मनुका हनी के बारे में सब कुछ आपको पता होना चाहिए

विषय

• मनुका शहद क्यों?
• मनुका शहद के क्या फायदे हैं?
• शोध क्या कहता है
• भरते हुए घाव
• एंटीवायरल गुण
• जीवाणुरोधी गुण
• Manuka शहद का उपयोग कैसे करें
• त्वचा की देखभाल
• पाचन और प्रतिरक्षा विज्ञान
• घाव की देखभाल
• जोखिम और चेतावनी
• मनुका शहद खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखें

मनुका शहद क्यों?

Manuka शहद का उपयोग सभी प्रकार के घावों के लिए एक प्राकृतिक मलहम के रूप में किया जाता है। पारंपरिक एंटीबायोटिक दवाओं के प्रतिरोध के युग में इसे गो-टू-जर्म रोगाणु के रूप में प्रतिष्ठित किया गया है। समर्थकों का यह भी दावा है कि मनुका शहद मुँहासे से साइनस के मुद्दों के लिए अन्य स्थितियों का इलाज कर सकता है।

मनुका शहद का उपयोग पारंपरिक उपचार के रूप में लंबे समय से नहीं किया गया है। यह न्यूजीलैंड स्क्रब प्लांट का उत्पाद है जो इसे अपना नाम देता है। यूरोपीय शहद मधुमक्खियों ने इसे 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में इस क्षेत्र में पेश किया। जब मधुमक्खियां इस पौधे से परागण करती हैं, तो उनका शहद मानक शहद मधुमक्खी शहद की तुलना में अधिक शक्तिशाली होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें मेथिलग्लॉक्सील (MGO) की उच्च सांद्रता होती है।

मनुका शहद के क्या फायदे हैं?

जब सुपरफूड्स की बात होती है, तो कच्चा शहद स्वास्थ्य लाभ से जुड़ा होता है। मनुका एक कच्चा शहद नहीं है, लेकिन यह विशिष्ट है। यह जीवाणुरोधी और जीवाणु प्रतिरोधी है। इसका मतलब है कि बैक्टीरिया को अपने जीवाणुरोधी प्रभावों के लिए एक सहिष्णुता का निर्माण करने में सक्षम नहीं होना चाहिए।

मनुका शहद को एक गले में खराश से आपकी त्वचा पर धब्बे को साफ करने के लिए सब कुछ के इलाज के लिए प्रभावी माना जाता है।

शहद के अन्य कथित लाभों में शामिल हैं:

• चंगा कटौती और स्क्रैप की मदद करना
• समाशोधन संक्रमण
• पेट में दर्द होना
• पाचन में सुधार
• प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना
• ऊर्जा प्रदान करना

शोध क्या कहता है

अधिकांश वैकल्पिक उपचारों के विपरीत, मनुका शहद के उपचार लाभों का समर्थन करने के लिए वैज्ञानिक प्रमाण हैं। इन लाभों में शामिल हैं:

भरते हुए घाव

अन्य शहद की तरह, मनुका शहद घावों को ठीक करने में मदद कर सकता है। शहद के सभी रूप अम्लीय हैं और 3.2 और 4.5 के बीच एक पीएच है। शहद के अम्लीय गुणों को चिकित्सा को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है।

अम्लता उन एंजाइमों को भी अवरुद्ध करती है जो प्रोटीन को तोड़ते हैं और शरीर को स्वयं मरम्मत करने की आवश्यकता होती है। शहद में चीनी की उच्च एकाग्रता भी घावों को बचाने में मदद करती है।

शहद नमी में कम है और एक घाव से तरल पदार्थ खींचता है। यह उपचार प्रक्रिया के साथ अपशिष्ट और गति को हटाने में मदद करता है। शहद भी हमलावर बैक्टीरिया की कोशिकाओं से पानी खींचता है। जीवाणुओं को बढ़ने और जीवित रहने के लिए पानी की आवश्यकता होती है। हमलावर बैक्टीरिया से पानी खींचना उन्हें मार डालेगा।

एंटीवायरल गुण

सदियों से सभी प्रकार के शहद का उपयोग प्राकृतिक एंटीबायोटिक दवाओं के रूप में किया जाता रहा है। हाल के वर्षों में, शोधकर्ताओं ने पाया कि कीटाणुओं को मारने के लिए शहद की शक्ति मधुमक्खी एंजाइम की मदद से उत्पादित हाइड्रोजन पेरोक्साइड से आती है।

