10 लो-कार्ब स्मूदी आप घर पर बना सकते हैं

विषय

•  
• कार्बोहाइड्रेट: एक अवलोकन
• घर पर लो-कार्ब स्मूदी
• 1. लो-कार्ब ग्रीन स्मूथी
• 2. लो-कार्ब स्ट्रॉबेरी क्रंच स्मूदी
• 3. लाल मखमल की स्मूथी
• 4. लो-कार्ब स्ट्रॉबेरी चीज़केक स्मूदी
• 5. लो-कार्ब चॉकलेट पीनट बटर स्मूदी
• 6. कम कार्ब साइट्रस नाशपाती
• 7. पोल्का डॉट बेरी डांस
• 8. पीच पाई प्रोटीन स्मूदी
• 9. मिन्टी ग्रीन प्रोटीन स्मूदी
• 10. ब्लूबेरी और पालक की स्मूदी

लोगों को वजन कम करने में मदद करने के लिए लो-कार्ब आहार का उपयोग किया जाता है। यह सच है या नहीं, एक आहार का पालन करना जिसमें अनाज, फल, और स्टार्चयुक्त सब्जियां जैसे कम संसाधित कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं, मधुमेह और अन्य चयापचय मुद्दों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।

कार्बोहाइड्रेट: एक अवलोकन

कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों द्वारा प्रदान किए गए तीन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से एक हैं। प्रोटीन और वसा के साथ, कार्बोहाइड्रेट हमारे शरीर को ईंधन देने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं। कई खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, लेकिन सभी कार्बोहाइड्रेट समान रूप से समान नहीं होते हैं।

साबुत, अनप्रोसेस्ड कार्ब्स कई पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से पाए जाते हैं, जिसमें साबुत गेहूं, जंगली चावल, क्विनोआ, और अन्य सब्जियां और फलियां शामिल हैं। सरल लेकिन स्वाभाविक रूप से असंसाधित कार्बोहाइड्रेट दूध और फलों में पाए जाते हैं। लेकिन प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ के कई निर्माता परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट जोड़ते हैं, जिसमें सफेद आटा और चीनी शामिल हैं। इन संसाधित, "सरल" कार्बोहाइड्रेट को चीजों में पाया जा सकता है:

• केक
• कुकीज़
• कैंडी
• सफ़ेद ब्रेड
• पास्ता
• सोडा

अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन ने आपके आहार में सरल कार्ब्स को सीमित करने के लिए ये सिफारिशें की हैं:

• जूस, मीठी चाय, स्पोर्ट्स ड्रिंक और सोडा जैसे शक्कर वाले पेय पदार्थों के बजाय पानी पिएं।
• जूस पीने के बजाय फल खाएं।
• सफेद आलू के लिए शकरकंद का सेवन करें।
• सफेद ब्रेड के बजाय साबुत अनाज की ब्रेड खाएं।
• सफेद चावल के लिए साबुत अनाज ब्राउन राइस का सेवन करें।

घर पर लो-कार्ब स्मूदी

होममेड स्मूथी बनाने के लिए जो कार्बोहाइड्रेट में कम हैं, फलों के बारे में स्मार्ट विकल्प बनाएं और अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए साग को शामिल करने का प्रयास करें। सेहतमंद लो-कार्ब स्मूदी फलों और सब्जियों से फाइबर को दूर रखते हैं।

पाचन में फाइबर एड्स और आपको संतुष्ट महसूस करने में मदद करता है। जितना संभव हो उतना चिकनी और मलाईदार बनाने के लिए एक उच्च शक्ति वाले ब्लेंडर का उपयोग करें। तरल पदार्थों के लिए, सादे पानी, दूध (स्किम, बादाम, नारियल, या चावल), और बर्फ के पक्ष में रस से बचें। प्रोटीन सामग्री को बढ़ाने के लिए ग्रीक योगर्ट या दूध मिलाएं।

