों में नहीं पकाया जाना चाहिए, क्योंकि एसिड बर्तनों से निकले हुए विघटन का कारण बन सकते हैं और खाद्य पदार्थों की निकेल सामग्री को बढ़ा सकते हैं।

जो लोग नल का पानी पीते हैं, उन्हें सुबह में नल के पानी के शुरुआती प्रवाह को अस्वीकार करना चाहिए, जो कि नशे में नहीं होना चाहिए या खाना पकाने के लिए उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि रात के दौरान नल से निकेल जारी किया जा सकता है।

निकेल-रिच ऑब्जेक्ट्स

उनकी रचना में निकल के साथ वस्तुओं में जलन और खुजली वाली त्वचा हो सकती है और इसलिए, जितना संभव हो उतना बचा जाना चाहिए। कुछ उदाहरण निम्न हैं:

• धातु का सामान, जैसे कि ब्रा और ड्रेस क्लैप्स, मेटल बटन, स्प्रिंग्स, सस्पेंडर्स, हुक, सैंडल बकल और घड़ियां, अंगूठियां, झुमके, कंगन, कंगन, धागे, पदक और हार क्लैप्स;
• व्यक्तिगत उपयोग के लिए वस्तुएं, जैसे लाइटर, धातु के चश्मों के फ्रेम, चाबियां और चाबी के छल्ले, धातु की कलम, अंगुली, सुई, पिन, कैंची;
• फर्नीचर के धातु के टुकड़े, जैसे कि दरवाज़े के हैंडल और दराज;
• कार्यालय की आपूर्ति, जैसे टाइपराइटर, पेपर क्लिप, स्टेपलर, धातु पेन;
• सौंदर्य प्रसाधन, जैसे कि नीली या हरी आंखों के छायाएं, पेंट और कुछ डिटर्जेंट;
• कुछ रसोई के बर्तन।

त्वचा पर किसी भी लक्षण की उपस्थिति के बारे में पता होना महत्वपूर्ण है और, यदि आवश्यक हो, तो इन वस्तुओं के उपयोग को निलंबित करें।

निकल एलर्जी के लक्षण

सामान्य तौर पर, निकल से एलर्जी त्वचा की जलन, खुजली और घावों जैसे लक्षणों का कारण बनती है, विशेष रूप से पलकें, गर्दन, हाथ और अंगुलियों की सिलवटों, हथेलियों, कण्ठों, भीतरी जांघों, घुटनों और तलवों की सिलवटों में।

यह पुष्टि करने के लिए कि क्या यह वास्तव में एलर्जी है, यह निर्धारित करने के लिए एक एलर्जी परीक्षण और एक एलर्जी विशेषज्ञ या त्वचा विशेषज्ञ के साथ होना आवश्यक है, जो यह पता लगाने के लिए अन्य पदार्थों और खाद्य पदार्थों का भी परीक्षण कर सकते हैं कि क्या जिल्द की सूजन के लिए अधिक कारण हैं। देखें कि एलर्जी परीक्षण कैसे किया जाता है।