लेखक: Peter Berry
निर्माण की तारीख: 11 जुलाई 2021
डेट अपडेट करें: 18 नवंबर 2024
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अदरक के चमत्कारी औषधीय गुण | Adrak Ke Fayde | Acharya Balkrishna Ayurveda In Hindi | Sanskar TV
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अदरक ग्रह पर स्वास्थ्यप्रद (और सबसे स्वादिष्ट) मसालों में से है।

यह पोषक तत्वों और बायोएक्टिव यौगिकों से भरा हुआ है जो आपके शरीर और मस्तिष्क के लिए शक्तिशाली लाभ हैं।

यहाँ अदरक के 11 स्वास्थ्य लाभ हैं जो वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा समर्थित हैं।

1. अदरक में अदरक होता है, जो शक्तिशाली औषधीय गुणों वाला पदार्थ है

अदरक एक फूल वाला पौधा है जिसकी उत्पत्ति चीन से हुई थी।

यह के अंतर्गत आता है Zingiberaceae परिवार, और हल्दी, इलायची और गंगल से निकटता से संबंधित है।


प्रकंद (तने का भूमिगत हिस्सा) आमतौर पर मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाने वाला हिस्सा है। इसे अक्सर अदरक की जड़ या केवल अदरक कहा जाता है।

अदरक का पारंपरिक / वैकल्पिक चिकित्सा के विभिन्न रूपों में उपयोग का एक लंबा इतिहास है। इसका उपयोग पाचन में मदद करने, मतली को कम करने और फ्लू और सामान्य सर्दी से लड़ने में मदद करने के लिए किया गया है, कुछ का नाम।

अदरक का उपयोग ताजा, सूखे, पाउडर या तेल या रस के रूप में किया जा सकता है, और कभी-कभी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और सौंदर्य प्रसाधन में जोड़ा जाता है। यह व्यंजनों में एक बहुत ही सामान्य घटक है।

अदरक की अनोखी खुशबू और स्वाद इसके प्राकृतिक तेलों से आता है, जिसमें से सबसे महत्वपूर्ण है अदरक।

अदरक अदरक में मुख्य जैव सक्रिय यौगिक है, जो इसके औषधीय गुणों के लिए जिम्मेदार है। यह शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव (1) है।

सारांश

अदरक एक लोकप्रिय मसाला है। यह जिंजरोल में उच्च है, शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट गुणों वाला पदार्थ।

2. अदरक मतली के कई रूपों का इलाज कर सकता है, खासकर सुबह की बीमारी

अदरक मतली (2) के खिलाफ अत्यधिक प्रभावी प्रतीत होता है।


उदाहरण के लिए, इसका समुद्री बीमारी के उपाय के रूप में उपयोग का एक लंबा इतिहास है, और कुछ सबूत हैं कि यह पर्चे दवा (3) के रूप में प्रभावी हो सकता है।

अदरक सर्जरी के बाद मतली और उल्टी से राहत दे सकता है, और कीमोथेरेपी (4, 5) से गुजरने वाले कैंसर रोगियों में।

लेकिन यह गर्भावस्था से संबंधित मतली, जैसे कि सुबह की बीमारी, के लिए सबसे प्रभावी हो सकता है।

12 अध्ययनों की समीक्षा के अनुसार, जिसमें कुल 1,278 गर्भवती महिलाएं शामिल थीं, 1.1-1.5 ग्राम अदरक मतली (6) के लक्षणों को काफी कम कर सकता है।

हालांकि, इस अध्ययन में उल्टी के एपिसोड पर अदरक का कोई प्रभाव नहीं था।

हालांकि अदरक सुरक्षित माना जाता है, अगर आप गर्भवती हैं तो बड़ी मात्रा में लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। कुछ का मानना ​​है कि बड़ी मात्रा में गर्भपात का खतरा बढ़ सकता है, लेकिन वर्तमान में इसका समर्थन करने के लिए कोई अध्ययन नहीं है।

सारांश

सिर्फ 1-1.5 ग्राम अदरक विभिन्न प्रकार के मतली को रोकने में मदद कर सकता है। यह समुद्री बीमारी, कीमोथेरेपी-संबंधित मतली, सर्जरी के बाद मतली और सुबह की बीमारी पर लागू होता है।


3. अदरक मांसपेशियों में दर्द और खराश को कम कर सकता है

अदरक को व्यायाम-प्रेरित मांसपेशियों में दर्द के खिलाफ प्रभावी दिखाया गया है।

एक अध्ययन में, 11 दिनों के लिए प्रति दिन 2 ग्राम अदरक का सेवन, कोहनी के व्यायाम (7) करने वाले लोगों में मांसपेशियों के दर्द को काफी कम कर दिया।

अदरक का तत्काल प्रभाव नहीं होता है, लेकिन मांसपेशियों में दर्द (8) की दिन-प्रतिदिन की प्रगति को कम करने में प्रभावी हो सकता है।

