ट्री नट एलर्जी को समझना: लक्षण, उपचार, और अधिक

विषय

• एक पेड़ अखरोट एलर्जी के लक्षण क्या हैं?
• ट्री नट एलर्जी के जोखिम कारक क्या हैं?
• मूंगफली एलर्जी
• अन्य पेड़ नट एलर्जी
• परिवार के इतिहास
• ट्री नट एलर्जी का निदान कैसे किया जाता है?
• अगर मुझे ट्री नट एलर्जी है तो मुझे किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?
• वृक्ष नटों के छिपे हुए स्रोत
• ट्री नट एलर्जी के साथ जीवन क्या है?

एक पेड़ अखरोट एलर्जी क्या है?

एक पेड़ अखरोट एलर्जी वयस्कों और बच्चों दोनों में सबसे आम खाद्य एलर्जी में से एक है। ट्री नट्स के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया हल्के (छोटी खुजली, पानी आँखें, और एक गले में खराश) से लेकर जीवन-धमकी तक हो सकती है। आपको केवल एक प्रकार के पेड़ के नट से एलर्जी हो सकती है, या आपको कई से एलर्जी हो सकती है। पेड़ नट के उदाहरणों में शामिल हैं:

• बादाम
• अखरोट
• पेकान
• अखरोट
• पाइन नट्स
• लीची नट्स

एक प्रकार से एलर्जी होने पर दूसरों को एलर्जी होने का खतरा बढ़ जाता है। जब तक आपके एलर्जी-प्रतिरक्षाविज्ञानी (एक डॉक्टर जो एलर्जी और प्रतिरक्षा प्रणाली का इलाज करने में माहिर है) द्वारा आपकी एलर्जी का परीक्षण किया जाता है, तब तक आपको सभी पेड़ नट्स से बचने के लिए कहा जा सकता है।

एक पेड़ अखरोट एलर्जी के लक्षण क्या हैं?

यदि आपको ट्री नट्स से एलर्जी है और उनके संपर्क में हैं, तो आप एक एलर्जी प्रतिक्रिया के लक्षण विकसित कर सकते हैं। कुछ मामलों में, ये लक्षण मिनटों के भीतर दिखाई देंगे और गंभीर होंगे। अन्य मामलों में, लक्षण शुरू होने से पहले कुछ घंटों में 30 मिनट लग सकते हैं।

एक पेड़ अखरोट एलर्जी के लक्षण शामिल हो सकते हैं:

• ऐंठन और पेट खराब होने सहित पेट दर्द
• मतली और / या उल्टी
• दस्त
• निगलने में परेशानी
• मुंह, गले, त्वचा, आंख, हाथ, या शरीर के अन्य क्षेत्रों में खुजली
• सांस की तकलीफ और सांस लेने में कठिनाई
• घरघराहट
• नाक की भीड़ या बहती नाक
• तीव्रग्राहिता

एनाफिलेक्सिस दुर्लभ है, लेकिन यह एलर्जी की प्रतिक्रिया का सबसे गंभीर रूप है। एनाफिलेक्सिस के मामले में, एलर्जी वाले व्यक्ति को आमतौर पर पेड़ के नट के संपर्क में आने के 5 से 30 मिनट के भीतर लक्षणों का अनुभव करना शुरू हो जाएगा। एनाफिलेक्सिस के लक्षणों में शामिल हैं:

• गले में सूजन
• घरघराहट
• निकल गया
• निगलने में परेशानी
• उल्टी
• पित्ती या वेल्ड के साथ एक लाल चकत्ते

मूंगफली, शंख, और पेड़ अखरोट एलर्जी एनाफिलेक्सिस के सबसे सामान्य कारणों में से हैं। एक गंभीर वृक्ष अखरोट एलर्जी वाले लोगों को एलर्जी की प्रतिक्रिया के लिए हमेशा तैयार रहना चाहिए। आपको हमेशा अपने साथ एक एपिनेफ्रीन ऑटो-इंजेक्टर रखना चाहिए। ऑटो-इंजेक्टर के सामान्य ब्रांडों में एपिपेन, एड्रेनाक्लिक और औवी-क्यू शामिल हैं।

ट्री नट एलर्जी के जोखिम कारक क्या हैं?

