6 तरीके आपका आहार आपके चयापचय के साथ खिलवाड़ कर रहा है

विषय

• चयापचय गलती: गलत नाश्ता खाना
• चयापचय गलती: स्किमिंग
• प्रोटीन पर
• चयापचय गलती: वजन कम करने के लिए कम खाना
• चयापचय गलती: शराब पीना
• आहार सोडा
• चयापचय गलती: नहीं
• धुलाई उत्पादन
• चयापचय गलती: सफाई
• के लिए समीक्षा करें

वहां आप पाउंड कम करने के लिए इतनी मेहनत कर रहे हैं: जिम में अपने बट को फोड़ना, कैलोरी कम करना, अधिक सब्जियां खाना, शायद सफाई भी करना। और यद्यपि आप इन सभी प्रयासों की सिफारिश करने के लिए विशेषज्ञों को ढूंढ सकते हैं, आपकी योजना वास्तव में आपके वजन घटाने के लक्ष्यों को विफल कर सकती है।

जैसा कि विरोधाभासी और कष्टप्रद लगता है, कुछ सामान्य आहार गलतियाँ आपके चयापचय को बाधित कर सकती हैं, आपकी आंतरिक भट्टी जो 24/7 कैलोरी जलाती है, चाहे आप स्पिन क्लास में दौड़ रहे हों या टीवी के सामने अपने डेरियर पर बैठे हों। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपनी जिम की सदस्यता छोड़ देनी चाहिए और एक पिंट चॉकलेट चॉकलेट चिप खरीदनी चाहिए। काम जारी रखें और इन आसान सुधारों के साथ हारते रहें।

चयापचय गलती: गलत नाश्ता खाना

आपको बार-बार बताया गया है कि जो लोग सुबह का खाना खाते हैं, उनकी कमर छोटी होती है, लेकिन कुछ लोग पाते हैं कि सुबह के समय नोशिंग करने से वास्तव में उन्हें भूख लगती है। यदि आप संबंधित कर सकते हैं, तो यह हो सकता है कि "स्वस्थ नाश्ता" जो आप खा रहे हैं - जैसे अनाज और फल - में बहुत अधिक कार्ब्स होते हैं, जो आपको बाद में खाने के लिए प्रेरित करते हैं।

"जब आपका चयापचय धीमा होता है, तो यह अक्सर एक संकेत होता है कि आपके पास कुछ इंसुलिन प्रतिरोध है - आपके शरीर को आपके रक्तप्रवाह से चीनी को ईंधन के लिए आपकी कोशिकाओं में ले जाने में कठिन समय हो रहा है, और जब यह सही काम नहीं करता है, तो आपको भूख भी लगती है। जब आप शारीरिक रूप से नहीं होते हैं," कैरोलिन सीडरक्विस्ट, एमडी, पोषण और चयापचय के विशेषज्ञ और बिस्ट्रोएमडी के चिकित्सा निदेशक, एक ऑनलाइन आहार वितरण कार्यक्रम कहते हैं। यह आपके जागने के बाद विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है। सुबह में, इंसुलिन का स्तर उच्च होता है, एक उच्च कार्ब वाला भोजन करें, और इंसुलिन और भी अधिक बढ़ जाता है, फिर जल्दी से नाक में दम कर देता है, दोपहर तक आपको बेचैन कर देता है।

समाधान: रक्त शर्करा की प्रतिक्रिया को धीमा करने में मदद करने के लिए उन कार्ब्स को प्रोटीन के साथ मिलाएं। 30 ग्राम प्रोटीन (एक कप पनीर या दो अंडे और सादे कम वसा वाले ग्रीक योगर्ट का एक कंटेनर) और लगभग 20 से 30 ग्राम कार्ब्स (एक मध्यम केला, टोस्ट का बड़ा टुकड़ा, या तत्काल सादे दलिया का पैकेट) का लक्ष्य रखें। )

