10 उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ आपके बच्चे वास्तव में खाएंगे

विषय

• क्यों फाइबर?
• कितना फाइबर?
• उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ वे वास्तव में खाएंगे
• व्यंजनों आप के साथ खो नहीं सकते
• क्या आपके पास बहुत अधिक फाइबर हो सकता है?
• तक़याँ

यह सब बहुत पहले से नहीं था कि मैं दोस्तों के साथ एक रेस्तरां में बैठा था, जब किसी को अपने बच्चे की हाल ही में कब्ज की लड़ाई के बारे में शिकायत शुरू हुई।

घड़ी की कल की तरह, टेबल के आस-पास की अन्य महिलाएं उन युक्तियों से रूबरू हुईं, जिन पर वे अपने घर में कब्ज से निपटने के दौरान हुई थीं।

"आधा रस और आधा पानी आज़माएं," एक ने सुझाव दिया। "उसे कुछ अंजीर दें - कॉस्टको ने उन्हें बिक्री पर रखा है," एक और जोड़ा।

मेरे? मैं ज्यादातर चुप ही बैठा रहा। इसलिए नहीं कि बातचीत ने मुझे परेशान किया (जैसा कि खुद एक बच्चा की मां के रूप में, मुझे पता है कि पूप ​​का विषय कितनी बार आ सकता है), लेकिन ज्यादातर इसलिए कि मेरे छोटे को वास्तव में नियमित रूप से रहने में कोई समस्या नहीं है।

मैं जानता हूं कि मैं कितना भाग्यशाली हूं।

मुझे लगता है कि मेरी लड़की के पाचन का एक कारण हमेशा स्वस्थ पाचन तंत्र है, क्योंकि वह हमेशा एक बहुत अच्छा खाने वाली रही है। वह मेरे सामने रखी हर चीज के बारे में खाती है, जिसका अर्थ है कि उसे भरपूर मात्रा में फाइबर मिलता है।

दुर्भाग्य से, यह सभी माता-पिता के लिए उतना आसान नहीं है। कुछ बच्चे केवल अचार खाने वाले होते हैं, और कुछ परिवार फाइबर और पाचन के बीच की कड़ी को महसूस नहीं करते हैं।

वास्तव में, पोषण में एडवांस में प्रकाशित एक पेपर बच्चों के लिए फाइबर के लाभों में शिक्षा बढ़ाने के लिए कहता है। यह विशेष रूप से है क्योंकि वे दिशा-निर्देश उतने प्रसिद्ध नहीं हो सकते हैं जितने होने चाहिए।

क्यों फाइबर?

आपके बच्चे के आहार में फाइबर को प्रोत्साहित करने के कई कारण हैं, और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप पर्याप्त रूप से अच्छी तरह से प्राप्त कर रहे हैं! शुरुआत के लिए, फाइबर भर रहा है और यह मधुमेह को रोकने में मदद कर सकता है।

बेशक, फाइबर का सबसे स्पष्ट लाभ पाचन के साथ करना है। जब अच्छी हाइड्रेशन के साथ युग्मित किया जाता है, तो फाइबर आपके पाचन तंत्र को उसी तरह आगे बढ़ाता है जैसा उसे चाहिए। यह रोकता है, और यहां तक ​​कि इलाज, कब्ज भी कर सकता है ताकि आप अपने आप को रात के मध्य में एक बच्चा के साथ न मिलें जो दर्द में है और वह शिकार नहीं कर सकता है।

कितना फाइबर?

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ डायबिटीज एंड डाइजेस्टिव एंड किडनी डिजीज के अनुसार, 1 से 18 साल के बच्चों को एक दिन में 14 से 31 ग्राम फाइबर मिलना चाहिए।

लेकिन इसका क्या मतलब है, बिल्कुल? और आप कैसे जानते हैं कि खाद्य पदार्थ क्या फाइबर प्रदान करेंगे जिनकी उन्हें आवश्यकता है?

उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ वे वास्तव में खाएंगे

फाइबर का सबसे अच्छा स्रोत आमतौर पर पूरे खाद्य पदार्थ हैं। इससे आपके बच्चे को कितना फाइबर मिल रहा है, इसका हिसाब लगाना मुश्किल हो सकता है। अच्छी खबर यह है कि इनमें से कई स्रोत स्वादिष्ट हैं। आपको अपने बच्चे को सब्जियां या किरकिरा अनाज मजबूर करने की ज़रूरत नहीं है ताकि उन्हें वह फाइबर मिल सके जिसकी उन्हें ज़रूरत है!

ये 10 खाद्य पदार्थ फाइबर के बेहतरीन स्रोत हैं और ऐसा सिर्फ खाद्य पदार्थों के होने से होता है, जिसे ज्यादातर बच्चे खुशी से खाएंगे। और चिंता मत करो, हम आपको एक अनुमानित फाइबर गिनती देने जा रहे हैं ताकि आप उन दैनिक भोजन की योजना बनाना शुरू कर सकें!