ट्री नट एलर्जी से जुड़े जोखिम कारकों को जानना महत्वपूर्ण है। यहाँ कुछ सामान्य जोखिम कारक हैं।

मूंगफली एलर्जी

मूंगफली पेड़ के नट्स नहीं हैं, वे फलियां हैं, लेकिन मूंगफली से एलर्जी होने के कारण ट्री नट एलर्जी का खतरा बढ़ जाता है। दरअसल अमेरिकन कॉलेज ऑफ एलर्जी, अस्थमा और इम्यूनोलॉजी के अनुसार, 25 से 40 प्रतिशत लोग, जिन्हें मूंगफली से एलर्जी है, उन्हें भी ट्री नट्स से एलर्जी है।

अन्य पेड़ नट एलर्जी

यदि आपको एक प्रकार के पेड़ के नट से एलर्जी है, तो आपको दूसरों से एलर्जी हो सकती है। आपका इम्यूनोलॉजिस्ट आपकी सभी एलर्जी का पता लगाने के लिए एक पूर्ण एलर्जी स्क्रीनिंग टेस्ट आयोजित करना चुन सकता है।

परिवार के इतिहास

यदि किसी माता-पिता या भाई-बहन को ट्री नट एलर्जी है, तो अन्य बच्चों और भाई-बहनों में जोखिम बढ़ जाता है। एक डॉक्टर परिवारों में एलर्जी के लिए परीक्षण पर मार्गदर्शन प्रदान कर सकता है।

ट्री नट एलर्जी का निदान कैसे किया जाता है?

ट्री नट एलर्जी जानलेवा हो सकती है। यही कारण है कि एक एलर्जीवादी से एक निश्चित निदान होना बहुत महत्वपूर्ण है। आपकी एलर्जी का निदान करने के लिए, आपका एलर्जी विशेषज्ञ त्वचा चुभन परीक्षण कर सकता है। इस परीक्षण के दौरान, आपकी त्वचा विभिन्न प्रकार की एलर्जी के संपर्क में आ जाएगी। यदि आपको किसी एक एलर्जीक से एलर्जी है, तो आपकी त्वचा प्रतिक्रिया करेगी और लाल हो जाएगी। आपका डॉक्टर आपकी उम्र और आपकी अन्य चिकित्सा स्थितियों के आधार पर रक्त परीक्षण की सिफारिश कर सकता है।

यदि आपके परीक्षणों के परिणाम अनिर्णायक हैं, तो आपका डॉक्टर एक खाद्य चुनौती का अनुरोध कर सकता है। इस परीक्षण के लिए, आपको कई घंटों से अधिक खुराक में एलर्जेन (एक विशिष्ट खाद्य पदार्थ) से अवगत कराया जाएगा। एलर्जी की प्रतिक्रिया होने की स्थिति में आपका डॉक्टर इस परीक्षण का पर्यवेक्षण करेगा। परीक्षण के दौरान आपातकालीन दवा और सेवाएं हाथ में होनी चाहिए।

अगर मुझे ट्री नट एलर्जी है तो मुझे किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?

ट्री नट एलर्जी को ठीक नहीं किया जा सकता है। तो, एक पेड़ अखरोट एलर्जी की प्रतिक्रिया से बचने का सबसे अच्छा तरीका उनसे बचने के लिए है। नट्स और उत्पादों की सख्त परहेज जिसमें नट्स शामिल हो सकते हैं, आपको एलर्जी की प्रतिक्रिया से बचाना चाहिए।कई डॉक्टर यह सलाह देंगे कि लोग, विशेष रूप से बच्चे, एक पेड़ की नट के लिए एक निदान एलर्जी के साथ सभी पेड़ नट से बचें, क्योंकि उन लोगों के लिए एलर्जी की संभावना भी है।

सबसे व्यापक रूप से खपत पेड़ नट में शामिल हैं:

• बादाम
• ब्राजील नट्स
• काजू
• अखरोट / filberts
• मैकाडामिया नट्स
• पेकान
• पाइन नट्स
• पिसता
• अखरोट

