15 स्वास्थ्य की स्थिति जो केटोजेनिक आहार से लाभान्वित हो सकती है

विषय

• 1. मिर्गी
• 2. मेटाबोलिक सिंड्रोम
• 3. ग्लाइकोजन भंडारण रोग
• 4. पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम (पीसीओएस)
• 5. मधुमेह
• 6. कुछ कैंसर
• 7. आत्मकेंद्रित
• 8. पार्किंसंस रोग
• 9. मोटापा
• 10. GLUT1 कमी सिंड्रोम
• 11. दर्दनाक मस्तिष्क की चोट
• 12. मल्टीपल स्केलेरोसिस
• 13. नॉनअलॉसिक फैटी लिवर रोग
• 14. अल्जाइमर रोग
• 15. माइग्रेन का सिरदर्द
• घर संदेश ले

केटोजेनिक आहार अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय हो गए हैं।

प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि यह उच्च वसा, बहुत कम कार्ब आहार से कई स्वास्थ्य स्थितियों में लाभ हो सकता है।

हालाँकि कुछ साक्ष्य केस स्टडी और पशु अनुसंधान से हैं, लेकिन मानव नियंत्रित अध्ययन के परिणाम भी आशाजनक हैं।

यहां 15 स्वास्थ्य स्थितियां हैं जो किटोजेनिक आहार से लाभान्वित हो सकती हैं।

1. मिर्गी

मिर्गी एक बीमारी है जो मस्तिष्क की अत्यधिक गतिविधि के कारण दौरे का कारण बनती है।

मिर्गी के साथ कुछ लोगों के लिए एंटी-जब्ती दवाएं प्रभावी हैं। हालाँकि, अन्य लोग दवाओं का जवाब नहीं देते हैं या उनके दुष्प्रभावों को सहन नहीं कर सकते हैं।

उन सभी स्थितियों में से जो एक केटोजेनिक आहार से लाभान्वित हो सकती हैं, मिर्गी में इसका समर्थन करने वाले सबसे अधिक प्रमाण हैं। वास्तव में, विषय पर कई दर्जन अध्ययन हैं।

अनुसंधान से पता चलता है कि आमतौर पर मिर्गी के लगभग 50% रोगियों में दौरे में सुधार होता है, जो क्लासिक किटोजेनिक आहार का पालन करते हैं। इसे 4: 1 किटोजेनिक आहार के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि यह प्रोटीन और कार्ब्स के रूप में 4 गुना अधिक वसा प्रदान करता है (1, 2, 3)।

संशोधित एटकिन्स आहार (एमएडी) प्रोटीन और कार्ब्स में वसा के अनुपात 1: 1 के अनुपात पर आधारित है। यह दो साल (4, 5, 6, 7, 8) से अधिक उम्र के अधिकांश वयस्कों और बच्चों में जब्ती नियंत्रण के लिए समान रूप से प्रभावी दिखाया गया है।

किटोजेनिक आहार से मस्तिष्क पर लाभ भी हो सकता है जो जब्ती नियंत्रण से परे है।

उदाहरण के लिए, जब शोधकर्ताओं ने मिर्गी वाले बच्चों की मस्तिष्क की गतिविधि की जांच की, तो उन्होंने किटोजेनिक आहार के बाद 65% लोगों में मस्तिष्क के विभिन्न पैटर्न में सुधार पाया - चाहे वे कम दौरे (9) हों।

जमीनी स्तर: केटोजेनिक आहार को मिर्गी के साथ कई बच्चों और वयस्कों में जब्ती आवृत्ति और गंभीरता को कम करने के लिए दिखाया गया है जो दवा चिकित्सा के लिए अच्छी प्रतिक्रिया नहीं देते हैं।

2. मेटाबोलिक सिंड्रोम

मेटाबोलिक सिंड्रोम, जिसे कभी-कभी प्रीडायबिटीज के रूप में जाना जाता है, इंसुलिन प्रतिरोध की विशेषता है।

यदि आप इन मानदंडों में से किसी भी 3 को पूरा करते हैं, तो आपको मेटाबॉलिक सिंड्रोम का निदान किया जा सकता है:

• बड़ी कमर: 35 इंच (89 सेमी) या महिलाओं में उच्च और 40 इंच (102 सेमी) या पुरुषों में उच्चतर।
• उन्नत ट्राइग्लिसराइड्स: 150 मिलीग्राम / डीएल (1.7 मिमीोल / एल) या उच्चतर।
• निम्न एचडीएल कोलेस्ट्रॉल: पुरुषों में 40 mg / dL (1.04 mmol / L) से कम और महिलाओं में 50 mg / dL (1.3 mmol / L) से कम होता है।
• उच्च रक्तचाप: 130/85 मिमी एचजी या उच्चतर।
• उन्नत उपवास रक्त शर्करा: 100 mg / dL (5.6 mmol / L) या अधिक।

चयापचय सिंड्रोम वाले लोग मधुमेह, हृदय रोग और इंसुलिन प्रतिरोध से संबंधित अन्य गंभीर विकारों के जोखिम में हैं।

सौभाग्य से, केटोजेनिक आहार के बाद चयापचय सिंड्रोम की कई विशेषताएं बेहतर हो सकती हैं। सुधार में बेहतर कोलेस्ट्रॉल मूल्य, साथ ही कम रक्त शर्करा और रक्तचाप (10, 11, 12, 13, 14) शामिल हो सकते हैं।

एक नियंत्रित 12-सप्ताह के अध्ययन में, कैलोरी-प्रतिबंधित केटोजेनिक आहार पर चयापचय सिंड्रोम वाले लोग अपने शरीर के वसा का 14% खो देते हैं। उन्होंने 50% से अधिक ट्राइग्लिसराइड्स को कम किया और स्वास्थ्य मार्करों (14) में कई अन्य सुधारों का अनुभव किया।

जमीनी स्तर: मेटाबोलिक सिंड्रोम वाले लोगों में केटोजेनिक डाइट पेट के मोटापे, ट्राइग्लिसराइड्स, ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर को कम कर सकती है।

3. ग्लाइकोजन भंडारण रोग

ग्लाइकोजन भंडारण रोग (जीएसडी) वाले लोगों में ग्लूकोज (रक्त शर्करा) को ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहित करने या ग्लाइकोजन को ग्लूकोज में नीचे तोड़ने वाले एंजाइमों में से एक की कमी होती है। जीएसडी के कई प्रकार हैं, प्रत्येक उस एंजाइम पर आधारित है जो गायब है।

आमतौर पर, बचपन में इस बीमारी का निदान किया जाता है। जीएसडी के प्रकार के आधार पर लक्षण भिन्न होते हैं, और इसमें खराब वृद्धि, थकान, कम रक्त शर्करा, मांसपेशियों में ऐंठन और एक बढ़े हुए जिगर शामिल हो सकते हैं।

जीएसडी रोगियों को अक्सर उच्च अंतराल पर उच्च-कार्ब खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह दी जाती है, इसलिए ग्लूकोज हमेशा शरीर (15, 16) को उपलब्ध होता है।

हालांकि, प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि एक केटोजेनिक आहार जीएसडी के कुछ रूपों वाले लोगों को लाभान्वित कर सकता है।

उदाहरण के लिए, जीएसडी III, जिसे फोर्ब्स-कोरी रोग के रूप में भी जाना जाता है, यकृत और मांसपेशियों को प्रभावित करता है। केटोजेनिक आहार किटों को प्रदान करके लक्षणों से राहत देने में मदद कर सकते हैं जिन्हें वैकल्पिक ईंधन स्रोत (15, 17, 18) के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

जीएसडी वी, जिसे मैकआर्डल रोग के रूप में भी जाना जाता है, मांसपेशियों को प्रभावित करता है और व्यायाम (19) तक सीमित क्षमता की विशेषता है।

एक मामले में, जीएसडी वी के साथ एक व्यक्ति ने एक वर्ष के लिए केटोजेनिक आहार का पालन किया। आवश्यकता के स्तर के आधार पर, उन्होंने व्यायाम सहिष्णुता (20) में 3-3 से 10 गुना वृद्धि का नाटकीय अनुभव किया।

हालांकि, ग्लाइकोजन भंडारण रोग वाले लोगों में किटोजेनिक आहार चिकित्सा के संभावित लाभों की पुष्टि के लिए नियंत्रित अध्ययन की आवश्यकता है।

जमीनी स्तर: कुछ प्रकार के ग्लाइकोजन भंडारण रोग वाले लोग केटोजेनिक आहार का पालन करते समय लक्षणों में नाटकीय सुधार का अनुभव कर सकते हैं। हालांकि, अधिक शोध की आवश्यकता है।

4. पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम (पीसीओएस)

पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम (पीसीओएस) हार्मोनल डिसफंक्शन द्वारा चिह्नित एक बीमारी है जो अक्सर अनियमित अवधि और बांझपन के परिणामस्वरूप होती है।

इसकी एक बानगी इंसुलिन प्रतिरोध है, और पीसीओएस वाली कई महिलाएं मोटापे से ग्रस्त हैं और उनका वजन कम करने में मुश्किल है। पीसीओ के साथ महिलाओं को टाइप 2 मधुमेह (21) के लिए एक बढ़ा जोखिम भी है।

जो लोग मेटाबोलिक सिंड्रोम के मानदंडों को पूरा करते हैं, उनमें ऐसे लक्षण होते हैं जो उनकी उपस्थिति को प्रभावित करते हैं। प्रभाव में चेहरे के बाल, मुँहासे और उच्च टेस्टोस्टेरोन स्तर (22) से संबंधित मर्दानगी के अन्य लक्षण शामिल हो सकते हैं।

बहुत सारे वास्तविक प्रमाण ऑनलाइन मिल सकते हैं। हालांकि, केवल कुछ प्रकाशित अध्ययन पीसीओएस (23, 24) के लिए कम-कार्ब और किटोजेनिक आहार के लाभों की पुष्टि करते हैं।

किटोजेनिक आहार के बाद पीसीओएस वाली ग्यारह महिलाओं के 6 महीने के अध्ययन में, वजन घटाने का औसत 12% था। उपवास इंसुलिन में भी 54% की गिरावट आई और प्रजनन हार्मोन के स्तर में सुधार हुआ। बांझपन से पीड़ित दो महिलाएं गर्भवती हो गईं (24)।

जमीनी स्तर: एक केटोजेनिक आहार के बाद पीसीओएस के साथ महिलाओं में वजन घटाने, इंसुलिन के स्तर में कमी और प्रजनन हार्मोन समारोह में सुधार का अनुभव हो सकता है।

5. मधुमेह

मधुमेह वाले लोग अक्सर केटोजेनिक आहार पर रक्त शर्करा के स्तर में प्रभावशाली कमी का अनुभव करते हैं। यह टाइप 1 और टाइप 2 डायबिटीज दोनों के लिए सही है।

वास्तव में, दर्जनों नियंत्रित अध्ययन बताते हैं कि बहुत कम कार्ब आहार रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है और अन्य स्वास्थ्य लाभ (25, 26, 27, 28, 29) भी प्रदान कर सकता है।

16-सप्ताह के अध्ययन में, केटोजेनिक आहार पर 21 में से 17 लोग मधुमेह की दवा की खुराक को बंद या कम करने में सक्षम थे। अध्ययन प्रतिभागियों ने औसतन 19 पाउंड (8.7 किग्रा) भी खो दिया और उनकी कमर का आकार, ट्राइग्लिसराइड्स और रक्तचाप (28) कम कर दिया।

3 महीने के एक अध्ययन में केटोजेनिक आहार की तुलना मध्यम-कार्ब आहार से की जाती है, केटोजेनिक समूह के लोगों में एचबीए 1 सी में 0.6% की कमी आई है। 12% प्रतिभागियों ने 5.7% से नीचे एक एचबीए 1 सी हासिल किया, जिसे सामान्य (29) माना जाता है।

जमीनी स्तर: मधुमेह के साथ लोगों में रक्त शर्करा को कम करने के लिए केटोजेनिक आहार दिखाया गया है। कुछ मामलों में, मान एक सामान्य सीमा पर लौट आते हैं, और दवाओं को बंद या कम किया जा सकता है।

6. कुछ कैंसर

कैंसर दुनिया भर में मौत के प्रमुख कारणों में से एक है।

हाल के वर्षों में, वैज्ञानिक अनुसंधानों ने सुझाव दिया है कि कीमोथेरेपी, विकिरण और सर्जरी (30) जैसे पारंपरिक उपचारों के साथ उपयोग किए जाने पर एक किटोजेनिक आहार कुछ प्रकार के कैंसर की मदद कर सकता है।