1. दलिया: दलिया की कटोरी से अपने बच्चे की सुबह की शुरुआत करें। इस स्वादिष्ट सामान में प्रति कप (पकाया) लगभग 4 ग्राम फाइबर शामिल है। आप दालचीनी, मेपल सिरप और किशमिश जैसी चीजों को जोड़कर इसे एक पसंदीदा बना सकते हैं।
2. सेब: हर बच्चा एक सेब का टुकड़ा पसंद करता है। एक छोटे से 3.6 ग्राम फाइबर के साथ, एक सेब एक दिन वास्तव में जाने का रास्ता हो सकता है! एक और 1.6 ग्राम के लिए मूंगफली का मक्खन जोड़ें और अपने बच्चों के लिए एक प्रतिरोध का सामना करने में सक्षम नहीं होगा।
3. मकई का लावा: पारिवारिक फिल्म रात? पॉपकॉर्न के तीन कप 2 ग्राम फाइबर को पैक करते हैं।
4. गाजर: ज़रूर, गाजर एक सब्जी है और सब्जियों पर बच्चों के खूब खिलवाड़ होता है। लेकिन दालचीनी के साथ कुछ मिनी गाजर सेंकना, और आप हर 1/2 कप में 2.9 ग्राम फाइबर के साथ एक स्वादिष्ट व्यवहार करते हैं।
5. केले: एक मध्यम केले में फाइबर का 3.1 ग्राम के साथ, यह एक शानदार दोपहर का नाश्ता है।
6. पूरे अनाज रोटी: साबुत गेहूं और साबुत अनाज की ब्रेड में औसतन 2 ग्राम फाइबर प्रति स्लाइस होता है, लेकिन आप आसानी से 3 या अधिक ग्राम फाइबर के साथ पा सकते हैं। सप्ताहांत के लंच के लिए मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच बनाएं और आपके बच्चे खुश रहेंगे!
7. जामुन: रास्पबेरी हर 1/2 कप के लिए 4 ग्राम फाइबर प्रदान करता है। ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी समान मात्रा के लिए क्रमशः 1.8 ग्राम और 1.5 ग्राम के साथ कम बाहर निकलते हैं।
8. साबुत अनाज का पास्ता: आज रात के खाने के लिए कुछ घर के बने मकारोनी के बारे में क्या? साबुत-अनाज पास्ता में प्रति 1/2 कप 2 ग्राम फाइबर होता है।
9. रहिला: एक इलाज चाहते हैं जो वास्तव में फाइबर पंच पैक करता है? एक मध्यम आकार का नाशपाती (त्वचा के साथ) 5.5 ग्राम फाइबर प्रदान करता है!
10. मीठे आलू: मध्यम मीठे आलू में 3.8 ग्राम फाइबर के साथ, यह स्वादिष्ट सब्जी केवल धन्यवाद के लिए नहीं है!

व्यंजनों आप के साथ खो नहीं सकते

यह जानकर बहुत अच्छा लगा कि आप अपने बच्चों को केवल एक नाशपाती सौंप सकते हैं और उन्हें अपने फाइबर-लविंग तरीके से भेज सकते हैं। लेकिन इसमें बहुत सारे बेहतरीन व्यंजन भी हैं जो आपके परिवार में हर किसी को फाइबर की आवश्यकता रखते हैं।

शुरुआत के लिए इनकी जाँच करें, और अपने बच्चों को आपके साथ खाना बनाने के लिए आमंत्रित करने पर विचार करें!

• उच्च प्रोटीन, उच्च फाइबर ब्लूबेरी मफिन
• चीज़ बीन टोस्ट
• घर का बना नाश्ता कुकीज़
• क्विनोआ चिकन नगेट्स
• उच्च फाइबर और प्रोटीन ऊर्जा काटता है
• दलिया मफिन
• शकरकंद और काली मिर्च
• केला चिया नाश्ता कुकीज़
• खस्ता कुरकुरे भुने चने
• गाजर ओट बार

क्या आपके पास बहुत अधिक फाइबर हो सकता है?

सच तो यह है, हाँ, आपके पास बहुत अधिक फाइबर हो सकता है। इसलिए अपने बच्चों को मेटामुसील पर लोड करना सिर्फ इसलिए कि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि वे फाइबर प्राप्त करें जिनकी उन्हें पेट में दर्द और दस्त के रूप में बैकफायर की आवश्यकता हो सकती है।

लेकिन जर्नल ऑफ पीडियाट्रिक्स के एक अध्ययन से पता चलता है कि आहार फाइबर में एक मध्यम वृद्धि अधिकांश बच्चों को बुरे से अधिक अच्छा करेगी। इसलिए आहार फाइबर की खुराक को छोड़ दें (जब तक कि आपको अपने बच्चे के डॉक्टर द्वारा उन्हें इस्तेमाल करने की सलाह नहीं दी जाती)। इसके बजाय, सभी स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों के साथ अपने दैनिक मेनू योजना को प्रभावित करने पर काम करें, जिसमें पहले से ही बहुत अधिक फाइबर है।

तक़याँ

अगली बार जब आप अपने अन्य माता-पिता मित्रों के साथ रात्रि भोज करेंगे और बच्चा कब्ज का विषय आएगा, तो आपके पास साझा करने के लिए बहुत सारे स्वादिष्ट फाइबर विचार होंगे!