मनुका शहद एमजीओ नामक पदार्थ के साथ कीटाणुओं पर हमला करके इसे एक कदम आगे ले जाता है। कुछ मनुका पौधों के अमृत में पाया जाने वाला यह पदार्थ मामूली और पुराने दोनों घावों को ठीक करने में मदद करता है।

इस वजह से, यू.एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) ने ओवर-द-काउंटर और पर्चे की बिक्री के लिए मनुका शहद के साथ संक्रमित पट्टियों को मंजूरी दे दी है।

शहद में जितना अधिक एमजीओ होता है, उतना ही एंटीवायरल और जीवाणुरोधी गुण होते हैं।

जीवाणुरोधी गुण

बैक्टीरिया की दर्जनों प्रजातियां मनुका शहद सहित अतिसंवेदनशील हैं स्टेफिलोकोकस ऑरियस तथा स्ट्रैपटोकोकस। मनुका भी इसके विरुद्ध प्रभावी प्रतीत होता है क्लोस्ट्रीडियम डिफ्फिसिल, जीवों के इलाज के लिए एक मुश्किल अक्सर स्वास्थ्य देखभाल सेटिंग्स में फैल गया।

शोधकर्ताओं को इस तथ्य में विशेष रूप से रुचि है कि मनुका शहद एक ऐसे संक्रमण पर हमला करने के लिए प्रकट होता है जो एक बायोफिल्म, या बैक्टीरिया की एक पतली, फिसलन परत बनाता है।ऐसा इसलिए है क्योंकि एक बार एक संक्रमण ने एक बायोफिल्म का गठन किया है, इसे अनुपचारित माना जाता है।

आज तक, शहद के लिए सूक्ष्मजीव प्रतिरोध की कोई रिपोर्ट नहीं है। यह सुझाव देता है कि यह प्रतिरोधी जीवों और लंबे समय तक रहने वाले घाव संक्रमण के खिलाफ सफल हो सकता है जो नियमित एंटीबायोटिक चिकित्सा से ठीक नहीं होते हैं। इस कारण से, शहद को संक्रमण के खिलाफ अंतिम उपाय माना जाता है।

Manuka शहद का उपयोग कैसे करें

Manuka शहद निर्माता अपने उत्पाद को एक अद्वितीय Manuka कारक (UMF) रेटिंग के साथ लेबल करते हैं। यह संख्या एमजीओ के स्तर और एक अग्रदूत, डाइहाइड्रॉक्सीसिटोन का वर्णन करती है।

UMF स्कोरिंग की सीमा इस प्रकार है:

• 0 से 4: एक undetectable राशि मौजूद है
• 5 से 9: निम्न स्तर मौजूद हैं
• 10 से 15: उपयोगी स्तर मौजूद हैं
• 16: बेहतर, उच्च श्रेणी के स्तर मौजूद हैं

UMF संख्या जितनी अधिक होगी, इन यौगिकों का स्तर उतना ही अधिक होगा। सबसे अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए, एक उच्च यूएमएफ के साथ एक मनुका शहद का उपयोग करें।

त्वचा की देखभाल

मनुका शहद मुँहासे से जुड़ी सूजन और जलन को कम करने में सक्षम हो सकता है। ऐसा करने के लिए, सीधे त्वचा पर मनुका शहद लगाएं। शहद की एक पतली परत के साथ प्रभावित क्षेत्र को कवर करना सुनिश्चित करें।

आपको इस मास्क को कम से कम 15 मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए। यदि आप मास्क को एक घंटे या उससे अधिक समय तक छोड़ते हैं तो आपके बेहतर परिणाम हो सकते हैं।

एक्जिमा को शांत करने के लिए आप मनुका शहद का उपयोग भी कर सकते हैं। HealWithFood.org पर प्रस्तुत शोध के अनुसार, आप समान भागों शहद, जैतून का तेल, और मोम के मिश्रण का उपयोग करके सफलता पा सकते हैं। यह अनुशंसा की गई है कि आप दिन में तीन बार मिश्रण लागू करें।

पाचन और प्रतिरक्षा विज्ञान

मनुका शहद के पाचन लाभों को पुनः प्राप्त करने के लिए, आपको हर दिन 1 से 2 बड़े चम्मच खाना चाहिए। आप इसे सीधे खा सकते हैं या इसे अपने भोजन में शामिल कर सकते हैं।

यदि आप मनुका शहद को अपने भोजन योजना में काम करना चाहते हैं, तो इसे पूरे अनाज के टोस्ट के टुकड़े पर फैलाने या दही में जोड़ने पर विचार करें। चाय पीने वाले अपने सुबह के कप में एक चम्मच भी मिला सकते हैं।