कई शोधकर्ता ध्यान देते हैं कि रक्त शर्करा, मोटापा और टाइप 2 मधुमेह स्तन और अन्य कैंसर से जुड़े हैं। उनका सुझाव है कि रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को कम करने के लिए कार्ब्स को प्रतिबंधित करने से ट्यूमर के विकास (31, 32) को रोकने में मदद मिल सकती है।

चूहे के अध्ययन से पता चलता है कि केटोजेनिक आहार कैंसर के कई प्रकारों की प्रगति को कम कर सकते हैं, जिनमें कैंसर भी शामिल है जो शरीर के अन्य भागों (33, 34, 35, 36) तक फैल गया है।

हालांकि, कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​है कि केटोजेनिक आहार विशेष रूप से मस्तिष्क कैंसर (37, 38) के लिए फायदेमंद हो सकता है।

केस स्टडीज और रोगी डेटा विश्लेषणों से मस्तिष्क कैंसर के विभिन्न प्रकारों में सुधार पाया गया है, जिसमें ग्लियोब्लास्टोमा मल्टीफ़ॉर्म (जीबीएम) शामिल है - मस्तिष्क कैंसर (39, 40, 41) का सबसे आम और आक्रामक रूप।

एक अध्ययन में पाया गया कि 7 जीबीएम रोगियों में से 6 में कैंसर विरोधी दवा के साथ संयुक्त अप्रतिबंधित कैलोरी केटोजेनिक आहार के लिए एक मामूली प्रतिक्रिया थी। शोधकर्ताओं ने उल्लेख किया कि आहार सुरक्षित है लेकिन शायद सीमित उपयोग के लिए (42)।

कुछ शोधकर्ताओं ने कैंसर रोगियों में मांसपेशियों और बड़े पैमाने पर ट्यूमर के विकास के संरक्षण की रिपोर्ट की है जो विकिरण या अन्य कैंसर विरोधी चिकित्सा (43, 44) के संयोजन में केटोजेनिक आहार का पालन करते हैं।

यद्यपि यह उन्नत और टर्मिनल कैंसर में रोग की प्रगति पर महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं डाल सकता है, केटोजेनिक आहार को इन रोगियों में सुरक्षित दिखाया गया है और संभावित रूप से जीवन की गुणवत्ता (45, 46, 47) में सुधार हुआ है।

यादृच्छिक नैदानिक ​​अध्ययनों से यह जांचने की आवश्यकता है कि किटोजेनिक आहार कैंसर के रोगियों को कैसे प्रभावित करते हैं। कई वर्तमान में चल रहे हैं या भर्ती प्रक्रिया में हैं।

जमीनी स्तर: पशु और मानव अनुसंधान से पता चलता है कि केटोजेनिक आहार कुछ कैंसर वाले लोगों को लाभ पहुंचा सकता है, जब अन्य उपचारों के साथ जोड़ा जाता है।

7. आत्मकेंद्रित

ऑटिज्म स्पेक्ट्रम डिसऑर्डर (एएसडी) एक ऐसी स्थिति को संदर्भित करता है जिसमें संचार, सामाजिक संपर्क और कुछ मामलों में दोहराए जाने वाले व्यवहार के साथ समस्याओं की विशेषता होती है। आमतौर पर बचपन में निदान किया जाता है, यह भाषण चिकित्सा और अन्य उपचारों के साथ इलाज किया जाता है।

युवा चूहों और चूहों में प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि केटोजेनिक आहार एएसडी व्यवहार पैटर्न (48, 49, 50) में सुधार के लिए मददगार हो सकते हैं।

ऑटिज्म मिर्गी के साथ कुछ विशेषताएं साझा करता है, और ऑटिज्म के अनुभव वाले कई लोग मस्तिष्क की कोशिकाओं की अति-उत्तेजना से संबंधित दौरे का अनुभव करते हैं।

अध्ययनों से पता चलता है कि केटोजेनिक आहार आत्मकेंद्रित के माउस मॉडल में मस्तिष्क कोशिका की अधिक उत्तेजना को कम करते हैं। क्या अधिक है, वे जब्ती गतिविधि (51, 52) में बदलाव की परवाह किए बिना व्यवहार को लाभ पहुंचाते हैं।

ऑटिज्म से पीड़ित 30 बच्चों के एक पायलट अध्ययन में पाया गया कि 18 ने 6 महीने (53) के लिए चक्रीय केटोजेनिक आहार का पालन करने के बाद लक्षणों में कुछ सुधार दिखाया।