चयापचय गलती: स्किमिंग

प्रोटीन पर

आपका शरीर पूरे दिन प्रोटीन टर्नओवर नामक प्रक्रिया से गुजर रहा है, मूल रूप से अपने स्वयं के मांसपेशियों के ऊतकों को तोड़ रहा है। पूरी तरह से सामान्य, लेकिन कई महिलाएं इस प्रभाव का प्रतिकार करने और दुबले द्रव्यमान को ठीक से बनाए रखने के लिए पर्याप्त प्रोटीन (जिसमें अमीनो एसिड होता है, मांसपेशियों के लिए मुख्य "भोजन") नहीं खाती है। अच्छा नहीं है क्योंकि आपके पास जितनी अधिक मांसपेशियां होती हैं, उतनी ही अधिक कैलोरी आप बर्न करते हैं, चाहे आप कुछ भी कर रहे हों।

समाधान: महिलाओं के लिए प्रोटीन के लिए आरडीए 45 से 50 ग्राम है, लेकिन डॉ. सीडरक्विस्ट का कहना है कि इससे महिलाओं की कमी हो जाती है और वे अपने चयापचय को बेहतर ढंग से नहीं रख पाती हैं और शरीर की चर्बी को जला देती हैं। नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में 30 ग्राम (लगभग 4 औंस चिकन) और नाश्ते में 10 से 15 ग्राम अवश्य लें।

चयापचय गलती: वजन कम करने के लिए कम खाना

हां, आपको छोटे आकार में फिट होने के लिए कैलोरी में कटौती करनी होगी। लेकिन जैसे-जैसे पैमाने पर संख्या घटती जाती है, आपका चयापचय भी दो कारणों से गोता लगा सकता है: पहला, हालांकि खोया हुआ कुछ वजन वसा है, कुछ कैलोरी-टॉर्चिंग मांसपेशी है। दूसरा, "आपके शरीर का वजन 'आरामदायक' है क्योंकि हम आनुवंशिक रूप से भुखमरी से लड़ने के लिए तैयार हैं। जैसे ही आप अपना वजन कम कर रहे हैं, आपका शरीर आपको अपनी आधार रेखा पर वापस लाने के लिए कैलोरी पर लटकने की कोशिश करता है," रॉबर्ट कहते हैं यानागिसावा, एमडी, माउंट सिनाई में चिकित्सकीय पर्यवेक्षित वजन प्रबंधन कार्यक्रम के निदेशक। आपको भूख भी लग सकती है क्योंकि आपका शरीर आपको अपने निर्धारित बिंदु पर वापस लाने की कोशिश करता है। सौभाग्य से आपका शरीर धीरे-धीरे आपके वजन को एक नई आधार रेखा पर रीसेट कर देगा, डॉ। यानागिसावा कहते हैं।

समाधान: जब तक आपका शरीर आपके वजन घटाने के प्रयासों में बाधा डालना बंद नहीं कर देता, तब तक आप जो सबसे महत्वपूर्ण काम कर सकते हैं, वह है फलों और सब्जियों का सेवन। आपका जीआई सिस्टम उन्हें कम करने (कुछ अतिरिक्त कैलोरी जलाने) के लिए ओवरटाइम काम करता है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे आपको कम कैलोरी फाइबर से भरकर इस अतिरिक्त भूख से लड़ने का एक प्रभावी तरीका हैं। प्रत्येक भोजन में अपनी आधी प्लेट में उत्पाद डालें और रात के खाने से पहले या बाद में विनिगेट के साथ सलाद खाएं। सलाद आपके खाने की गति को धीमा कर देता है, भूख-रोधी हार्मोनों को 20 से 30 मिनट देने के लिए उन्हें किक करने की आवश्यकता होती है ताकि आप पूर्ण महसूस करें और अपने भोजन में कम खाएं- या बाद में मिठाई का विरोध करने में बेहतर हैं, स्कॉट इसाक, एमडी, कहते हैं चयापचय विशेषज्ञ और लेखक अब ज्यादा खाने को हराएं!

