यह प्रोटीन बार रेसिपी आपको बचाएगी *इतना* बहुत सारा पैसा
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प्रोटीन बार चलते-फिरते खाने के लिए सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक हैं, लेकिन अगर आप हर समय एक के लिए पहुंचते हैं, तो स्टोर से खरीदे गए बार खरीदने की आदत महंगी हो सकती है। (संबंधित: क्या हर दिन प्रोटीन बार खाना बुरा है?)
इसके अलावा, सभी स्टोर-खरीदे गए प्रोटीन बार समान पोषण-वार नहीं बनाए जाते हैं, और कुछ में ऐसे तत्व होते हैं जिन्हें आप महसूस भी नहीं कर सकते हैं-सोचें कि कॉर्न सिरप, जो रक्त शर्करा, या आंशिक हथेली कर्नेल तेल को बढ़ा सकता है, जिससे हो सकता है बढ़ा हुआ एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल।
कुछ रुपये बचाने के लिए और अपने प्रोटीन बार में क्या हो रहा है, इस पर नियंत्रण रखें? इस हेल्दी प्रोटीन बार रेसिपी के साथ उन्हें घर पर बनाएं जो वास्तव में बहुत आसान है। (संबंधित: 9 रेफ्रिजेरेटेड प्रोटीन बार्स जो आपको आपके नाश्ते के बारे में सोचने पर मजबूर कर देंगे)
स्वस्थ प्रोटीन बार पकाने की विधि
इस होममेड प्रोटीन बार रेसिपी में फाइबर से भरपूर ओट्स और हेल्दी फैट-पैक बादाम बटर जैसे पौष्टिक तत्व हैं, दोनों में आपको ऊर्जा प्रदान करने और आपको लंबे समय तक भरा रखने के लिए धीमी गति से पचने वाले कॉम्प्लेक्स कार्ब्स होते हैं। परिष्कृत चीनी के बजाय, इन सलाखों को शहद (या मेपल सिरप, यदि आप चाहें) से मीठा किया जाता है। प्रोटीन को बढ़ाने के लिए, नुस्खा में वेनिला प्रोटीन पाउडर (बस अपने पसंदीदा ब्रांड का उपयोग करें), चिया सीड्स (ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च), और बादाम के आटे के कुछ स्कूप भी शामिल हैं। (संबंधित: *सही* हर दिन प्रोटीन की मात्रा वास्तव में कैसी दिखती है)
आपका सबसे अच्छा विकल्प प्रोटीन पाउडर का उपयोग करना है जो स्वाद में हल्का है ताकि यह अच्छी तरह से मिश्रित हो और अन्य अवयवों के स्वाद पर हावी न हो। उस उत्तम मीठे और नमकीन कॉम्बो को पाने के लिए, इस रेसिपी में मिनी चॉकलेट चिप्स और बढ़िया समुद्री नमक की भी आवश्यकता है। (संबंधित: इन केटो प्रोटीन बार्स का स्वाद अद्भुत होता है और इसमें केवल दो ग्राम चीनी होती है)
इन नो-बेक, डेयरी-फ्री और ग्लूटेन-फ्री DIY प्रोटीन बार के बारे में एक और अच्छी खबर: वे वास्तव में बनाने में आसान हैं। आपको बस एक फूड प्रोसेसर, एक चौकोर पैन, पांच मिनट का समय चाहिए (हाँ, आपके पास है), और कुछ सामग्री जो आपके पास पहले से ही आपके पेंट्री में होने की संभावना है।
नमकीन चॉकलेट चिप बादाम मक्खन प्रोटीन बार्स
बनाता है: १०-१२ बार
अवयव
- १ १/२ कप रोल्ड ओट्स
- 1/2 कप बादाम मक्खन (अधिमानतः टपका हुआ पक्ष पर)
- 1/2 कप बादाम का आटा
- 1/2 कप वेनिला प्रोटीन पाउडर (अधिकांश ब्रांडों के लिए लगभग 2 स्कूप)
- 1/2 कप शहद या मेपल सिरप
- 3 बड़े चम्मच चिया सीड्स
- २ बड़े चम्मच नारियल का तेल, पिघला हुआ और हल्का ठंडा
- 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
- १/४ छोटा चम्मच महीन समुद्री नमक, और ऊपर छिड़कने के लिए और अधिक
- १/४ कप मिनी चॉकलेट चिप्स
दिशा-निर्देश
- चर्मपत्र कागज या टिनफ़ोइल के साथ एक चौकोर 9x9 बेकिंग डिश को लाइन करें।
- 1 कप ओट्स को फूड प्रोसेसर में रखें और ओट्स के आटे में पीस लें।
- बादाम मक्खन, बादाम का आटा, प्रोटीन पाउडर, शहद/मेपल सिरप, चिया सीड्स, नारियल तेल, दालचीनी और 1/2 छोटा चम्मच बारीक समुद्री नमक डालें। तब तक प्रोसेस करें जब तक मिश्रण आटे की कुछ बॉल्स न बना ले।
- चॉकलेट चिप्स और बचा हुआ 1/2 कप ओट्स डालें, और दाल को तब तक डालें जब तक कि वे समान रूप से शामिल न हो जाएँ।
- बेकिंग डिश में मिश्रण को मजबूती से दबाते हुए स्थानांतरित करें। ऊपर से समुद्री नमक छिड़कें, धीरे से सलाखों में धकेलें।
- बेकिंग डिश को फ्रिज में ले जाएं। सलाखों में काटने से पहले कम से कम 2 घंटे तक ठंडा होने दें। सूखी, ठंडी जगह पर स्टोर करने पर बार सबसे अच्छे रहते हैं।
प्रति बार पोषण संबंधी जानकारी (यदि 12 बना रहे हैं): 250 कैलोरी, 12 ग्राम वसा, 25 ग्राम कार्ब्स, 4 ग्राम फाइबर, 10 ग्राम प्रोटीन
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