एक मामले के अध्ययन में, आत्मकेंद्रित के साथ एक युवा लड़की जिसने कई वर्षों तक लस मुक्त, डेयरी मुक्त केटोजेनिक आहार का पालन किया, नाटकीय सुधार का अनुभव किया। इनमें रुग्ण मोटापे का संकल्प और आईक्यू (54) में 70 अंकों की वृद्धि शामिल है।

एएसडी रोगियों में केटोजेनिक आहार के प्रभावों की खोज करने वाले यादृच्छिक नियंत्रित अध्ययन अब चल रहे हैं या भर्ती प्रक्रिया में हैं।

जमीनी स्तर: प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि ऑटिज़्म स्पेक्ट्रम विकारों वाले कुछ लोग व्यवहार में सुधार का अनुभव कर सकते हैं जब अन्य चिकित्साओं के साथ केटोजेनिक आहार का उपयोग किया जाता है।

8. पार्किंसंस रोग

पार्किंसंस डिजीज (पीडी) सिग्नलिंग अणु डोपामाइन के निम्न स्तर की विशेषता एक तंत्रिका तंत्र विकार है।

डोपामाइन की कमी के कारण कई लक्षण होते हैं, जिनमें कंपकंपी, बिगड़ा हुआ आसन, कठोरता और चलने और लिखने में कठिनाई होती है।

मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र पर केटोजेनिक आहार के सुरक्षात्मक प्रभावों के कारण, इसे पीडी (55, 56) के लिए संभावित पूरक चिकित्सा के रूप में पता लगाया जा रहा है।

पीडी के साथ चूहों और चूहों को केटोजेनिक आहार खिलाने से ऊर्जा उत्पादन में वृद्धि हुई, तंत्रिका क्षति से सुरक्षा और मोटर फ़ंक्शन (57, 58, 59) में सुधार हुआ।

एक अनियंत्रित अध्ययन में, पीडी के साथ सात लोगों ने क्लासिक 4: 1 केटोजेनिक आहार का पालन किया। 4 सप्ताह के बाद, उनमें से पांच ने लक्षणों (43) में 43% सुधार किया।

पीडी पर एक केटोजेनिक आहार का प्रभाव एक अन्य क्षेत्र है जिसे नियंत्रित अध्ययन की आवश्यकता है।

जमीनी स्तर: केटोजेनिक आहार ने पार्किंसंस रोग के लक्षणों को पशु और मानव अध्ययन दोनों में सुधार करने का वादा किया है। हालांकि, उच्च गुणवत्ता वाले अनुसंधान की आवश्यकता है।

9. मोटापा

कई अध्ययनों से पता चलता है कि बहुत कम कार्ब, केटोजेनिक आहार अक्सर कैलोरी-प्रतिबंधित या कम वसा वाले आहार (61, 62, 63, 64, 65) की तुलना में वजन घटाने के लिए अधिक प्रभावी होते हैं।

क्या अधिक है, वे आम तौर पर अन्य स्वास्थ्य सुधार भी प्रदान करते हैं।

24-सप्ताह के अध्ययन में, केटोजेनिक आहार का पालन करने वाले पुरुषों ने कम वसा वाले आहार (65) खाने वाले पुरुषों की तुलना में दोगुना वसा खो दिया।

इसके अलावा, किटोजेनिक समूह के ट्राइग्लिसराइड्स में काफी गिरावट आई, और उनके एचडीएल ("अच्छा") कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि हुई। ट्राइग्लिसराइड्स में कम वसा वाले समूह में एक छोटी सी गिरावट थी और ए कमी एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में।

केटोजेनिक आहार भूख कम करने का एक कारण है कि वे वजन घटाने के लिए इतनी अच्छी तरह से काम करते हैं।

एक बड़े विश्लेषण में पाया गया कि बहुत कम कार्ब, कैलोरी-प्रतिबंधित केटोजेनिक आहार लोगों को मानक कैलोरी-प्रतिबंधित आहार (66) की तुलना में कम भूख महसूस करने में मदद करते हैं।

यहां तक ​​कि जब एक केटोजेनिक आहार पर लोगों को वे सभी खाने की अनुमति होती है, तो वे आमतौर पर केटोसिस के भूख-दबाने वाले प्रभाव के कारण कम कैलोरी खाते हैं।