नट बटर, नट तेल, और प्राकृतिक नट अर्क भी पेड़ नट एलर्जी वाले लोगों के लिए सीमा से दूर हैं।

संयुक्त राज्य अमेरिका में, खाद्य निर्माताओं को यह सूचीबद्ध करना आवश्यक है कि क्या उनके खाद्य पदार्थों में एलर्जी हो सकती है, जिसमें पेड़ के नट शामिल हैं। आपको खाद्य लेबल पर संघटक सूचियां भी पढ़नी चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि भोजन एलर्जेन-मुक्त है। कभी-कभी खाद्य पदार्थ विनिर्माण प्रक्रिया के दौरान पेड़ के नट के संपर्क में आ सकते हैं। खाद्य पैकेजिंग भी अक्सर संभावित खतरों को सूचीबद्ध करती है।

हालाँकि, यह मत समझिए कि एक सुरक्षित भोजन हमेशा सुरक्षित रहेगा। खाद्य निर्माता नियमित रूप से अपने फार्मूले बदलते हैं, और वे नोटिस के बिना ट्री नट्स जोड़ना शुरू कर सकते हैं। यही कारण है कि जब भी आप भोजन ग्रहण करते हैं, तो हर बार लेबल पढ़ने के लिए यह स्मार्ट है। आप कभी भी सावधान नहीं हो सकते हैं, खासकर यदि आपको पेड़ के नट्स से गंभीर एलर्जी है।

वृक्ष नटों के छिपे हुए स्रोत

खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा लगाए गए दिशा-निर्देशों को लेबल करने के बावजूद एलर्जी वाले उत्पादों में छिप सकते हैं। वृक्ष अखरोट प्रोटीन में पाया जा सकता है:

• सूखी वस्तुएं: कुकीज, अनाज, पटाखे, प्रोटीन या एनर्जी बार और ब्रेकफास्ट बार
• डेसर्ट: कैंडी, चॉकलेट, आइस क्रीम, और जमे हुए योगर्ट
• पेय पदार्थ: सुगंधित कॉफी, मादक पेय और लिकर
• खराब होने वाले सामान: कोल्ड कट, चीज, मैरिनड और मसाला
• व्यक्तिगत स्वच्छता उत्पाद: लोशन, शैंपू, इत्र, और साबुन

कुछ रेस्तरां डिश के विवरण में भोजन को लेबल किए बिना अपने व्यंजनों में ट्री नट्स का उपयोग कर सकते हैं। जब आप किसी रेस्तरां में भोजन कर रहे हों तो आपके सर्वर के साथ संवाद करना अनिवार्य है।

ट्री नट एलर्जी के साथ जीवन क्या है?

एक ट्री नट एलर्जी के लिए दृष्टिकोण दो चीजों पर निर्भर करता है: आपकी उम्र और आपकी एलर्जी की गंभीरता। एक पेड़ अखरोट एलर्जी के साथ निदान वयस्कों को यह आजीवन होने की उम्मीद करनी चाहिए।

बच्चों के लिए, दृष्टिकोण थोड़ा अलग है। कुछ बच्चे अपने भोजन की एलर्जी को दूर कर देंगे, जिसमें पेड़ के नट से एलर्जी भी शामिल है। दुर्भाग्य से, अंडे या दूध जैसी अन्य एलर्जी की तुलना में, एक के अनुसार, अपने पेड़ के नट एलर्जी को दूर करने वाले बच्चों की संख्या काफी कम है, लगभग 10 प्रतिशत है। जिन बच्चों को केवल ट्री नट्स से मामूली एलर्जी होती है (वे एलर्जीन के संपर्क में होने पर एनाफिलेक्सिस का अनुभव नहीं करते हैं) उन बच्चों की तुलना में एलर्जी को दूर करने का बेहतर मौका होता है जिनके पास ट्री नट्स के लिए बहुत गंभीर एलर्जी होती है।

खाद्य एलर्जी के बारे में सामाजिक जागरूकता बढ़ाने के लिए धन्यवाद, अब वृक्ष अखरोट एलर्जी वाले लोगों के लिए सुरक्षित खाद्य पदार्थों को ढूंढना और उनकी एलर्जी के बारे में दूसरों के साथ संवाद करना बहुत आसान है।