इन प्रभावों को विरोधी भड़काऊ गुणों द्वारा मध्यस्थता माना जाता है।

सारांश

अदरक मांसपेशियों में दर्द के दिन-प्रतिदिन की प्रगति को कम करने में प्रभावी प्रतीत होता है, और व्यायाम-प्रेरित मांसपेशियों की व्यथा को कम कर सकता है।

4. विरोधी भड़काऊ प्रभाव पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के साथ मदद कर सकता है

ऑस्टियोआर्थराइटिस एक आम स्वास्थ्य समस्या है।

इसमें शरीर में जोड़ों का अध: पतन होता है, जिससे जोड़ों में दर्द और अकड़न जैसे लक्षण होते हैं।

घुटने के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले 247 लोगों के एक नियंत्रित परीक्षण में, जिन लोगों ने अदरक का अर्क लिया था, उन्हें कम दर्द होता था और कम दर्द की दवा (9) की आवश्यकता होती थी।

एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि अदरक, मैस्टिक, दालचीनी और तिल के तेल का संयोजन पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के रोगियों में दर्द और कठोरता को कम कर सकता है जब इसे शीर्ष पर लगाया जाता है (10)।

सारांश

कुछ अध्ययन हैं जो अदरक को पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों को कम करने में प्रभावी दिखाते हैं, जो एक बहुत ही सामान्य स्वास्थ्य समस्या है।

5. अदरक रक्त शर्करा को काफी कम कर सकता है और हृदय रोग के जोखिम कारकों में सुधार कर सकता है

अनुसंधान का यह क्षेत्र अपेक्षाकृत नया है, लेकिन अदरक में शक्तिशाली मधुमेह विरोधी गुण हो सकते हैं।

टाइप 2 मधुमेह के साथ 41 प्रतिभागियों के हाल के 2015 के अध्ययन में, प्रति दिन 2 ग्राम अदरक पाउडर 12% (11) से उपवास रक्त शर्करा को कम करता है।

इसने नाटकीय रूप से एचबीए 1 सी (लंबी अवधि के रक्त शर्करा के स्तर के लिए एक मार्कर) में सुधार किया, जिससे 12 सप्ताह की अवधि में 10% की कमी हुई।

ApoB / ApoA-I अनुपात में 28% की कमी और ऑक्सीकरण वाले लिपोप्रोटीन के लिए मार्करों में 23% की कमी भी थी। ये दोनों हृदय रोग के लिए प्रमुख जोखिम कारक हैं।

हालांकि, ध्यान रखें कि यह सिर्फ एक छोटा अध्ययन था। परिणाम अविश्वसनीय रूप से प्रभावशाली हैं, लेकिन किसी भी सिफारिश किए जाने से पहले उन्हें बड़े अध्ययनों में पुष्टि करने की आवश्यकता है।

सारांश

अदरक को रक्त शर्करा के स्तर को कम करके दिखाया गया है और टाइप 2 मधुमेह वाले रोगियों में हृदय रोग के जोखिम कारकों में सुधार किया गया है।

6. अदरक पुरानी अपच का इलाज करने में मदद कर सकता है

क्रोनिक अपच (अपच) पेट के ऊपरी हिस्से में बार-बार दर्द और असुविधा की विशेषता है।

यह माना जाता है कि पेट को खाली करने में देरी अपच का एक प्रमुख चालक है।

दिलचस्प है, इस स्थिति वाले लोगों में पेट को खाली करने में तेजी लाने के लिए अदरक को दिखाया गया है।

सूप खाने के बाद, अदरक को पेट से 16 से 12 मिनट (12) तक खाली होने में लगने वाले समय को कम कर दिया।

24 स्वस्थ व्यक्तियों के अध्ययन में, भोजन से पहले 1.2 ग्राम अदरक पाउडर को पेट के 50% (13) से खाली कर दिया।

सारांश

अदरक पेट को खाली करने में तेजी लाता है, जो अपच और संबंधित पेट की परेशानी वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है।

7. अदरक पाउडर मासिक धर्म के दर्द को काफी कम कर सकता है

मासिक धर्म दर्द (कष्टार्तव) एक महिला के मासिक धर्म के दौरान महसूस किए गए दर्द को दर्शाता है।

अदरक के पारंपरिक उपयोग में से एक दर्द से राहत के लिए है, जिसमें मासिक धर्म का दर्द भी शामिल है।

एक अध्ययन में, मासिक धर्म की अवधि (14) के पहले 3 दिनों के लिए 150 महिलाओं को प्रति दिन 1 ग्राम अदरक पाउडर लेने का निर्देश दिया गया था।

अदरक दवाओं के रूप में प्रभावी रूप से दर्द को कम करने में कामयाब रहा जैसे कि मेफेनमिक एसिड और इबुप्रोफेन।

सारांश

मासिक धर्म की शुरुआत में लेने पर मासिक धर्म के दर्द के खिलाफ अदरक बहुत प्रभावी प्रतीत होता है।