मोटे पुरुषों के एक अध्ययन में जो या तो कैलोरी-अप्रतिबंधित केटोजेनिक या मध्यम-कार्ब आहार का सेवन करते थे, केटोजेनिक समूह के लोगों की भूख काफी कम थी, उन्होंने कम कैलोरी ली और मध्यम-कार्ब समूह (67) की तुलना में 31% अधिक वजन कम किया।

जमीनी स्तर: अध्ययनों में पाया गया है कि मोटे लोगों में वजन घटाने के लिए केटोजेनिक आहार बहुत प्रभावी हैं। यह काफी हद तक उनके शक्तिशाली भूख-दमन प्रभावों के कारण है।

10. GLUT1 कमी सिंड्रोम

ग्लूकोज ट्रांसपोर्टर 1 (GLUT1) डिफेक्ट सिंड्रोम, एक दुर्लभ आनुवंशिक विकार, में एक विशेष प्रोटीन की कमी शामिल है जो मस्तिष्क में रक्त शर्करा को स्थानांतरित करने में मदद करता है।

लक्षण आमतौर पर जन्म के तुरंत बाद शुरू होते हैं और इसमें विकासात्मक देरी, आंदोलन के साथ कठिनाई और कभी-कभी दौरे शामिल होते हैं।

ग्लूकोज के विपरीत, केटोन्स को रक्त से मस्तिष्क तक पार करने के लिए इस प्रोटीन की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, किटोजेनिक आहार एक वैकल्पिक ईंधन स्रोत प्रदान कर सकता है जो इन बच्चों के दिमाग का प्रभावी ढंग से उपयोग कर सकता है।

दरअसल, केटोजेनिक आहार चिकित्सा विकार के कई लक्षणों में सुधार करती है। शोधकर्ताओं की रिपोर्ट में क्रोजोजेनिक आहार (68, 69, 70) पर बच्चों में मांसपेशियों की समन्वय, सतर्कता और एकाग्रता में जब्ती आवृत्ति और सुधार में कमी आई है।

मिर्गी के साथ, संशोधित एटकिंस आहार (एमएडी) को क्लासिक केटोजेनिक आहार के समान लाभ प्रदान करने के लिए दिखाया गया है। हालांकि, एमएडी अधिक लचीलापन प्रदान करता है, जिसके परिणामस्वरूप बेहतर अनुपालन और कम दुष्प्रभाव (71, 72, 73) हो सकते हैं।

GLUT1 डिफेक्ट सिंड्रोम वाले 10 बच्चों के एक अध्ययन में, जिन्होंने एमएडी का पालन किया, उन्हें दौरे में सुधार का अनुभव हुआ। छह महीने में, 6 में से 3 जब्ती-मुक्त (73) हो गए।

जमीनी स्तर: क्लासिक केटोजेनिक आहार और अधिक लचीले एमएडी दोनों को GLUT1 डिफेक्ट सिंड्रोम वाले बच्चों में दौरे और अन्य लक्षणों में सुधार करने के लिए दिखाया गया है।

11. दर्दनाक मस्तिष्क की चोट

दर्दनाक मस्तिष्क की चोट (टीबीआई) आमतौर पर सिर को एक झटका, एक कार दुर्घटना या एक गिरावट के परिणामस्वरूप होती है जिसमें सिर जमीन पर हमला करता है।

यह शारीरिक कार्य, स्मृति और व्यक्तित्व पर विनाशकारी प्रभाव डाल सकता है। अधिकांश अन्य अंगों की कोशिकाओं के विपरीत, घायल मस्तिष्क की कोशिकाएं अक्सर बहुत कम हो जाती हैं, अगर बिल्कुल भी।

क्योंकि सिर के आघात के बाद चीनी का उपयोग करने की शरीर की क्षमता क्षीण होती है, कुछ शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि केटोजेनिक आहार से TBI (74, 75) वाले लोगों को फायदा हो सकता है।

चूहा अध्ययन बताता है कि मस्तिष्क की चोट के तुरंत बाद केटोजेनिक आहार शुरू करने से मस्तिष्क की सूजन को कम करने, मोटर फ़ंक्शन को बढ़ाने और वसूली में सुधार हो सकता है। हालांकि, ये प्रभाव मुख्य रूप से पुराने चूहों (76, 77, 78) के बजाय छोटे रूप में दिखाई देते हैं।