यदि आपके गले में खराश है या यदि आप सिर्फ सक्रिय रहना चाहते हैं, तो प्रत्येक दिन 1/2 से 1 बड़ा चम्मच मनुका शहद लेने का प्रयास करें। यदि आप बीमार नहीं हैं, तो यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और आपको बीमार होने से बचाने में मदद कर सकता है। यदि आपके पास पहले से ही गले में खराश है, तो यह आपके लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।

घाव की देखभाल

आप मनुका शहद के साथ मामूली खरोंच और कटौती का इलाज करने में सक्षम हो सकते हैं। आपके चिकित्सक द्वारा गंभीर या गहरी कटौती का आकलन किया जाना चाहिए, क्योंकि टांके या अन्य एंटीबायोटिक देखभाल आवश्यक हो सकती है।

आपको घाव से रिसने वाले तरल पदार्थों की मात्रा का आकलन करके आवश्यक शहद की मात्रा निर्धारित करने में सक्षम होना चाहिए। जितना अधिक रिसाव, उतने ही अधिक शहद का उपयोग आपको इस क्षेत्र को तैयार करने के लिए करना चाहिए।

ऐसा करने के लिए, शहद को एक पट्टी पर लागू करें। फिर घाव पर पट्टी लगाएँ। आपको शहद को सीधे घाव पर नहीं लगाना चाहिए।

इसके अलावा, आपको पट्टी बदलने और शहद को अधिक बार लागू करने की आवश्यकता हो सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अत्यधिक रिसाव शहद को पतला कर सकता है और इसके प्रभाव को कम कर सकता है।

सीलबंद या वाटरप्रूफ ड्रेसिंग के इस्तेमाल से शहद को बैंडेज्ड एरिया के बाहर फैलने से बचाने में मदद मिल सकती है।

जोखिम और चेतावनी

ज्यादातर लोगों के लिए, मनुका शहद का सेवन करना सुरक्षित है। आमतौर पर इस बात की कोई सीमा नहीं है कि आप कितने मनुका शहद निगलना कर सकते हैं। लेकिन अगर आपको मधुमेह है, तो अपने आहार में मनुका शहद जोड़ने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। मनुका शहद, अन्य शहद के साथ, एक उच्च चीनी सामग्री है। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि का कारण हो सकता है।

कुछ शोधकर्ता यह भी सवाल कर रहे हैं कि क्या डायबिटीज वाले लोगों में मनुका शहद पुराने घावों को ठीक करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब अकेले इस्तेमाल किया जाता है तो एमजीओ जीवित कोशिकाओं के लिए विषाक्त होता है। हालांकि, मनुका शहद के साथ सफल पुराने घाव के उपचार की कई रिपोर्टें हैं। लेकिन अधिक शोध की जरूरत है।

यदि आपको अन्य प्रकार के शहद से एलर्जी है, तो अपने चिकित्सक से परामर्श करें। आप संभवतः एक एलर्जी प्रतिक्रिया का अनुभव किए बिना मनुका शहद का उपयोग करने में सक्षम नहीं होंगे।

मनुका शहद खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखें

Manuka शहद व्यापक रूप से ऑनलाइन और कुछ स्वास्थ्य खाद्य भंडारों में उपलब्ध है। अपनी खरीदारी करते समय, यह समझना महत्वपूर्ण है कि आपको क्या मिल रहा है - सभी मनुका शहद समान नहीं है।

इस प्रकार के शहद को अक्सर "सक्रिय मनुका शहद" के रूप में लेबल किया जाता है, जो भ्रामक हो सकता है। यह शब्द हाइड्रोजन पेरोक्साइड द्वारा उत्पादित जीवाणुरोधी प्रभावों को संदर्भित करता है। ये जीवाणुरोधी प्रभाव सभी प्रकार के शहद में पाए जाते हैं।

मनुका शहद के अद्वितीय उपचार गुणों की गारंटी के लिए, "गैर-पेरोक्साइड जीवाणुरोधी गतिविधि (एनपीए)" या एक यूएमएफ रेटिंग का संदर्भ लें। UMF रेटिंग शहद में मौजूद NPA की मात्रा को मापती है।

मनुका शहद में अद्वितीय जीवाणुरोधी कारक एमजीओ वाले ब्रांडों से भी चिपके रहते हैं। जितना ज्यादा एमजीओ, उतना बेहतर।