चयापचय गलती: शराब पीना

आहार सोडा

यह भाग्य का एक क्रूर मोड़ है कि कुछ कैलोरी-मुक्त आपको मोटा कर सकता है। "अध्ययन बताते हैं कि कृत्रिम चीनी वास्तविक चीनी के समान हार्मोनल और चयापचय प्रतिक्रियाओं को उत्तेजित करती है," डॉ। सीडरक्विस्ट कहते हैं। जैसा कि आप नकली स्वीटनर खाते हैं, आपके मस्तिष्क और आंत में रिसेप्टर्स चीनी से कैलोरी प्राप्त करने का अनुमान लगाते हैं; प्रतिक्रिया में, आपका शरीर वसा-भंडारण हार्मोन इंसुलिन जारी करता है।

समाधान: "कैलोरी मुक्त सामान टॉस करें और असली खाना खाना शुरू करें," डॉ सीडरक्विस्ट कहते हैं। आप डाइट सोडा को पूरी तरह से खत्म करना चाहते हैं, लेकिन अगर आप दिन में तीन बार खाने वाले हैं और ठंडी टर्की नहीं छोड़ना चाहते हैं, तो एक कैन को वापस काटकर शुरू करें और हमेशा भोजन के साथ डाइट ड्रिंक का सेवन करें। "इस तरह आपके शरीर को वह कैलोरी मिलती है जिसकी वह अपेक्षा करता है, इसलिए इंसुलिन प्रतिक्रिया कम होती है," डॉ। सीडरक्विस्ट बताते हैं।

चयापचय गलती: नहीं

धुलाई उत्पादन

कीटनाशक सिर्फ कीट नाशक नहीं हैं, वे अंतःस्रावी अवरोधक भी हैं। क्योंकि अंतःस्रावी तंत्र चयापचय को नियंत्रित करता है, कुछ रसायनों के संपर्क में आने से भूख बढ़ सकती है, वसा कोशिकाओं को उत्तेजित किया जा सकता है और सुस्त चयापचय का कारण बन सकता है, डॉ। इसहाक कहते हैं। उपज पर कीटनाशक अवशेष (साथ ही वे जिस प्लास्टिक पैकेजिंग में आते हैं) आपके हार्मोन के स्तर को कम कर सकते हैं और यहां तक ​​कि वजन भी बढ़ा सकते हैं।

समाधान: उन फलों और सब्जियों को खाते रहें, लेकिन सब कुछ धोने के बारे में मेहनती रहें, यहां तक ​​​​कि "पहले से धोए गए" सलाद मिश्रण और खाद्य पदार्थ जिन्हें आप नहीं खाएंगे, जैसे कि कैंटालूप्स और एवोकैडो। डॉ. आइजैक एक से दो मिनट के लिए पानी के एक बड़े कटोरे में डूबने की सलाह देते हैं, फिर बहते पानी के नीचे धोते हैं। खट्टे छिलके और अन्य खाद्य पदार्थों को सख्त छिलकों से साफ़ करने के लिए एक नरम ब्रश का उपयोग करें।

चयापचय गलती: सफाई

अगर जूस फास्ट के बारे में एक बात है, तो आप बहुत जल्दी अपना वजन कम कर लेते हैं। लेकिन उनमें से अधिकांश पानी और मांसपेशियों के ऊतक हैं, डॉ सीडरक्विस्ट कहते हैं। आप शायद अनुमान लगा सकते हैं कि हम इसके साथ कहाँ जा रहे हैं: जब आप बहुत कम कैलोरी और अपर्याप्त प्रोटीन का सेवन करके अपने शरीर को पोषक तत्वों से वंचित करते हैं, तो आपका शरीर मांसपेशियों के ऊतकों को तोड़ देगा। "अंत में, जब आप फिर से खाना शुरू करते हैं तो आप उस वजन को वापस हासिल कर लेंगे और शायद इससे भी ज्यादा क्योंकि आपने मांसपेशियों को खो दिया है," वह कहती हैं। कुछ सफाई तीन सप्ताह या एक महीने की हो सकती है, लेकिन कई सिर्फ तीन दिन हैं-आपके चयापचय को नुकसान पहुंचाने के लिए पर्याप्त समय है। ओह।

समाधान: सफाई को पूरी तरह से छोड़ दें।

के लिए समीक्षा करें