कहा कि, किसी भी निष्कर्ष पर पहुंचने से पहले मनुष्यों में नियंत्रित अध्ययन की आवश्यकता है।

जमीनी स्तर: जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि एक केटोजेनिक आहार चूहों के परिणामों में सुधार करता है जो कि मस्तिष्क की चोट के बाद एक किटोजेनिक आहार खिलाया जाता है। हालांकि, वर्तमान में इस पर गुणवत्ता वाले मानव अध्ययन नहीं हैं।

12. मल्टीपल स्केलेरोसिस

मल्टीपल स्केलेरोसिस (एमएस) नसों के सुरक्षात्मक आवरण को नुकसान पहुंचाता है, जिससे मस्तिष्क और शरीर के बीच संचार समस्याएं होती हैं। लक्षणों में सुन्नता और संतुलन, आंदोलन, दृष्टि और स्मृति के साथ समस्याएं शामिल हैं।

एक माउस मॉडल में एमएस के एक अध्ययन में पाया गया कि एक केटोजेनिक आहार भड़काऊ मार्करों को दबा दिया। कम सूजन से स्मृति, सीखने और शारीरिक कार्य (79) में सुधार हुआ।

अन्य तंत्रिका तंत्र विकारों के साथ, एमएस एक ईंधन स्रोत के रूप में चीनी का उपयोग करने की कोशिकाओं की क्षमता को कम करने के लिए प्रकट होता है। 2015 की समीक्षा ने एमएस रोगियों (80) में ऊर्जा उत्पादन और सेल की मरम्मत में सहायता करने के लिए केटोजेनिक आहार की क्षमता पर चर्चा की।

इसके अतिरिक्त, एमएस के साथ हाल ही में नियंत्रित अध्ययन में एमएस के साथ 48 लोगों के जीवन स्तर, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स की गुणवत्ता में महत्वपूर्ण सुधार पाया गया जो कि केटोजेनिक आहार का पालन करते थे या कई दिनों तक उपवास करते थे (81)।

अभी और अध्ययन चल रहे हैं।

जमीनी स्तर: एमएस के इलाज के लिए एक केटोजेनिक आहार के संभावित लाभों के बारे में अध्ययन आशाजनक हैं। हालांकि, अधिक मानव अध्ययन की आवश्यकता है।

13. नॉनअलॉसिक फैटी लिवर रोग

नॉनक्लॉजिक फैटी लीवर डिजीज (NAFLD) पश्चिमी दुनिया में सबसे आम यकृत रोग है।

यह दृढ़ता से टाइप 2 मधुमेह, चयापचय सिंड्रोम और मोटापे से जुड़ा हुआ है, और इस बात के सबूत हैं कि एनएएफएलडी बहुत कम कार्ब, केटोजेनिक आहार (82, 83, 84) पर भी सुधार करता है।

एक छोटे से अध्ययन में, चयापचय संबंधी सिंड्रोम और एनएएफएलडी वाले 14 मोटे पुरुषों ने 12 सप्ताह के लिए केटोजेनिक आहार का पालन किया, जिससे वजन, रक्तचाप और यकृत एंजाइम (84) में महत्वपूर्ण कमी आई।

क्या अधिक है, एक प्रभावशाली 93% पुरुषों में जिगर की वसा में कमी थी, और 21% ने NAFLD का पूर्ण संकल्प हासिल किया।

जमीनी स्तर: केओलोजेनिक फैटी लीवर की बीमारी वाले लोगों में लिवर वसा और अन्य स्वास्थ्य मार्करों को कम करने के लिए केटोजेनिक आहार बहुत प्रभावी हो सकता है।

14. अल्जाइमर रोग

अल्जाइमर रोग मनोभ्रंश का एक प्रगतिशील रूप है जो मस्तिष्क में सजीले टुकड़े और स्पर्शरेखा की विशेषता है जो स्मृति को क्षीण करता है।

दिलचस्प बात यह है कि अल्जाइमर रोग मिर्गी और टाइप 2 मधुमेह दोनों की विशेषताओं को साझा करता है: दौरे, मस्तिष्क की ग्लूकोज और इंसुलिन प्रतिरोध से जुड़ी सूजन (85, 86, 87) का ठीक तरह से उपयोग करने में असमर्थता।