1. लो-कार्ब ग्रीन स्मूथी

हरी स्मूदीज़ आमतौर पर साग जैसे पालक के एक उदार अतिरिक्त से अपना जीवंत रंग प्राप्त करते हैं। पालक को स्वास्थ्यप्रद सब्जियों के बीच स्थान दिया गया है, इसके कई आवश्यक पोषक तत्वों के लिए धन्यवाद। यह नुस्खा एवोकैडो, सन बीज और बादाम का दूध भी शामिल है।

नुस्खा प्राप्त करें।

2. लो-कार्ब स्ट्रॉबेरी क्रंच स्मूदी

इस आसान स्मूदी रेसिपी में स्ट्रॉबेरी, बादाम और दालचीनी शामिल हैं। दालचीनी रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है।

नुस्खा प्राप्त करें।

3. लाल मखमल की स्मूथी

इस स्मूदी का सुंदर रंग बीट्स के अलावा आता है, जो विटामिन ए और सी, प्लस कैल्शियम और आयरन जैसे पोषक तत्वों को जोड़ता है। एवोकैडो इसे चिकना और भरने वाला बनाता है।

नुस्खा प्राप्त करें।

4. लो-कार्ब स्ट्रॉबेरी चीज़केक स्मूदी

Unsweetened सोयामिल्क और कॉटेज पनीर इस स्ट्रॉबेरी स्मूदी को प्रोटीन में उच्च और कम कार्ब-फ्रेंडली बनाते हैं।

नुस्खा प्राप्त करें।

5. लो-कार्ब चॉकलेट पीनट बटर स्मूदी

यह स्मूदी पारंपरिक चीनी के बजाय मिठास के लिए स्टेविया का उपयोग करता है। स्टीविया एक कृत्रिम स्वीटनर है जो स्टेविया पौधे से आता है। मेयो क्लिनिक के अनुसार, स्टेविया वजन प्रबंधन में मदद कर सकता है, लेकिन इसे मॉडरेशन में इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

नुस्खा प्राप्त करें।

6. कम कार्ब साइट्रस नाशपाती

इस स्मूदी में केले के लिए जमे हुए, छिलके वाले एवोकैडो एक बेहतरीन प्रतिस्थापन है। एवोकैडो के साथ केले को प्रतिस्थापित करने से सभी चीनी समाप्त हो जाती हैं और आपको स्वस्थ वसा भी मिल जाएगी। उच्च गुणवत्ता वाले वसा आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस करवाते हैं। इस रेसिपी में अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए पालक और अजमोद भी है।

नुस्खा प्राप्त करें।

7. पोल्का डॉट बेरी डांस

यह स्मूथी नुस्खा ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी का उपयोग करता है, दो फल जो ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर कम हैं। चिया के बीज भी शामिल हैं। वे आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं।

नुस्खा प्राप्त करें।

8. पीच पाई प्रोटीन स्मूदी

पीचिस जीआई पर एक और फल कम है। यह स्मूथी उच्च प्रोटीन ग्रीक दही, दालचीनी, और प्रोटीन पाउडर के साथ आड़ू को मिश्रित करता है। कैलोरी को कम रखने के लिए डेयरी दूध के लिए बादाम या नारियल के दूध का सेवन करें।

नुस्खा प्राप्त करें।

9. मिन्टी ग्रीन प्रोटीन स्मूदी

यह हरी स्मूदी ताज़ा पुदीना निकालने, बादाम दूध, एवोकैडो और पालक को मिश्रित करता है। यह एक मिन्टी संयोजन है जो चीनी- और डेयरी-मुक्त है, और स्वस्थ वसा और फाइबर से भरा है।

नुस्खा प्राप्त करें।

10. ब्लूबेरी और पालक की स्मूदी

जमे हुए ब्लूबेरी, पालक, बादाम का दूध और ग्रीक दही का मिश्रण इस स्मूदी को भरने और स्वादिष्ट बनाता है।

नुस्खा प्राप्त करें।