8. अदरक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है

एलडीएल लिपोप्रोटीन (खराब कोलेस्ट्रॉल) के उच्च स्तर हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से जुड़े हैं।

आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ एलडीएल के स्तर पर एक मजबूत प्रभाव डाल सकते हैं।

उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले 85 व्यक्तियों के 45-दिवसीय अध्ययन में, 3 ग्राम अदरक पाउडर ने अधिकांश कोलेस्ट्रॉल मार्कर (15) में महत्वपूर्ण कमी की।

यह हाइपोथायरायड चूहों में एक अध्ययन द्वारा समर्थित है, जहां अदरक ने एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम हद तक कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवा एटोरवास्टेटिन (16) के रूप में उतारा है।

दोनों अध्ययनों ने कुल कोलेस्ट्रॉल और रक्त ट्राइग्लिसराइड्स में कमी को भी दिखाया।

सारांश

कुछ सबूत हैं, दोनों जानवरों और मनुष्यों में, अदरक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और रक्त ट्राइग्लिसराइड के स्तर में महत्वपूर्ण कमी ला सकता है।

9. अदरक में एक पदार्थ होता है जो कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है

कैंसर एक बहुत ही गंभीर बीमारी है जो असामान्य कोशिकाओं की अनियंत्रित वृद्धि की विशेषता है।

अदरक के अर्क का कैंसर के कई रूपों के लिए वैकल्पिक उपचार के रूप में अध्ययन किया गया है।

एंटी-कैंसर गुणों को 6-जिंजरॉल के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, एक पदार्थ जो कच्ची अदरक (17, 18) में बड़ी मात्रा में पाया जाता है।

30 व्यक्तियों के एक अध्ययन में, प्रति दिन 2 ग्राम अदरक के अर्क ने बृहदान्त्र (19) में प्रो-भड़काऊ संकेतन अणुओं को काफी कम कर दिया।

हालांकि, पेट के कैंसर के एक उच्च जोखिम वाले व्यक्तियों में एक अनुवर्ती अध्ययन ने इन निष्कर्षों (20) की पुष्टि नहीं की।

वहाँ कुछ है, यद्यपि सीमित, सबूत है कि अदरक अग्नाशय के कैंसर, स्तन कैंसर और डिम्बग्रंथि के कैंसर के खिलाफ प्रभावी हो सकता है। अधिक शोध की आवश्यकता है (21, 22, 23)।

सारांश

अदरक में 6-जिंजरॉल नामक एक पदार्थ होता है, जो कैंसर के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव डाल सकता है। हालाँकि, इस पर और अधिक अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है।

10. अदरक मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार कर सकता है और अल्जाइमर रोग से बचा सकता है

ऑक्सीडेटिव तनाव और पुरानी सूजन उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज कर सकती है।

उन्हें अल्जाइमर रोग और उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट के प्रमुख चालकों में माना जाता है।

जानवरों में कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि अदरक में एंटीऑक्सिडेंट और बायोएक्टिव यौगिक मस्तिष्क (24) में होने वाली भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को रोक सकते हैं।

कुछ सबूत भी हैं कि अदरक सीधे मस्तिष्क समारोह को बढ़ा सकता है। 60 मध्यम आयु वर्ग की महिलाओं के एक अध्ययन में, अदरक के अर्क को प्रतिक्रिया समय और कामकाजी स्मृति (25) में सुधार करने के लिए दिखाया गया था।

जानवरों में कई अध्ययन भी हैं जो बताते हैं कि अदरक मस्तिष्क समारोह (26, 27, 28) में उम्र से संबंधित गिरावट से रक्षा कर सकता है।

सारांश

अध्ययन बताते हैं कि अदरक मस्तिष्क को उम्र से संबंधित क्षति से बचा सकता है। यह बुजुर्ग महिलाओं में मस्तिष्क समारोह में भी सुधार कर सकता है।

11. अदरक में सक्रिय घटक संक्रमणों से लड़ने में मदद कर सकता है

अदरक, ताजा अदरक में बायोएक्टिव पदार्थ, संक्रमण के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

वास्तव में, अदरक का अर्क कई अलग-अलग प्रकार के बैक्टीरिया (29, 30) के विकास को रोक सकता है।

यह मसूड़ों में सूजन संबंधी बीमारियों से जुड़े मौखिक बैक्टीरिया के खिलाफ बहुत प्रभावी है, जैसे मसूड़े की सूजन और पीरियंडोंटाइटिस (31)।

ताजा अदरक भी आरएसवी वायरस के खिलाफ प्रभावी हो सकता है, श्वसन संक्रमण का एक सामान्य कारण (32) है।

सारांश

अदरक हानिकारक बैक्टीरिया, साथ ही आरएसवी वायरस से लड़ सकता है, जो संक्रमण के आपके जोखिम को कम कर सकता है।

तल - रेखा

अदरक वास्तव में उस शब्द के योग्य कुछ सुपरफूड्स में से एक है।

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