पशु अध्ययन से पता चलता है कि एक केटोजेनिक आहार संतुलन और समन्वय में सुधार करता है, लेकिन बीमारी की पहचान के कारण होने वाले एमिलॉयड पट्टिका को प्रभावित नहीं करता है। हालांकि, कीटोन एस्टर के साथ पूरक अमाइलॉइड पट्टिका (88, 89, 90) को कम करता प्रतीत होता है।

इसके अलावा, कीटोन के स्तर को बढ़ाने के लिए कीटोन एस्टर या एमसीटी तेल के साथ लोगों के आहार को पूरक करके अल्जाइमर रोग के कई लक्षणों (91, 92, 93) में सुधार दिखाया गया है।

उदाहरण के लिए, एक नियंत्रित अध्ययन ने अल्जाइमर रोग वाले 152 लोगों का अनुसरण किया जिन्होंने एमसीटी यौगिक लिया। 45 और 90 दिनों के बाद, इस समूह ने मानसिक कार्यों में सुधार दिखाया, जबकि प्लेसबो समूह के कार्य में गिरावट (93) थी।

अल्जाइमर रोग वाले लोगों में संशोधित एटकिन्स आहार और एमसीटी तेल का परीक्षण करने वाले नियंत्रित अध्ययन वर्तमान में प्रगति पर हैं या भर्ती चरण में हैं।

जमीनी स्तर: पशु अनुसंधान में केटोजेनिक आहार के साथ अल्जाइमर रोग के कई लक्षणों में सुधार देखा गया है। मानव अध्ययन का सुझाव है कि एमसीटी तेल या कीटोन एस्टर के साथ पूरक फायदेमंद हो सकता है।

15. माइग्रेन का सिरदर्द

माइग्रेन के सिरदर्द में आमतौर पर गंभीर दर्द, प्रकाश और मतली के प्रति संवेदनशीलता शामिल होती है।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि माइग्रेन के सिरदर्द के लक्षण अक्सर उन लोगों में सुधार करते हैं जो किटोजेनिक आहार (94, 95, 96) का पालन करते हैं।

एक पर्यवेक्षणीय अध्ययन ने एक महीने (96) के लिए केटोजेनिक आहार के बाद लोगों में माइग्रेन आवृत्ति और दर्द की दवा के उपयोग में कमी की सूचना दी।

वजन घटाने के लिए चक्रीय केटोजेनिक आहार का पालन करने वाली दो बहनों के एक दिलचस्प मामले के अध्ययन ने बताया कि 4 सप्ताह के केटोजेनिक चक्रों के दौरान उनके माइग्रेन के सिरदर्द गायब हो गए लेकिन 8 सप्ताह के संक्रमण आहार चक्र (97) के दौरान वापस आ गए।

हालांकि, इन रिपोर्टों के परिणामों की पुष्टि करने के लिए उच्च-गुणवत्ता वाले अध्ययन की आवश्यकता है।

जमीनी स्तर: कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि केटोजेनिक आहार का पालन करने वाले लोगों में माइग्रेन सिरदर्द की आवृत्ति और गंभीरता में सुधार हो सकता है।

घर संदेश ले

चयापचय संबंधी स्वास्थ्य और तंत्रिका तंत्र पर उनके लाभकारी प्रभाव के कारण केटोजेनिक आहार को कई विकारों में उपयोग के लिए माना जा रहा है।

हालांकि, इनमें से कई प्रभावशाली परिणाम केस स्टडी से आते हैं और उच्च-गुणवत्ता वाले अनुसंधान के माध्यम से सत्यापन की आवश्यकता होती है, जिसमें यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण शामिल हैं।

इस सूची में कैंसर और कई अन्य गंभीर बीमारियों के संबंध में, केटोजेनिक आहार लेना चाहिए केवल एक चिकित्सक या योग्य स्वास्थ्य सेवा प्रदाता की देखरेख में मानक चिकित्सा के अलावा।

इसके अलावा, किसी को भी केटोजेनिक आहार को किसी भी बीमारी या विकार का इलाज नहीं करना चाहिए।

बहरहाल, स्वास्थ्य में सुधार के लिए केटोजेनिक आहार की क्षमता बहुत आशाजनक है।

किटोजेनिक आहार के बारे में अधिक जानकारी:

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